ประโยชน์ของโสมเป็นพืชสมุนไพรที่มีชื่อเสียงชนิดหนึ่งที่มีคุณประโยชน์มากมายไม่ได้เป็นเพียงสิ่งสมมติ รากพืชสีแดงหรือสีขาวชนิดนี้มีการใช้เป็นยาสมุนไพรในยาแผนโบราณมาอย่างยาวนาน โสมมีอยู่ 2 ชนิด คือ โสมอเมริกัน (
Panax quinquefolius) และโสมเกาหลีหรือเอเชีย (
โสมพะแน็กซ์). แม้ว่าโสมประเภทต่างๆ กัน แต่โดยทั่วไปประโยชน์ของโสมจะมาจากเนื้อหาของสารออกฤทธิ์เดียวกัน ได้แก่ จินเซโนไซด์และจินโทนิน เชื่อกันว่าสารทั้งสองนี้มีประโยชน์มากมายจากโสมเพื่อสุขภาพ
รับประโยชน์ของโสมเพื่อสุขภาพร่างกาย
มีประโยชน์มากมายของโสมสำหรับสุขภาพร่างกายที่คุณจะได้รับ ได้แก่:
1. คลายเครียด
การบริโภคโสมสามารถสร้างอารมณ์ที่ดีขึ้นได้ประโยชน์ต่อสุขภาพของโสมสามารถส่งผลต่อระบบประสาทของร่างกายได้หลายวิธี เช่น กระตุ้นการเผาผลาญและเพิ่มระดับพลังงาน สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วยบทบาทของสารประกอบ adaptogen ในโสม สารดัดแปลงในโสมสามารถรบกวนระดับฮอร์โมนที่ร่างกายสร้างขึ้นเมื่อเครียด ส่งผลให้ประโยชน์ของโสมสามารถลดระดับฮอร์โมนความเครียดในร่างกายและช่วยสร้างอารมณ์ที่ดีขึ้นได้
2. เพิ่มภูมิคุ้มกัน
ประโยชน์ของโสมมาจากคุณสมบัติต้านการแพ้ ต้านจุลชีพ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำหน้าที่ปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อจุลินทรีย์และแบคทีเรียต่างๆ เชื่อกันว่าสมุนไพรชนิดนี้จะช่วยเพิ่มผลของการฉีดวัคซีนป้องกันโรคต่างๆ เช่น ไข้หวัดใหญ่ ไวรัสตับอักเสบซี
ไวรัส RSV (RSV) และโรตาไวรัส
3. ลดการอักเสบ
ประโยชน์อย่างหนึ่งของโสมเพื่อสุขภาพคือช่วยลดการอักเสบ ต้องขอบคุณสารต้านการอักเสบที่มีอยู่ในสารประกอบจินเซนโนไซด์ในโสม จากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์โดย
วารสารการแพทย์แปลสารเหล่านี้มีผลดีต่อการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันซึ่งจะช่วยลดการอักเสบ
4. ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
โสมสามารถทำให้ผิวดูอ่อนกว่าวัย ประโยชน์ของโสมยังสามารถป้องกันริ้วรอยก่อนวัยได้อีกด้วย ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในโสมสามารถช่วยลดสัญญาณของวัยและป้องกันผลกระทบเชิงลบของอนุมูลอิสระในร่างกายที่สามารถทำลายเซลล์ที่มีสุขภาพดี นอกจากนี้ ประโยชน์ของโสมยังสามารถกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดทั่วร่างกายรวมถึงเข้าสู่เซลล์ผิวของร่างกาย ประโยชน์ของโสมชนิดนี้คือช่วยทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์และชุ่มชื้นขึ้น
5.ป้องกันการหลั่งเร็ว
ประโยชน์ของโสมยังส่งผลต่อเพศชายอีกด้วย หนึ่งในนั้นในการป้องกันการหลั่งเร็ว ประโยชน์ของโสมนี้สามารถหาได้โดยการทำความสะอาดองคชาตและทาครีมที่มีโสมบนผิวขององคชาตหนึ่งชั่วโมงก่อนมีเพศสัมพันธ์เพื่อป้องกันการหลั่งเร็ว
6. ปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้
