เบย์เบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ชนิดหนึ่งในตระกูล
myricaceae. ผลไม้ Bayberry ที่นิยมมากที่สุดคือ Bayberry จีน (
Myrica rubra) และอเมริกันเบย์เบอร์รี่หรือที่รู้จักกันในชื่อ
ขี้ผึ้งไมร์เทิล (
Myrica Cerifera). ต้นเบย์เบอร์รี่เติบโตได้ตลอดทั้งปีและมีชื่อเรียกมากมาย เช่น แคนเดิลเบอร์รี่ แว็กซ์เบอร์รี่ และหยางเหม่ย บทความต่อไปนี้กล่าวถึง Bayberry ที่ได้รับความนิยมสูงสุด เนื้อหาทางโภชนาการ และประโยชน์ที่เป็นไปได้
Bayberry ที่นิยมมากที่สุด
นี่คือคำอธิบายของเบย์เบอร์รี่สองประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
1. แบรี่เบอร์รี่จีน (Myrica rubra)
Myrica rubra เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในจีนตอนใต้และประเทศอื่นๆ ในเอเชีย เบย์เบอร์รี่ชนิดนี้มีสีแดงและมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แบล็กเบอร์รีจีนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แอนโธไซยานิน และสามารถบริโภคโดยตรงเป็นผลไม้สดหรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ Bayberry รวมทั้ง
Myrica rubra,เป็นผลไม้ที่เน่าเสียง่าย นอกจากจะรับประทานสดแล้ว ผลไม้จีนยังมีจำหน่ายในรูปของน้ำผลไม้ ผลไม้กระป๋อง ผลไม้แช่แข็ง หรือผลไม้ตากแห้งอีกด้วย
2. อเมริกัน เบย์เบอร์รี่ (Myrica Cerifera)
NSyrica cerifera เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่หรือไม้ต้นขนาดเล็กกระจายอยู่ทั่วไปในภาคใต้และภาคตะวันออกของสหรัฐอเมริกา ผลมีขนาดเล็กและมีสีขาวอมฟ้า เบอร์รี่ชนิดนี้ขึ้นชื่อเรื่องผลไม้ที่สามารถผลิตขี้ผึ้งได้ (
ขี้ผึ้ง) เพื่อทำเทียนหอมเบย์เบอร์รี่ นอกจากนี้ ใบ กิ่ง และรากยังถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย ตามเนื้อผ้า Bayberry ถูกใช้มาหลายชั่วอายุคนเพื่อแก้ปัญหาสุขภาพต่างๆ
เนื้อหา Bayberry
เบย์เบอร์รี่อุดมไปด้วยไฟโตเคมิคอล ซึ่งเป็นสารเคมีจากพืชธรรมชาติที่มีศักยภาพในการให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน A, C และ E ผลไม้ชนิดนี้ถือว่ามีวิตามินซีสูงมาก และเป็นแหล่งโฟเลตที่ดี เบย์เบอร์รี่ โดยเฉพาะเบย์เบอร์รี่ของจีน มีความสมดุลของกรดและน้ำตาลที่ดีและเป็นแหล่งที่ดีของไทอามีน ไรโบฟลาวิน แคโรทีนอยด์ แร่ธาตุ และใยอาหาร นอกจากนี้ ผลไม้ชนิดนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แอนโธไซยานิน ฟลาโวนอล และเอลลาจิแทนนิน เบอร์รี่ชนิดนี้ยังมีแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก และทองแดง นอกจากนี้ยังมีสารประกอบฟีนอลิก เช่น กรดแกลลิก เควอซิทินเฮกโซไซด์ เควอซิทินดีออกซีเฮกโซไซด์ ไปจนถึงเควอซิทิน แบล็กเบอร์รีของจีนยังมีโอลิโกเมอร์โปรแอนโธไซยานิดิน (OPCs) มากมาย ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยขจัดอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด กล่าวกันว่า OPC แข็งแกร่งกว่าวิตามินซี 20 เท่าและแรงกว่าวิตามินอี 50 เท่า และมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการรักษาร่างกายให้แข็งแรง
ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของ Bayberry ต่อสุขภาพ
