ผู้ปกครองมีหน้าที่รับผิดชอบในการตรวจสอบว่าบุตรหลานของตนรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล ปกติแล้วสิ่งนี้จะไม่เป็นปัญหาที่บ้านเพราะคุณในฐานะผู้ปกครองสามารถปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายที่เด็กต้องการได้ด้วยตัวเอง แต่ถ้าเด็กอยู่ในโรงเรียนแล้ว? ทางแก้ที่ดีที่สุดคือเตรียมเมนูอาหารกลางวันของโรงเรียนให้เด็กๆ ทุกวัน โดยการบริโภคเสบียงที่คุณเตรียมไว้ คุณไม่ต้องกังวลว่าลูกน้อยของคุณจะทานอาหารว่างอย่างไม่ระมัดระวัง และสามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของพวกมันได้อย่างเหมาะสม
เมนูอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ ทำง่าย สำหรับเด็ก
ต่อไปนี้คือเมนูอาหารกลางวันของเด็กๆ หลากหลายเมนู ที่ดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อย เพื่อให้ลูกน้อยของคุณไม่เบื่อ 1. ข้าวผัด
ข้าวผัดเป็นหนึ่งในอาหารที่มักประดับประดาเมนูอาหารกลางวันของเด็กนักเรียนในอินโดนีเซีย เติมสารอาหารในข้าวผัดที่คุณทำขึ้นสำหรับมื้อกลางวันของโรงเรียนเด็กโดยเติมผักสด เช่น มะเขือเทศ ผักโขม หรือผักกาดหอม รวมทั้งโปรตีนเพิ่มเติมในรูปของไข่ เนื้อสัตว์ หรือเทมเป้ คุณยังสามารถตกแต่งการนำเสนอของข้าวผัดนี้ในกล่องอาหารกลางวันของเด็ก ๆ ได้ด้วย เช่น การทำรูปหน้าจากส่วนผสมที่ใช้หรือการตกแต่งผักในรูปของสัตว์น่ารัก เพื่อให้พวกเขากระตือรือร้นในการกินมากขึ้น 2. ปอเปี๊ยะไส้ผัก
ลัมเปียเป็นอาหารว่างที่สามารถเลือกเป็นเมนูอาหารกลางวันของโรงเรียนสำหรับเด็กปฐมวัยหรือเด็กอนุบาลที่เวลาเรียนไม่นาน เหตุผลก็คือ เมนูนี้สามารถใช้เป็นของว่างระหว่างมื้อเท่านั้น (เช้าและกลางวัน) ซึ่งเหมาะสำหรับช่วงพักเบรกของเด็กอายุ PAUD หรืออนุบาล เปลี่ยนไส้ที่ไส้เป็นผักเพื่อสุขภาพ เช่น แครอท กะหล่ำปลี หรือผักโขม รวมกับเนื้อวัวหรือไก่ คุณยังสามารถเพิ่มชีสที่มีโปรตีนและแหล่งพลังงานที่ร่างกายต้องการ วิธีทำก็ง่าย ขั้นแรก เตรียมผิวปอเปี๊ยะและเติมด้วยผักและเนื้อสัตว์ พับปอเปี๊ยะยัดไส้และมัดให้แน่น จากนั้นจุ่มปอเปี๊ยะลงในไข่ที่ตีและเกล็ดขนมปังก่อนใส่ในกระทะที่มีน้ำมันร้อนจัด ทอด ปอเปี๊ยะจนเป็นสีน้ำตาลทอง ถอดและสะเด็ดน้ำมันก่อนเสิร์ฟในภาชนะใส่อาหารกลางวันสำหรับเด็ก 3. แซนวิช
แม้ว่าแซนวิชจะเหมือนกับอาหารตะวันตกจานพิเศษ แต่อาหารเหล่านี้ก็ยังเหมาะที่จะเป็นเมนูอาหารกลางวันของลูกคุณ แซนวิชยังสามารถทำเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ด้วยโภชนาการที่สมดุลสำหรับเด็ก คุณสามารถเพิ่มผัก เช่น มะเขือเทศ แตงกวา ผักกาด แครอท ลงในแซนวิชเพื่อให้อุดมไปด้วยสารอาหาร นอกจากนี้ เติมเมนูนี้ให้สมบูรณ์ด้วยเบคอนเนื้อชิ้นเล็กๆ และชีส เพื่อเพิ่มปริมาณไขมันและโปรตีนที่เด็กต้องการ สำหรับขนมปังแบบต่างๆ คุณสามารถเลือกขนมปังโฮลวีตที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งดีต่อสุขภาพทางเดินอาหารของเด็ก 4. ข้าวเบนโตะ
เมนูข้าวเบนโตะจะช่วยให้คุณใส่สารอาหารที่สำคัญต่างๆ เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของเด็กได้ง่ายขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีกล่องอาหารกลางวันที่มีช่องแยกหลายช่องสำหรับเก็บอาหารประเภทต่างๆ ก่อนทำเมนูอาหารกลางวันของโรงเรียนนี้ ขั้นแรก เติมส่วนที่ใหญ่ที่สุดของกล่องอาหารกลางวันด้วยคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าวขาวหรือข้าวกล้อง ซึ่งดีต่อสุขภาพ จากนั้น เติมผักแต่ละช่องในกล่องอาหารกลางวัน (ปกติจะอยู่ในรูปของแครอท ผักกาด หรือผักโขม) ไก่ทอด (เป็นแบบคัตสึ) ไข่ และสาหร่ายแห้ง เพื่อให้การนำเสนอน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถสร้างรูปหน้าหรือรูปสัตว์จากส่วนผสมด้านบนในกล่องอาหารกลางวันของเด็กได้ หากยังมีที่ว่าง คุณยังสามารถใส่ผลไม้เพื่อให้ร่างกายต้องการสารอาหารครบถ้วน [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] นี่คือสี่ตัวอย่างเมนูอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพสำหรับบุตรหลานของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกน้อยของคุณได้รับสารอาหารครบถ้วนทุกวัน ไม่ว่าเขาจะทานอาหารที่บ้านหรือนอกบ้าน