ประโยชน์อีกประการของโสมคือการปรับปรุงความสามารถในการคิดหรือการทำงานขององค์ความรู้ การศึกษาที่ตีพิมพ์โดย
ห้องสมุด Cochrane ได้เสนอแนะประโยชน์ของโสมในด้านการทำงานขององค์ความรู้ พฤติกรรม และคุณภาพชีวิต นอกจากนี้ ผลการศึกษาอื่น ๆ อีกหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าโสมมีผลดีต่อการทำงานของสมองและพฤติกรรมในผู้ป่วยอัลไซเมอร์
7. ลดระดับน้ำตาลในเลือด
ปริมาณ Ginsenoside อาจส่งผลต่อการทำงานของอินซูลินและตับอ่อน ประโยชน์ของโสมยังดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เหตุผลที่โสมมีศักยภาพในการช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ พืชสมุนไพรนี้สามารถช่วยควบคุมการดูดซึมกลูโคสในร่างกาย ทั้งนี้ต้องขอบคุณเนื้อหาของ ginsenosides ที่ทำงานโดยส่งผลต่อการผลิตอินซูลินในตับอ่อนและเพิ่มการดื้อต่ออินซูลิน จากนั้นในการศึกษาอื่นระบุว่าสารสกัดจากโสมสามารถช่วยป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อลดอนุมูลอิสระในเซลล์ของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
8. ต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง
ประโยชน์ต่อไปของโสมคือการช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งชนิดต่างๆ Ginsenosides ที่มีอยู่ในโสมมีคุณสมบัติในการลดการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย Ginsenoside ในโสมยังมีประโยชน์ในการป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ผลการศึกษาพบว่าผู้ที่บริโภคโสมมีความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งลดลง 16 เปอร์เซ็นต์ มะเร็งประเภทต่างๆ ที่เป็นปัญหา รวมถึงมะเร็งช่องปาก มะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งลำไส้ มะเร็งตับ และมะเร็งปอด นอกจากนี้ ประโยชน์ของโสมสำหรับมะเร็งชนิดอื่นๆ ยังช่วยให้ผู้ป่วยมะเร็งมีสุขภาพที่ดีขึ้นซึ่งกำลังได้รับเคมีบำบัด ลดผลข้างเคียง และเพิ่มผลในเชิงบวกของการรักษามะเร็ง
วิธีการใช้โสม?
เช่นเดียวกับการเลือกวัตถุดิบอาหารอื่น ๆ อย่าลืมเลือกโสมคุณภาพดีเพื่อที่จะได้มีประโยชน์เมื่อบริโภคในภายหลัง เลือกโสมที่ยังคงความสดและดูดี เพื่อให้ผลประโยชน์ที่ได้รับนั้นเหมาะสมที่สุดเช่นกัน ปริมาณคือประมาณ 2-3 กรัมต่อวันหรือ 3 ครั้งต่อสัปดาห์ นั่นคือปริมาณที่เหมาะสมและมีประโยชน์สูงสุด และไม่มากเกินไป หากคุณต้องการชงชาโดยใช้โสม ควรใช้ภาชนะสีเงิน แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อีกวิธีในการบริโภคโสมคือการเคี้ยวให้เหมือนลูกกวาด คุณสามารถทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้นก่อนได้โดยการต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที เพื่อให้โสมนุ่มเมื่อเคี้ยว
ผลข้างเคียงของการบริโภคโสมมากเกินไป
การบริโภคโสมไม่ควรมากเกินไป แม้ว่าโสมจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่พืชสมุนไพรชนิดนี้ก็ไม่ควรบริโภคมากเกินไป สาเหตุคือ การบริโภคโสมมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงต่างๆ ในรูปแบบของภาวะสุขภาพได้ดังนี้
