เพื่อให้ผมแข็งแรงและแข็งแรงอยู่เสมอ เราต้อง 'ดูแล' จากภายในด้วย สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคสารอาหารของเส้นผมประเภทต่างๆ เพื่อให้เส้นผมแต่ละเส้นเงางามเป็นประกาย สารอาหารสำหรับเส้นผมกระจายอยู่ในอาหารหลายชนิด ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราที่จะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย
สารอาหารสำหรับเส้นผมมีอะไรบ้าง?
สารอาหารสำหรับเส้นผมที่เราบริโภคได้มีอะไรบ้าง? นี่คือรายการ
1. วิตามินเอ
เซลล์ทุกส่วนของร่างกาย รวมทั้งเส้นผม ล้วนต้องการวิตามินเอในการเจริญเติบโตและพัฒนา เนื้อเยื่อผมเป็นหนึ่งในเนื้อเยื่อที่เติบโตเร็วที่สุด นอกจากนี้ วิตามินเอยังช่วยให้ต่อมผิวหนังผลิตสารน้ำมันที่เรียกว่าซีบัม นอกจากนี้ยังพบซีบัมบนหนังศีรษะและช่วยให้บริเวณนี้ชุ่มชื้น เส้นผมจึงแข็งแรงอยู่เสมอ คุณสามารถกินอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นแหล่งของเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารที่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในภายหลัง แหล่งที่มาของเบต้าแคโรทีน ได้แก่ :
แครอทมีเบตาแคโรทีนซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ นอกจากนี้ คุณยังสามารถกินไข่ ปลาแซลมอน นม และโยเกิร์ตได้ เนื่องจากเป็นแหล่งอาหารที่มีวิตามินเอ การขาดวิตามินเออาจทำให้ผมร่วงได้ อย่างไรก็ตามปรากฎว่าวิตามินส่วนเกินนี้ทำให้เกิดผลเสียเช่นเดียวกัน
2. วิตามินบี
ประเภทของวิตามินบีที่เกี่ยวข้องกับสารอาหารผมมากที่สุดคือไบโอตินหรือวิตามินบี 7 จากการศึกษาต่างๆ พบว่าการขาดวิตามินบี 7 เกี่ยวข้องกับผมร่วงในมนุษย์ แม้ว่ากรณีของการขาดวิตามินบี 7 นี้จะพบได้น้อยมาก นอกจากวิตามิน B7 แล้ว วิตามิน B อีกหลายชนิดยังมีบทบาทในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงอีกด้วย เซลล์เม็ดเลือดแดงมีความสำคัญต่อการไหลเวียนของออกซิเจนและสารอาหาร รวมทั้งหนังศีรษะและรูขุมขน วิตามินบีที่มีไบโอตินพบได้ในอาหารบางชนิด เช่น ไข่แดง ถั่ว นม อะโวคาโด มันฝรั่ง และบรอกโคลี
3. วิตามินซี
วิตามินซีเป็นหนึ่งในโมเลกุลของสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทในการปกป้องเซลล์ร่างกายจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระยังเป็นอันตรายต่อเส้นผมเพราะสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของส่วนนี้ของศีรษะและเร่งการแก่ของเส้นผม ไม่เพียงเท่านั้น วิตามินซียังมีบทบาทในการผลิตคอลลาเจน ซึ่งเป็นเครือข่ายโปรตีนที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างเส้นผมด้วย อีกเหตุผลหนึ่งที่วิตามินซีเป็นสารอาหารสำหรับเส้นผมก็คือบทบาทในการดูดซับธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเส้นผม วิตามินซีพบได้ในผลไม้และผักต่างๆ เช่น ส้ม พริก สตรอเบอร์รี่ และฝรั่ง [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
4. วิตามินดี
เห็นได้ชัดว่าการขาดวิตามินดีเกี่ยวข้องกับผมร่วงหรือศีรษะล้าน ผู้เชี่ยวชาญยังพบว่าวิตามินดีมีบทบาทในการสร้างรูขุมขนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผิวหนังที่มีขนขึ้น วิธีที่ง่ายที่สุดในการตอบสนองความต้องการวิตามินดีของคุณคือการได้รับแสงแดดเพียงพอ ในขณะเดียวกัน วิตามินนี้ยังสามารถหาได้จากปลาที่มีไขมัน น้ำมันตับปลา และเห็ดหลายชนิด
