อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับอาหาร? เลือกไฟเบอร์สูง!

อาหารเช้าสำคัญกับคุณแค่ไหน? สำหรับผู้ที่อยู่ในโปรแกรมลดน้ำหนักต้องรับประทานอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้อาหารเช้ายังช่วยป้องกันการรับประทานอาหารมากเกินไปในระหว่างวันและทำให้น้ำหนักคงที่ อย่าลืมกินอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารสำหรับมื้อเช้า อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีแคลอรีสูงทำให้ร่างกายมีพลังงานและรู้สึกอิ่มนานขึ้น เลือกเมนูอาหารเช้าผิด อาจเกิดผลตรงกันข้าม คือ ง่วงนอนไม่สบาย อารมณ์ ใช้ชีวิตไปวันๆ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพไดเอท

มีตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพมากมายสำหรับผู้อดอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก มีตัวเลือกอะไรบ้าง? ปริมาณโปรตีนในไข่ทำให้เหมาะเป็นอาหารมื้อเช้า

1. ไข่

โปรตีนและแร่ธาตุที่มีโปรตีนสูง เช่น ซีลีเนียมและไรโบฟลาวินในไข่ทำให้เป็นเมนูอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่ง ในการศึกษาหนึ่งพบว่าผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกิน 30 คนที่กินไข่เป็นอาหารเช้ารู้สึกอิ่มนานกว่าการกินเบเกิลหรือขนมปัง ไม่เพียงเท่านั้น ในการศึกษาอื่นที่เกี่ยวข้องกับผู้ตอบแบบสอบถาม 52 คน ผู้ที่กินไข่เป็นอาหารเช้ามีแนวโน้มที่จะลดน้ำหนักได้มากกว่า 65% อันที่จริง รอบเอวของพวกเขาลดลง 34% หลังจากช่วง 8 สัปดาห์

2. โยเกิร์ต

เพิ่มโยเกิร์ตในเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ เพราะมีโปรตีนสูง ในการศึกษาผู้หญิง 20 คนที่กินโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้า ความหิวของพวกเขาลดลงและความอยากทานของว่าง เช่น ช็อคโกแลตลดลงอย่างมาก ไม่เพียงแค่นั้น การรับประทานโยเกิร์ตใน 1 สัปดาห์ยังลดความเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนอีกด้วย คุณยังสามารถผสมโยเกิร์ตกับผลไม้หรือเมล็ดเจีย

3. สมูทตี้

วิธีที่รวดเร็วในการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดในคราวเดียวคือการทำชาม สมูทตี้. คุณสามารถปรับสิ่งที่อยู่ภายในได้ แต่อย่าลืมเพิ่มผักและผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ ให้หลีกเลี่ยงผลไม้หรือเมนูอื่นๆ ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงเกินไป นอกจากนี้ อย่าลืมกินไฟเบอร์ให้เพียงพอเพื่อให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น กล้วยมีไฟเบอร์สูงและแคลอรีต่ำ

4. กล้วย

กล้วยมีไฟเบอร์สูงและมีแคลอรีต่ำ จึงเป็นทางเลือกแทนการบริโภคน้ำตาลในอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารของคุณ นี่อาจเป็นตัวเลือกแทนเมนูซีเรียลที่มีปริมาณน้ำตาลสูงเกินไป ในกล้วยหนึ่งลูกมีแคลอรี่เพียง 100 แคลอรี่ แต่มีเส้นใย 3 กรัมซึ่งคิดเป็น 12% ของความต้องการใยอาหารในแต่ละวันของบุคคล การบริโภคไฟเบอร์ช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น

 5. เบอร์รี่

ไม่เพียงแต่สารต้านอนุมูลอิสระสูงเท่านั้น ผลเบอร์รี่ เช่น สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ ยังมีสารอาหารมากมาย แทนที่การบริโภคของขบเคี้ยวที่มีน้ำตาลเป็นผลเบอร์รี่รวมทั้งอาหารเช้า

6. กีวี

ผลไม้ที่รวมอยู่ในคำแนะนำสำหรับเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักคือกีวี กีวีมีวิตามินซี วิตามินเค และโพแทสเซียมสูง นั่นคือได้ตอบสนองความต้องการเส้นใยถึง 21% ของความต้องการทั้งหมดในแต่ละวันของบุคคล ในการศึกษาเกี่ยวกับสตรี 83 คน การบริโภคกีวีเป็นอาหารเช้าช่วยลดความอยากทานขนม น้ำหนักที่ลดลง และรอบเอว การดื่มกาแฟไม่ใส่น้ำตาลช่วยให้ระบบเผาผลาญในร่างกายดีขึ้น

7. กาแฟ

เห็นได้ชัดว่าปริมาณคาเฟอีนสูงในกาแฟสามารถเป็นทางเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารของคุณได้ แต่อย่าลืมรวมเข้ากับเมนูอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วย เนื้อหาของกาแฟที่ไม่มีน้ำตาลสามารถช่วยให้การเผาผลาญของร่างกายรวมทั้งเผาผลาญไขมัน ในการศึกษาขนาดใหญ่ที่มีผู้เข้าร่วม 58,157 คน เป็นที่ทราบกันดีว่ากาแฟสามารถป้องกันความเสี่ยงของการเพิ่มน้ำหนักในระยะยาวได้

 8. ชาเขียว

ชาเขียวช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายและเผาผลาญไขมัน ในการศึกษาร่วมกับ 23 คน รับประทานสารสกัด 3 แคปซูล ชาเขียว และกระบวนการเผาผลาญไขมันเพิ่มขึ้น 17% ในเวลาเพียง 30 นาที คุณสามารถดื่มชาเขียวได้โดยเติมมะนาว น้ำผึ้ง หรือขิง ปริมาณคาเฟอีนและแคลเซียมในชาเขียวช่วยเผาผลาญ 106 แคลอรีต่อวันหากบริโภคเป็นประจำ

9. เมล็ดเจีย

แม้จะเล็กแต่ เมล็ดเจีย สามารถเพิ่มใยอาหารที่ยอดเยี่ยมให้กับเมนูอาหารเช้าของคุณ ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยโปรตีน เมล็ดเจีย นอกจากนี้ยังช่วยย่อยอาหารช้าและลดการผลิตฮอร์โมนเกรลินซึ่งทำให้เกิดความหิว คุณสามารถเพิ่ม เมล็ดเจีย ในชา สมูทตี้, หรือ ข้าวโอ๊ตค้างคืน. เมล็ดเจีย เป็น สุดยอดอาหาร ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเพราะมีโอเมก้า 3 สูงและไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหารชนิดอื่น เริ่มต้นวันใหม่ด้วยการเลือกอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารที่เหมาะสม ไม่เพียงแค่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ควรเลือกสิ่งที่สามารถบรรลุภารกิจของคุณในการลดน้ำหนักได้ แต่แน่นอนว่าไม่ได้หยุดแค่อาหารเช้าเท่านั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างที่เข้าสู่ร่างกายของคุณเป็นเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการจริงๆ แน่นอนว่าไม่ใช่อาหารที่อร่อยแค่ติดลิ้นแต่ไม่ดีต่อรอบเอวของคุณ