เมื่อคุณแม่ให้นมลูกกินอาหารรสเผ็ด คุณอาจกังวลว่าสิ่งนี้จะส่งผลต่อรสชาติของน้ำนมแม่ที่กลายเป็นรสเผ็ดด้วย ข่าวดี นมแม่จะไม่เปลี่ยนรสชาติอย่างแน่นอน 100 เปอร์เซ็นต์ ตามสิ่งที่แม่เพิ่งกินไป มันเป็นความจริงที่รสชาติของนมแม่ของแม่พยาบาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่บริโภค จึงมีคำว่า
อนุบาล คือรสชาติของนมแม่ที่แตกต่างกันและทำให้ลูกมีความกระตือรือร้นหรือกระหายที่จะดูดนมมากขึ้น
คุณแม่ให้นมลูกกินเผ็ด ส่งผลต่อลูกหรือไม่?
ไม่เพียงแต่ในอินโดนีเซียเท่านั้น ยังมีอีกหลายประเทศในโลกที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูเผ็ดและอร่อย เรียกประเทศไทย อินเดีย เม็กซิโก ไปจนถึงจีน มารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่จากประเทศเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการกินน้ำพริกจนหมด อันที่จริง การบริโภคอาหารประเภทต่างๆ ขณะให้นมลูกเป็นจุดเริ่มต้นของการแนะนำของทารกถึงรสชาติของอาหารที่เขาจะเริ่มเพลิดเพลินเมื่ออายุได้ 6 เดือน รสชาติของนมแม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ต่างจากนมสูตร เริ่มจากนมแม่รสจัดจ้าน หอมหัวใหญ่ และอื่นๆ หากทารกเกิดอาการแพ้หลังจากให้นมลูก ก็ไม่จำเป็นเพราะแม่เพิ่งกินพริกไป มารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ที่กินอาหารรสเผ็ดไม่จำเป็นต้องเป็นสาเหตุของทารกที่มีอาการลำไส้แปรปรวน อาจเป็นเพราะปฏิกิริยากับอาหารอื่นๆ ที่เสี่ยงต่อการเกิดสารก่อภูมิแพ้ เช่น นม ข้าวโพด หรือข้าวสาลี
คุณแม่ให้นมลูกกินเผ็ดได้หรือไม่?
แม้ว่าในช่วงแรกของชีวิตในโลกนี้ ทารกจะรู้จักนมแม่อย่างเดียวเท่านั้น ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาไม่รู้รสชาติใดๆ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคอลเลจลอนดอนเสนอสมมติฐานที่น่าสนใจว่า ทารกที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่จะกินได้ง่ายขึ้นในภายหลัง เพราะพวกเขารู้จักรสนิยมที่หลากหลาย รวมถึงการกินซอสพริก นี่ไม่ได้หมายความว่าแม่ที่ให้นมบุตรห้ามรับประทานน้ำพริกระหว่างให้นมลูกเพราะกังวลเรื่องนมแม่รสเผ็ด อันที่จริง การแนะนำรสชาติที่หลากหลายเป็นวิธีที่ถูกต้องในการทำให้เด็กๆ คุ้นเคยกับช่วงเวลาอาหารแข็ง เมื่อคุณแม่ให้นมลูกกินของเผ็ดหรืออาหารประเภทอื่นๆ อาหารจะเข้าสู่กระเพาะและไหลผ่านหลอดเลือด ระบบย่อยอาหารจะย่อยสลายเป็นโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และโมเลกุลของไขมัน เช่นเดียวกับรสชาติของอาหาร ไม่ใช่แค่รสชาติ โมเลกุล
