Berberine สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล

Berberine เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีอยู่ตามธรรมชาติในพืชหลายชนิด เช่น องุ่นโอเรกอน บาร์เบอร์รี่ยุโรป และขมิ้น ไม่มีเหตุผลเลยว่าทำไม berberine ถูกใช้ในการแพทย์แผนจีนมานานหลายศตวรรษ การเคลมสามารถลดน้ำตาลในเลือดเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีต่อหัวใจ เมื่อรับประทานในรูปแบบอาหารเสริม เบอร์เบอรีนเป็นหนึ่งในตัวอย่างอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับยาเคมี นอกจากนี้สารสีเหลืองนี้มักใช้เป็นสีย้อมธรรมชาติ

เบอร์เบอรีนทำงานอย่างไร

เมื่อบุคคลบริโภคเบอร์เบอรีน ร่างกายจะดูดซับและนำเข้าสู่กระแสเลือด จากนั้นการไหลเวียนจะไปถึงเซลล์ร่างกายชนิดต่างๆ ภายในเซลล์เหล่านี้ เบอร์เบอรีนจับกับเป้าหมายระดับโมเลกุลหลายตัวและทำให้การทำงานของพวกมันเปลี่ยนไป นี่คือสิ่งที่ทำให้มันทำงานคล้ายกับยารักษาโรค กลไกทางชีววิทยาของเบอร์เบอรีนค่อนข้างซับซ้อน แต่มีสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจ Berberine สามารถกระตุ้นเอนไซม์ในเซลล์ที่เรียกว่า AMP-โปรตีนไคเนสที่เปิดใช้งาน เอนไซม์นี้ทำงานเหมือนปุ่มควบคุมการเผาผลาญของร่างกาย บทบาทมีความสำคัญมากและสามารถพบได้ในเซลล์ของอวัยวะสำคัญของร่างกาย เช่น สมอง ไต ตับ หัวใจ และกล้ามเนื้อ นั่นคือเหตุผลที่ผลกระทบของเบอร์เบอรีนค่อนข้างสำคัญต่อการเผาผลาญอาหาร

ประโยชน์ของเบอร์เบอรีนต่อสุขภาพ

ตั้งแต่หลายศตวรรษก่อนจนถึงปัจจุบัน นักวิจัยยังคงสำรวจประโยชน์ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพนี้ต่อไป ประโยชน์บางประการของเบอร์เบอรีนคือ:

1. ลดระดับน้ำตาลในเลือด

เบอร์เบอรีนที่ไม่ได้รับการบรรเทาสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ได้อย่างมีนัยสำคัญ ในความเป็นจริง ประสิทธิผลมักถูกนำมาเปรียบเทียบกับยารักษาโรคเบาหวานที่เป็นที่นิยม กล่าวคือ: เมตฟอร์มิน, กลิพิไซด์, และ โรซิกลิตาโซน ที่น่าสนใจคือวิธีที่เบอร์เบอรีนทำงานเมื่อเข้าสู่ร่างกายสามารถมีกลไกที่แตกต่างกัน กล่าวคือ

• ลดภาวะดื้ออินซูลิน
• เพิ่มความสามารถของร่างกายในการสลายน้ำตาลในเซลล์ (glycolysis)
• ลดการผลิตน้ำตาลในตับ
• ชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตในลำไส้
• เพิ่มจำนวนแบคทีเรียดีในทางเดินอาหาร

ทีมวิจัยจากสถาบันต่อมไร้ท่อวิทยาและเมตาบอลิซึมแห่งเซี่ยงไฮ้ทำการทดลองกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน 116 ราย พวกเขากินเบอร์เบอรีน 1 กรัมทุกวัน ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง 20% สู่ระดับปกติ นี่คือสิ่งที่ทำให้ berberine บริโภคกันทั่วไปเป็นอาหารเสริมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน. ส่วนใหญ่สำหรับผู้ที่ต้องการลดระดับน้ำตาลในเลือด

2. ลดคอเลสเตอรอล

Berberine เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมในขณะที่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีหรือ HDL อันที่จริง โปรตีน apolipoprotein B ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของคอเลสเตอรอลก็ลดลง 13-15% ด้วย ถ้าสูงเกินไป โปรตีนชนิดนี้จะเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคหัวใจ ไม่เพียงเท่านั้น berberine ยังทำงานโดยการยับยั้งเอนไซม์ Proprotein Convertase Subtilisin/Kexin type 9 หรือ PCSK9 ดังนั้นจึงมีคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือ LDL ถูกขับออกจากกระแสเลือดมากขึ้น ในขณะเดียวกัน อาหารเสริมเบอร์เบอรีนยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและโรคอ้วนได้อีกด้วย ล้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