- ปวดศีรษะ;
- วิงเวียน;
- ประหม่า;
- ท้องเสีย;
- โกรธง่าย;
- เลือดออก;
- ปากแห้ง;
- อาการชัก;
- มองเห็นภาพซ้อน;
- รบกวนการนอนหลับ;
- อาหารไม่ย่อย;
- อัตราการเต้นของหัวใจลดลง
- การเปลี่ยนแปลงของความดันโลหิตและระดับน้ำตาลในเลือด
อย่าบริโภคโสมมากเกินไปเพราะการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดพิษหรือใช้ยาเกินขนาดได้ ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร และเด็กไม่แนะนำให้รับประทานโสม หากคุณกำลังทานยาเบาหวาน ยาลดไขมันในเลือด ยาบล็อค
โมโนเอมีนออกซิเดสยารักษาโรคจิตและยาที่มีเอนไซม์ CYP3A4 แล้วคุณไม่ควรทานโสม [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] ดังนั้นจึงไม่เจ็บที่จะปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภคโสมเพื่อหาส่วนที่ปลอดภัยและเหมาะสม ดังนั้นคุณจึงได้รับประโยชน์จากโสมอย่างมีประสิทธิภาพและสูงสุด
การบริโภคโสมสามารถสร้างอารมณ์ที่ดีขึ้นได้ประโยชน์ต่อสุขภาพของโสมสามารถส่งผลต่อระบบประสาทของร่างกายได้หลายวิธี เช่น กระตุ้นการเผาผลาญและเพิ่มระดับพลังงาน สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วยบทบาทของสารประกอบ adaptogen ในโสม สารดัดแปลงในโสมสามารถรบกวนระดับฮอร์โมนที่ร่างกายสร้างขึ้นเมื่อเครียด ส่งผลให้ประโยชน์ของโสมสามารถลดระดับฮอร์โมนความเครียดในร่างกายและช่วยสร้างอารมณ์ที่ดีขึ้นได้ 
โสมสามารถทำให้ผิวดูอ่อนกว่าวัย ประโยชน์ของโสมยังสามารถป้องกันริ้วรอยก่อนวัยได้อีกด้วย ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในโสมสามารถช่วยลดสัญญาณของวัยและป้องกันผลกระทบเชิงลบของอนุมูลอิสระในร่างกายที่สามารถทำลายเซลล์ที่มีสุขภาพดี นอกจากนี้ ประโยชน์ของโสมยังสามารถกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดทั่วร่างกายรวมถึงเข้าสู่เซลล์ผิวของร่างกาย ประโยชน์ของโสมชนิดนี้คือช่วยทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์และชุ่มชื้นขึ้น 
ปริมาณ Ginsenoside อาจส่งผลต่อการทำงานของอินซูลินและตับอ่อน ประโยชน์ของโสมยังดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เหตุผลที่โสมมีศักยภาพในการช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ พืชสมุนไพรนี้สามารถช่วยควบคุมการดูดซึมกลูโคสในร่างกาย ทั้งนี้ต้องขอบคุณเนื้อหาของ ginsenosides ที่ทำงานโดยส่งผลต่อการผลิตอินซูลินในตับอ่อนและเพิ่มการดื้อต่ออินซูลิน จากนั้นในการศึกษาอื่นระบุว่าสารสกัดจากโสมสามารถช่วยป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อลดอนุมูลอิสระในเซลล์ของผู้ป่วยโรคเบาหวาน 
การบริโภคโสมไม่ควรมากเกินไป แม้ว่าโสมจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่พืชสมุนไพรชนิดนี้ก็ไม่ควรบริโภคมากเกินไป สาเหตุคือ การบริโภคโสมมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงต่างๆ ในรูปแบบของภาวะสุขภาพได้ดังนี้ 