ระเหย ที่นำพากลิ่นหอมของอาหารได้กระฉับกระเฉง เหล่านี้เป็นโมเลกุลที่ส่งผลต่อประสาทสัมผัสของแต่ละคน ยิ่งการบริโภคอาหารมีรสชาติที่หลากหลายระหว่างตั้งครรภ์มากเท่าไร ทารกก็จะยิ่ง 'คุ้นเคย' กับรสนิยมเหล่านี้มากขึ้นเท่านั้น ในขณะเดียวกันก็ขจัดความกังวลในการกินซัมบัลซึ่งหมายถึงนมแม่รสเผ็ด ในความเป็นจริง ทารกอาจมีการปรับตัวมากขึ้นเมื่อให้นมลูก เนื่องจากกลิ่นหอมและรสชาติที่เหลืออยู่ในน้ำนมแม่ ซึ่งได้รับการพิสูจน์จากการวิจัยในปี 1991 จัดพิมพ์โดย
American Academy of Pediatrics (อปท.). ในการศึกษานี้ ผู้ตอบแบบสอบถามเป็นกลุ่มมารดาเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ที่ถูกขอให้กินอาหารที่มีรสจัดซึ่งมีกลิ่นและรสของกระเทียม ส่งผลให้น้ำนมแม่มีกลิ่นเหมือนกระเทียม เมื่อให้นมลูก ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าลูกของพวกเขาไม่รู้สึกรบกวนและให้นมลูกนานกว่าปกติ
กินน้ำพริกตอนให้นมไม่ใช่ข้อห้าม
ตรงกันข้ามกับการตั้งครรภ์ซึ่งมีข้อจำกัดด้านอาหารหลายประการ เช่น อาหารดิบและอื่นๆ ไม่มีข้อจำกัดสำหรับมารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ กล่าวคือ คุณแม่สามารถทานเมนูที่แม่ทานเป็นประจำได้ รวมถึงการทานน้ำพริกระหว่างให้นมลูกด้วย อย่างไรก็ตาม คุณควรบริโภคเมนูที่มีความอ่อนไหวเล็กน้อย เช่น การกินซอสพริกหรือนมวัวแปรรูป ในปริมาณที่เหมาะสม คนที่ไม่ได้ให้นมลูกก็ต้องกินแต่สารอาหารที่สมดุลเท่านั้น ไม่ต้องพูดถึงแม่ที่ให้นมลูกเลยใช่ไหม? มารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่สามารถกินอาหารรสเผ็ดได้ ในขณะที่อาหารหรือเครื่องดื่มบางอย่างที่ควรลดลงเมื่อให้นมลูก ได้แก่
1. คาเฟอีน
มารดาที่ให้นมบุตรอาจดื่มกาแฟได้ แต่ไม่เกิน 3 ครั้งต่อวัน นอกจากนี้ คุณควรดื่มกาแฟหลังจากให้นมลูกหรือปั๊มน้ำนมเพื่อให้ปริมาณคาเฟอีนไม่เข้มข้นเกินไปในน้ำนมแม่
2. เปปเปอร์มินต์, ผักชีฝรั่ง, เสจ
เมื่อคุณแม่ให้นมลูกกินอาหารรสเผ็ดที่ไม่ส่งผลต่อการผลิตน้ำนม เครื่องเทศ 3 ใบข้างต้นมีส่วนประกอบดังนี้
สารต้านกาแล็กซี . เนื้อหาเมื่อบริโภคมากเกินไปเสี่ยงต่อการผลิตน้ำนมลดลง
3. ปลามีสารปรอท
คุณแม่ที่ให้นมลูกควรฉลาดในการกินปลา แท้จริงแล้วปลาเป็นแหล่งของโปรตีนที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งดีต่อการพัฒนาสมองของทารก อย่างไรก็ตาม ปลาที่มีสารปรอทสูง เช่น
ปลาแมคเคอเรล หรือนากทะเล (
ปลานาก ) ควรหลีกเลี่ยง
4. สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร
ทารกทุกคนมีอาการแพ้ที่แตกต่างกัน อาหารบางชนิดที่มักก่อให้เกิดอาการแพ้หรือสารก่อภูมิแพ้ ได้แก่ นมวัว ถั่วเหลือง ไข่ ถั่ว และส้มแปรรูป โดยปกติ จะพบอาการแพ้ได้ภายใน 12 ถึง 24 ชั่วโมงหลังให้อาหาร อย่าลังเลที่จะแนะนำสิ่งใหม่ ๆ ให้กับลูกของคุณ
การลองผิดลองถูก ช่วงเวลาให้นมลูกนี้เป็นจุดเริ่มต้นของชุดการแนะนำของทารกสู่สิ่งใหม่อื่น ๆ ในโลก อย่างไรก็ตาม หากแม่พยาบาลกินอาหารรสเผ็ดและมีปัญหากับการย่อยอาหาร ให้รีบไปพบแพทย์ทันที