5. วิตามินอี
วิตามินอีเป็นเหมือนวิตามินซีซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร
การวิจัยวิทยาศาสตร์สิ่งมีชีวิตเขตร้อน พบว่าผู้เข้าร่วมที่ทานอาหารเสริมวิตามินอีมีการเจริญเติบโตของเส้นผมเพิ่มขึ้นประมาณ 34.5% อาหารบางชนิดที่บริโภคเป็นประจำโดยเป็นแหล่งของวิตามินอี ได้แก่ น้ำมันดอกทานตะวัน อัลมอนด์ ผักโขม และอะโวคาโด
6. สังกะสี
แร่ธาตุสังกะสีหรือสังกะสีมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเนื้อเยื่อผม แร่ธาตุขนาดเล็กเหล่านี้ยังช่วยรักษาการทำงานของต่อมน้ำมันรอบรูขุมขน จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าผมร่วงเป็นอาการของการขาดธาตุสังกะสี อย่างไรก็ตาม รายงานบางเรื่องได้เชื่อมโยงแร่ธาตุนี้มากเกินไปกับผลเช่นเดียวกัน แทนที่จะรับประทานอาหารเสริม แนะนำให้บริโภคแหล่งอาหารเพื่อสุขภาพที่มีสังกะสี อาหารเหล่านี้บางชนิด ได้แก่ หอยนางรม เนื้อ ผักโขม และเมล็ดฟักทอง
7. เตารีด
ธาตุเหล็กมีบทบาทในการไหลเวียนของออกซิเจนและสารอาหารโดยเลือดทั่วร่างกาย ดังนั้นแร่ธาตุนี้จึงมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบต่างๆ รวมถึงการเจริญเติบโตของเส้นผม การขาดธาตุเหล็กอาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางซึ่งทำให้ผมร่วงได้
ผักโขมอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แหล่งธาตุเหล็กที่หาได้ง่าย ได้แก่ หอย ไข่ หอยนางรม เนื้อแดง และผักโขม
8. โปรตีน
ผมประกอบด้วยโปรตีน ดังนั้นการบริโภคโปรตีนให้เพียงพอจึงเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาการเจริญเติบโตของเส้นผม การศึกษาในสัตว์ทดลองยังพบว่าการขาดโปรตีนสามารถลดการเจริญเติบโตของเส้นผมและผมร่วงได้ โปรตีนหาได้ไม่ยาก แหล่งอาหารของโปรตีนคือ:
- ไข่
- อกไก่
- น้ำนม
- บร็อคโคลี
- ทูน่า
- ปลา
- กุ้ง
9. โอเมก้า-3
ไม่เพียงแค่วิตามินและแร่ธาตุเท่านั้น ไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพยังสัมพันธ์กับรูขุมขนและต่อมไขมันที่แข็งแรงอีกด้วย โอเมก้า 3 ยังมีศักยภาพในการรักษาหนังศีรษะให้แข็งแรงอีกด้วย มีแหล่งอาหารเพื่อสุขภาพมากมายที่มีโอเมก้า 3 เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน และโยเกิร์ต [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
หมายเหตุจาก SehatQ
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการได้รับสารอาหารจากเส้นผมข้างต้น หากคุณไม่สามารถตอบสนองความต้องการของสารอาหารเหล่านี้ได้ คุณสามารถปรึกษาแพทย์เพื่อทานอาหารเสริมได้ ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์เกี่ยวกับปริมาณของการบริโภคอาหารเสริมเสมอ เพราะแม้การบริโภคที่มากเกินไปก็อาจทำให้เกิดปัญหาทางการแพทย์ต่างๆ ได้
แครอทมีเบตาแคโรทีนซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ นอกจากนี้ คุณยังสามารถกินไข่ ปลาแซลมอน นม และโยเกิร์ตได้ เนื่องจากเป็นแหล่งอาหารที่มีวิตามินเอ การขาดวิตามินเออาจทำให้ผมร่วงได้ อย่างไรก็ตามปรากฎว่าวิตามินส่วนเกินนี้ทำให้เกิดผลเสียเช่นเดียวกัน 
ผักโขมอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แหล่งธาตุเหล็กที่หาได้ง่าย ได้แก่ หอย ไข่ หอยนางรม เนื้อแดง และผักโขม 
