5 อาหารสำหรับเด็กออทิสติกที่ควรเลือกและหลีกเลี่ยง

เด็กออทิสติกต้องการการดูแลเป็นพิเศษ รวมทั้งเรื่องอาหาร อาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็กออทิสติกถือว่าสามารถช่วยปรับปรุงพฤติกรรมของเด็ก ส่งเสริมให้เขามีการสื่อสารมากขึ้น และรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง รายงานโดย Autism Network United States เด็กออทิสติกเกือบหนึ่งในห้าได้รับอาหารพิเศษหรือรูปแบบการรับประทานอาหาร คำถามคือ ควรให้อาหารอะไรสำหรับเด็กออทิสติก?

อาหารเด็กออทิสติก

ต่อไปนี้เป็นอาหารแนะนำสำหรับเด็กออทิสติก

1. อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล

เด็กต้องรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล อันที่จริงการบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลก็เพียงพอแล้วที่จะให้สารอาหารแก่เด็ก รวมทั้งเด็กที่เป็นออทิสติกด้วย ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกออทิสติกของคุณรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยอาหารหลัก เครื่องเคียง ผักและผลไม้ คุณต้องแน่ใจว่าสัดส่วนของอาหารมีความสมดุล ปริมาณเพียงพอ และไม่มากเกินไปสำหรับเด็ก ด้วยวิธีนี้จะตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของเด็ก

2. อาหารที่ปราศจากกลูเตน

เด็กออทิสติกมักไม่สามารถย่อยอาหารที่มีกลูเตน (โปรตีนในข้าวสาลี) ได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นควรเลือกคาร์โบไฮเดรตที่ปราศจากกลูเตนเป็นอาหารสำหรับเด็กออทิสติก เช่น ข้าว มันเทศ เผือก มันสำปะหลัง กลูเตนเป็นที่ทราบกันดีว่ากระตุ้นการอักเสบสำหรับเด็กที่มีความผิดปกติของการดูดซึมซึ่งเกรงว่าการอักเสบจะแพร่กระจายไปยังสมอง

3. อาหารที่ปราศจากเคซีน

อาหารที่ปราศจากเคซีน (โปรตีนในนม) ยังแนะนำสำหรับเด็กที่เป็นออทิสติกอีกด้วย เช่นเดียวกับกลูเตน เคซีนก็ไม่สามารถย่อยสลายได้อย่างถูกต้องในทางเดินอาหารของเด็ก เลือกอาหารที่ปราศจากเคซีน เช่น เนื้อสัตว์ ปลาสด ไข่ กุ้ง และถั่วไต คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าอาหารนั้นมีแคลเซียมและวิตามินดีสูง ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของกระดูกและฟันของเด็ก

4. อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3

ปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง หนึ่งในอาหารที่จำเป็นในอาหารของเด็กออทิสติกคืออาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ไขมันดีเหล่านี้สามารถช่วยลดปัญหาทางเดินอาหาร เพิ่มสมาธิและการสื่อสารของเด็ก เพื่อรักษาสุขภาพและการทำงานของสมอง อาหารบางชนิดที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ได้แก่ ปลาแซลมอน น้ำมันตับปลา หอยนางรม ปลาซาร์ดีน หรือปลากะตัก ก่อนให้อาหารเด็กออทิสติกคนนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างปราศจากสารปรอท และปรุงอย่างทั่วถึง เพื่อไม่ให้มีแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

5. อาหารที่มีโปรไบโอติก

หนึ่งในอาหารที่ดีสำหรับเด็กออทิสติกคืออาหารที่มีโปรไบโอติก อาหารเหล่านี้สามารถเพิ่มแบคทีเรียที่ดีในลำไส้และอำนวยความสะดวกในการขับถ่าย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กออทิสติกเนื่องจากมักจะมีระบบย่อยอาหารผิดปกติ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารที่มีโปรไบโอติก เช่น คีเฟอร์ กิมจิ หรือโยเกิร์ตที่ไม่ใช่เคซีน เพื่อให้เด็ก ๆ น่าสนใจยิ่งขึ้น ให้สร้างอาหารเหล่านี้

อาหารที่เด็กออทิสติกควรหลีกเลี่ยง

นอกจากอาหารที่แนะนำสำหรับเด็กออทิสติกแล้ว ยังมีอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงอีกด้วย การรับประทานอาหารบางชนิดอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารหรือทำให้อาการออทิสติกแย่ลงได้ นี่คืออาหารบางอย่างที่ควรหลีกเลี่ยง:

• ผลิตภัณฑ์นม
• ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี
• อาหารที่มีน้ำตาลสูง
• เนื้อสัตว์แปรรูป
• อาหารที่มีผงชูรสสูง

ก่อนที่จะใช้อาหารสำหรับเด็กออทิสติก คุณควรปรึกษากุมารแพทย์หรือนักโภชนาการก่อน เพราะกลัวว่าเด็กจะไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอจนมีโอกาสขาดสารอาหารได้ ดังนั้นคุณควรทำตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ คุณไม่ควรให้อาหารเสริมแก่เด็กออทิสติกอย่างประมาท แม้ว่าเป้าหมายคือการช่วยตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของเด็ก แต่ก็ยังต้องปรึกษาแพทย์เพราะเกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของเด็ก อย่าปล่อยให้อาการของลูกคุณแย่ลง

หมายเหตุจาก SehatQ

เชื่อว่าอาหารหลายชนิดสำหรับเด็กออทิสติกจะช่วยพัฒนาคุณภาพชีวิตของพวกเขา เลือกอาหารที่ปลอดภัยและสะดวกสบาย เช่น อาหารที่สมดุล ปราศจากกลูเตน ปราศจากเคซีน ที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโปรไบโอติก หากคุณต้องการพูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารสำหรับเด็กออทิสติก ถามหมอโดยตรง ในแอพสุขภาพครอบครัว SehatQ ดาวน์โหลดเลยที่ App Store และ Google Play .