ประโยชน์ของแคนตาลูป (
Cucumis melo วาร์ แคนตาลูเพนซิส ) ไม่ใช่เรื่องตลก ผลไม้ที่มักพบในน้ำแข็งผสมทำให้สดชื่น ผลไม้ที่มีเนื้อสีส้มนี้มีประโยชน์มากมาย แคนตาลูปมีประโยชน์อย่างไร น่าเสียดาย? เป็นผลไม้ แคนตาลูปอาจไม่ได้รับความนิยมเท่าแอปเปิ้ล กล้วย ฝรั่ง หรือแตงโม แต่เห็นได้ชัดว่าประโยชน์ของแคนตาลูปเพื่อสุขภาพนั้นมีมากมายและน่าเสียดายที่พลาดไป ผลไม้ที่มี spanspek call หรือ
แตงโมร็อค ในภาษาอังกฤษมีเนื้อหาที่สามารถปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็งถึงโรคเบาหวาน
เนื้อหาของแคนตาลูป
ในแคนตาลูป 100 กรัม สารอาหารเหล่านี้มีอยู่ในแคนตาลูป:
- แคลอรี่: 34 กิโลแคลอรี
- คาร์โบไฮเดรต: 8.2 กรัม
- ไฟเบอร์: 0.9 กรัม
- น้ำตาล: 7.9 กรัม
- โปรตีน: 0.8 กรัม
- แคลเซียม: 9 มก.
- ธาตุเหล็ก: 02, mg
- โพแทสเซียม: 267 มก.
- แมกนีเซียม: 12 มก.
- สังกะสี: 0.2 มก.
- วิตามินเอ: 169 mcg
- วิตามินซี: 36.7 มก.
- วิตามินเค: 2.5 mcg
ประโยชน์ของแคนตาลูปเพื่อสุขภาพ
ในต่างประเทศ แคนตาลูปเป็นที่รู้จักในฐานะผลไม้ฤดูร้อน ซึ่งมักถูกบริโภคโดยเด็กเล็กไปจนถึงผู้ใหญ่ ในอินโดนีเซีย แคนตาลูปมักจะเสิร์ฟในน้ำแข็งผสมหรือของว่างในช่วงเดือนรอมฎอน ประโยชน์ของผลแคนตาลูปมีรสหวานมาก หวานพอๆ กับเนื้อส้ม ดังนั้นให้รับรู้ทันทีถึงประโยชน์มากมายของแคนตาลูปที่พลาดไปอย่างน่าเสียดาย เช่น
1. ผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีนมากที่สุด
ประโยชน์ของแคนตาลูปชนิดนี้ได้มาจากสีเหลืองส้ม สีของแคนตาลูปมีเบต้าแคโรทีนสูงสุด ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ระบุ แคนตาลูปมีเบต้าแคโรทีนมากกว่าผลไม้ เช่น ส้ม มะม่วง และเกรปฟรุต อันที่จริง การศึกษาระบุว่าระดับเบต้าแคโรทีนในแคนตาลูปสามารถแข่งขันกับแครอทได้ เมื่อมนุษย์บริโภคเข้าไป เบต้าแคโรทีนจะถูกแปลงเป็นวิตามินเอ ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งโจมตีเซลล์ในร่างกายของคุณ วิตามินเอที่มีอยู่ในแคนตาลูป มีประโยชน์สำหรับ:
- สุขภาพตา
- เซลล์เม็ดเลือดแดงแข็งแรง
- เพิ่มความแข็งแรงของระบบภูมิคุ้มกัน
หากคุณได้ "ประเมิน" ประโยชน์ของแคนตาลูปต่ำไป บางทีหลังจากรู้ประโยชน์ของแคนตาลูปในเรื่องนี้แล้ว ความคิดของคุณจะเปลี่ยนไป
2.บรรเทาความดันโลหิตสูง
แคนตาลูปอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ช่วยลดความดันโลหิต ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามินซี ซึ่งคุณสามารถได้จากประโยชน์ของแคนตาลูปสามารถช่วยบำรุงหัวใจได้ เพราะการรับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงช่วยควบคุมความดันโลหิตได้ แคนตาลูปยังช่วยลดความดันโลหิตอีกด้วย American Heart Association (AHA) ยังแนะนำให้ผู้ใหญ่บริโภคโพแทสเซียม 4,700 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อสุขภาพหัวใจที่ดี ดังนั้นการบริโภคแคนตาลูปเป็นประจำจึงทำให้หัวใจแข็งแรงได้ แคนตาลูปหนึ่งถ้วยมีโพแทสเซียม 471 มก. หรือเทียบเท่า 10% ของความต้องการโพแทสเซียมต่อวันของคุณ