แม้ว่าจะมีข้อเรียกร้องมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของเบย์เบอร์รี่และมีการใช้เป็นยาสมุนไพรมาหลายชั่วอายุคน แต่ก็ยังต้องใช้การวิจัยทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากเพื่อพิสูจน์ข้อเรียกร้องของประสิทธิผลของการใช้เบย์เบอร์รี่ในการรักษา จนถึงตอนนี้ การใช้ผลเบย์เบอร์รี่อยู่ในรูปแบบของยาแผนโบราณมากกว่าด้วยคำบอกเล่าจากปากต่อปาก
1. ยาสมุนไพรในการแพทย์แผนจีน
ยาจีนโบราณอาศัยพืชเบย์เบอร์รี่มาเป็นเวลานาน เปลือกเบย์เบอร์รี่ใช้รักษาพิษจากสารหนู โรคผิวหนัง บาดแผล และแผลพุพอง ในขณะเดียวกัน เมล็ดใช้รักษาเท้าที่ขับเหงื่อ และเนื้อของผลไม้จีนนี้ใช้รักษาอหิวาตกโรค โรคหัวใจ และโรคกระเพาะ เช่น แผลในกระเพาะอาหาร
2. มีสารประกอบ OPC สูง
เนื้อหาของ OPC ในผลไม้ Bayberry เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งมาก เชื่อกันว่า OPC สามารถปัดเป่าและล้างสารอนุมูลอิสระออกจากร่างกายได้ สารประกอบเหล่านี้สามารถเจาะเกราะป้องกันเลือดของสมองได้ ซึ่งอาจช่วยปกป้องสมองและระบบประสาท เชื่อกันว่า OPC ช่วยป้องกันต้อกระจก ริ้วรอยของผิว และช่วยบรรเทาอาการข้ออักเสบ
3. ผู้ผลิตน้ำมันเบย์เบอร์รี่อเนกประสงค์
ใบเบย์เบอร์รี่สามารถผลิตน้ำมันที่อุดมไปด้วยสารประกอบธรรมชาติที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อราและต้านมะเร็ง ผลการศึกษาจำนวนหนึ่งยังแสดงให้เห็นว่าสารสกัดและน้ำมันจากใบเบย์เบอร์รี่มีคุณสมบัติในการฆ่าแมลง ยาฆ่าแมลง ยาฆ่าแมลง และคุณสมบัติขับไล่สัตว์ขาปล้อง
4.เป็นยาสมุนไพรแผนโบราณในอเมริกา
Bayberry ถูกใช้เป็นยาสมุนไพรสำหรับภายในและภายนอกร่างกาย เชื่อกันว่าเบอร์รี่ชนิดนี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต กระตุ้นการหายใจ และควบคุมการติดเชื้อแบคทีเรีย นี่คือข้อเรียกร้องของประโยชน์ของเบย์เบอร์รี่สำหรับปัญหาต่าง ๆ ในร่างกาย
- ท้องเสีย
- อาการลำไส้แปรปรวน
- ไข้
- เป็นหวัด
- ไข้หวัดใหญ่
- ประจำเดือนมามาก
- ตกขาว
สำหรับร่างกายภายนอก เชื่อว่าเบย์เบอร์รี่สามารถเอาชนะปัญหาต่อไปนี้ได้
- แผล
- เจ็บคอ
- แผล
- คันผิวหนัง
- รังแค.
ขี้ผึ้งเบย์เบอร์รี่ยังใช้รักษาโรคบิดและรักษาแผล ในขณะเดียวกันชาใบเบย์เบอร์รี่ใช้รักษาอาการไข้และคันตามผิวหนัง [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจาก Bayberry
ประโยชน์ต่างๆ ของ Bayberry ด้านบนยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ ดังนั้นคุณไม่ควรกลืนข้อมูลดิบ นอกจากนี้ การรับประทานเบย์เบอร์รี่อาจทำให้คลื่นไส้ อาเจียน และตับถูกทำลายได้ ผลไม้จีนนี้ยังสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน และเปลือกรากของเบย์เบอร์รี่มีรายงานว่าเป็นสารก่อมะเร็งและมีสารประกอบ myricadiol ซึ่งเป็นสารฆ่าเชื้ออสุจิ (ฆ่าและหยุดการเคลื่อนไหวของตัวอสุจิ) ข้อควรระวัง สตรีมีครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร และผู้ที่มีโรคประจำตัว ไม่ควรใช้สารสกัดจากใบเบย์เบอร์รี่โดยไม่ปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อน หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพ คุณสามารถถามแพทย์ของคุณได้โดยตรงในแอปพลิเคชันสุขภาพครอบครัว SehatQ ได้ฟรี ดาวน์โหลดแอป SehatQ ทันทีบน App Store หรือ Google Play