3. ศักยภาพในการลดน้ำหนัก

การศึกษาในปี 2555 ได้ตรวจสอบผลกระทบของเบอร์เบอรีนต่อน้ำหนักตัว การศึกษาได้ดำเนินการเป็นเวลา 12 สัปดาห์กับคนอ้วน พวกเขาใช้เบอร์เบอรีน 500 มก. สามครั้งต่อวัน ส่งผลให้น้ำหนักของผู้ตอบโดยเฉลี่ยลดลง 2.2 กิโลกรัม ไม่เพียงเท่านั้น ไขมันในร่างกายของเขายังลดลง 3.6% การค้นพบที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งยังตรวจพบประโยชน์ของเบอร์เบอรีนในผู้ที่มีอาการเมตาบอลิซึม ทีมวิจัยจากประเทศจีนสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงหลังจากรับประทานเบอร์เบอรีน 300 มิลลิกรัมเป็นเวลาสามเดือน เป็นผลให้ดัชนีมวลกายของผู้เข้าร่วมลดลงจาก 31.5 เป็น 27.4 นั่นคือจากโรคอ้วนถึง น้ำหนักเกิน ในเวลาเพียงสามเดือน เชื่อกันว่าการลดน้ำหนักนี้เกิดขึ้นเพราะการทำงานของฮอร์โมนที่ควบคุมไขมันนั้นเหมาะสมกว่า ขณะเดียวกันเบอร์เบอรีนยังยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ไขมันในระดับโมเลกุลอีกด้วย

4. ศักยภาพในการลดการอักเสบและการติดเชื้อ

ในเดือนกุมภาพันธ์ 2014 การวิจัยพบว่าประโยชน์ของเบอร์เบอรีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ โดยหลักแล้ว เมื่อใช้ในชุดการรักษาโรคเบาหวาน ไม่เพียงเท่านั้น เบอร์เบอรีนยังสามารถต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย เช่น แบคทีเรีย ไวรัส เชื้อรา และปรสิต นักวิจัยสองคนจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสโลวักค้นพบข้อเท็จจริงนี้ สังเกตฤทธิ์ต้านจุลชีพในเบอร์เบอรีนจากเถาองุ่นโอเรกอน

ปริมาณและผลข้างเคียง

จากการศึกษาต่างๆ ข้างต้น การบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเบอร์เบอรีนโดยเฉลี่ยต่อวันอยู่ระหว่าง 900-1,500 มิลลิกรัม โดยทั่วไป ผู้คนรับประทานเบอร์เบอรีน 500 มก. วันละสามครั้งก่อนอาหาร หากคุณกำลังรับประทานเบอร์เบอรีน สิ่งสำคัญคือต้องแบ่งตารางวันละหลายๆ ครั้งเพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมปรึกษาแพทย์หากคุณกำลังใช้ยาบางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งยาที่ลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยทั่วไป อาหารเสริมเบอร์เบอรีนปลอดภัย ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ ท้องอืด ท้องเฟ้อ ท้องเสีย ท้องผูก ปวดท้อง และมีแก๊ส

หมายเหตุจาก SehatQ

ประสิทธิภาพของเบอร์เบอรีนในการลดระดับน้ำตาลในเลือดนั้นแข็งแกร่งมาก จนทำให้เป็นที่นิยมไม่น้อยไปกว่าการรักษาโรคเบาหวานอื่นๆ ผู้ที่มีอาการเมตาบอลิซึมสามารถรับผลกระทบเชิงบวกได้ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ว่าอาหารเสริมตัวนี้สามารถรักษาสุขภาพของหัวใจเพื่อป้องกันโรคเรื้อรังอันเนื่องมาจากอายุ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] บางทีในอนาคต การวิจัยเพิ่มเติมจะค้นพบประโยชน์ที่มีแนวโน้มของเบอร์เบอรีน เพื่อหารือเพิ่มเติมปฏิสัมพันธ์ที่เป็นไปได้ของอาหารเสริมตัวนี้กับยารักษาโรคเบาหวาน, ถามหมอโดยตรง ในแอพสุขภาพครอบครัว SehatQ ดาวน์โหลดเลยที่ App Store และ Google Play.