3.บรรเทาอาการไข้หวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ลองนึกภาพแคนตาลูปหนึ่งถ้วยมีวิตามินซี 100% ที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน วิตามินซีมีความสำคัญอย่างมากต่อหลอดเลือด กล้ามเนื้อ คอลลาเจนในกระดูก ไปจนถึงกระดูกอ่อน เชื่อกันว่าวิตามินซีสามารถรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคหอบหืด มะเร็ง และโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตาม ยังคงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม เพื่อพิสูจน์ประสิทธิภาพของวิตามินซีต่อโรคเหล่านี้ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] น่าประหลาดใจที่การบริโภคแคนตาลูปซึ่งมีวิตามินซีสูงมาก อาจทำให้ "อายุขัย" ของอาการไข้หวัดใหญ่สั้นลงได้ หากคุณเป็นไข้หวัด อาการจะอยู่ในร่างกายได้ไม่นาน ประโยชน์ของแคนตาลูปยังมีประโยชน์ในการเพิ่มความอึดอีกด้วย เนื่องจากผลการวิจัยจาก Nutrients พบว่าปริมาณแคนตาลูปที่อุดมไปด้วยวิตามินซีสามารถป้องกัน ลดอาการ และลดการติดเชื้อได้
4. ป้องกันมะเร็ง
โรคหนึ่งที่หลายคนกลัว มะเร็งสามารถป้องกันได้ด้วยการบริโภคแคนตาลูป เนื่องจากเบต้าแคโรทีน โทโคฟีรอล (สารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมัน) และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ในแคนตาลูป สามารถป้องกันความเสียหายของเซลล์อันเนื่องมาจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงให้เห็นความสามารถของอาหารเสริมที่มีเบต้าแคโรทีน โทโคฟีรอล และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ในการลดความเสี่ยงของมะเร็งปอดและมะเร็งต่อมลูกหมาก เส้นใยในแคนตาลูปยังสามารถป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ แคนตาลูปอย่างน้อย 1 ถ้วยมีไฟเบอร์ 1.6 กรัม
5. ปรับปรุงสุขภาพผิวและเส้นผม
ประโยชน์ของแคนตาลูปช่วยรักษาผิวพรรณและเส้นผมให้สวยงาม สำหรับใครที่อยากเสริมความงามให้กับผิวและเส้นผม การบริโภคแคนตาลูปคือตัวเลือกที่เหมาะสม เนื้อหาของวิตามินเอในแคนตาลูปมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตและบำรุงรักษาเนื้อเยื่อในร่างกาย รวมทั้งผิวหนังและเส้นผม ในขณะเดียวกัน วิตามินซีของแคนตาลูปช่วยให้ร่างกายผลิตคอลลาเจนเพื่อสร้างโครงสร้างให้กับเซลล์ ผิวหนัง และเส้นผม วิตามิน เช่น วิตามิน A, C และ E ไปจนถึงแร่ธาตุ เช่น โฟเลต เหล็ก ซีลีเนียม และสังกะสี (สังกะสี) มีบทบาทสำคัญในการป้องกันผมร่วง เนื่องจากแคนตาลูปยังช่วยให้คุณชุ่มชื้น สุขภาพผิวของคุณก็จะยังคงอยู่ อย่าสงสัยประโยชน์ของแคนตาลูปเพื่อความงามของคุณเอง
6. การย่อยอาหารอย่างราบรื่น
แคนตาลูปมีน้ำมากเช่นเดียวกับแตงโม นอกจากนี้ แคนตาลูปยังมีไฟเบอร์ ไฟเบอร์และน้ำเป็นสิ่งที่ระบบย่อยอาหารของคุณต้องการ เพื่อป้องกันอาการท้องผูก ดังนั้นแคนตาลูปที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และน้ำจึงสามารถบำรุงระบบย่อยอาหารได้
7. จอประสาทตาเสื่อมตามวัย
จอประสาทตาเสื่อมเป็นโรคตาที่แย่ลงเมื่อเวลาผ่านไป จอประสาทตาเสื่อมยังสามารถทำให้ตาบอดถาวรในผู้สูงอายุ (ผู้สูงอายุ) 60 ปีขึ้นไปได้ แคนตาลูปมีสารต้านอนุมูลอิสระ 2 ชนิด เรียกว่า ลูทีน และซีแซนทีน ทั้งสองสามารถช่วยกรองแสงสีฟ้าซึ่งเป็นอันตรายต่อดวงตาได้ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] แพทย์เชื่อว่าการรวมกันของทั้งสองสามารถบำรุงสายตาและป้องกันการเสื่อมสภาพของเม็ดสีในผู้สูงอายุ
8. ป้องกันการคายน้ำ
ประโยชน์ของแคนตาลูปมีประโยชน์ในการป้องกันการคายน้ำ เพราะแคนตาลูปอุดมไปด้วยน้ำซึ่งดีต่อการบริโภคเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำในร่างกาย ดังนั้นร่างกายจึงมีน้ำเพียงพอและสามารถป้องกันการขาดน้ำได้
9. ลดความเสี่ยงที่จะเกิดความพิการแต่กำเนิด
แคนตาลูปได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในการหลีกเลี่ยงข้อบกพร่องของท่อประสาทในทารกในครรภ์ เนื่องจากแคนตาลูปมีกรดโฟลิก นอกจากนี้ แคนตาลูปยังมีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่ดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์ เพื่อไม่ให้น้ำหนักน้อยเกินไปเมื่อแรกเกิด
10. ช่วยลดน้ำหนัก
แคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูง ประโยชน์ของแคนตาลูปช่วยให้โปรแกรมควบคุมอาหารของคุณ ประโยชน์ของผลแคนตาลูปในการควบคุมอาหารได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก เนื่องจากแคนตาลูปเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำจึงไม่เพิ่มปริมาณแคลอรีในแต่ละวันของคุณอย่างมาก อย่างไรก็ตาม แคนตาลูปสามารถทำให้คุณอิ่มได้นานขึ้น เพราะแคนตาลูปมีไฟเบอร์และน้ำ
เคล็ดลับการเลือกแคนตาลูปที่ดีเพื่อการบริโภค
ในอินโดนีเซีย แคนตาลูปหาได้ง่ายมาก ทั้งในตลาดดั้งเดิมและศูนย์การค้า เช่น ห้างสรรพสินค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ต เมื่อเลือกแคนตาลูป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแคนตาลูปที่คุณเลือกมีความสมมาตรและมีน้ำหนักมากเมื่อยกขึ้น เลือกแคนตาลูปที่มีกลิ่นหอมหวานถึงแม้จะไม่ได้ผ่าหรือผ่าแล้วก็ตาม นอกจากนี้ เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ดีที่สุด ให้บริโภคแคนตาลูปทันที และอย่าเก็บไว้นานกว่า 3 วัน
หมายเหตุจาก SehatQ
สิ่งที่บริโภคมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อร่างกาย หากคุณรู้สึกคันในปาก หรือแม้แต่หน้าบวม ให้หยุดบริโภคแคนตาลูปทันทีและปรึกษาแพทย์ หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้ที่มักเสิร์ฟในช่วงเดือนถือศีลอดนี้ คุณสามารถถามเพิ่มเติมกับแพทย์ที่ใกล้ที่สุดได้ หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของการกินผลไม้หรืออาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ โปรดพูดคุยกับแพทย์ของคุณได้ฟรีผ่านแอปพลิเคชันสุขภาพของครอบครัว SehatQ ดาวน์โหลดบน App Store หรือ Google Play ทันที [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]