คุณดื่มกาแฟหลังอาหารบ่อยไหม? นิสัยนี้ก่อให้เกิดข้อดีและข้อเสียหลายประการ จากด้านการป้องกันเชื่อว่ากาแฟจะไม่รบกวนการตอบสนองของกลูโคสในร่างกายเมื่อบริโภคหลังรับประทานอาหาร อย่างไรก็ตาม ในทางกลับกัน คิดว่ากาแฟจะชะลอความสามารถของร่างกายในการดูดซึมแร่ธาตุและธาตุเหล็ก กินกาแฟแล้วกินได้ไหม? เพื่อช่วยให้คุณพบคำตอบสำหรับคำถามนี้ มาดูคำอธิบายกัน
ฉันสามารถดื่มกาแฟหลังรับประทานอาหารได้หรือไม่?
ที่จริงแล้ว หากคุณมีสุขภาพที่ดี กาแฟก็ควรบริโภคหลังรับประทานอาหาร ตราบเท่าที่ไม่มากเกินไป นอกจากนี้เครื่องดื่มเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มพลังงาน เพิ่มอารมณ์ และปรับปรุงการทำงานของสมอง ไม่มีเกณฑ์มาตรฐานเฉพาะสำหรับระยะเวลาที่คุณควรหยุดระหว่างมื้ออาหารกับการบริโภคกาแฟ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรบริโภคในอนาคตอันใกล้นี้ ให้หยุดพักอย่างน้อยประมาณ 1 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร นอกจากนี้ ให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้:
ไม่ควรดื่มกาแฟหากขาดธาตุเหล็ก ในคนที่ไม่มีความเสี่ยงต่อการขาดธาตุเหล็ก กาแฟจะไม่ทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหารนี้ อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงที่จะขาดธาตุเหล็ก การดื่มกาแฟไม่ใช่ความคิดที่ดี คาเฟอีนสามารถจับธาตุเหล็กได้ประมาณ 6 เปอร์เซ็นต์จากอาหาร อย่างไรก็ตาม สารโพลีฟีนอลในกาแฟถือเป็นตัวยับยั้งหลักของการดูดซึมสารอาหารเหล่านี้ นอกจากนี้ ประเภทของอาหารที่คุณกินยังมีผลต่อการดูดซึมธาตุเหล็กอีกด้วย กาแฟมีแนวโน้มที่จะยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็กจากพืชมากกว่าแหล่งจากสัตว์ เพื่อลดผลกระทบเชิงลบ คุณสามารถกินอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์ วิตามินซี และทองแดง
การบริโภคกาแฟมากเกินไปเป็นกังวลว่าอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร เช่น ท้องอืด ไม่สบาย แสบร้อน กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้น หรือแม้แต่ท้องร่วง คุณควรจำไว้ว่ายิ่งดื่มกาแฟโพลีฟีนอลมากเท่าไหร่ การดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายก็จะลดลง ดังนั้น ไม่ควรบริโภคคาเฟอีนเกิน 400 มก. หรือเทียบเท่ากับกาแฟ 4 ถ้วยต่อวัน
หลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟใกล้เวลานอน
การดื่มกาแฟใกล้เวลานอนอาจทำให้นอนหลับไม่สนิท หลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟหลังอาหารเย็น โดยเฉพาะเมื่อใกล้เวลานอน เพราะจะทำให้นอนไม่หลับและเพิ่มความวิตกกังวลได้ ส่งผลให้คุณอาจนอนไม่หลับ ปวดหัว และขาดพลังงานในวันรุ่งขึ้น ดังนั้นจงฉลาดในการดื่มกาแฟ ไม่มีอะไรผิดปกติกับการดื่มกาแฟหลังรับประทานอาหาร อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้อยู่ใกล้กันเกินไปและคุณสบายดี ระวังด้วยเพราะน้ำตาลในกาแฟอาจทำให้เกิดโรคได้ในอนาคต เช่น เบาหวาน [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
กินน้ำหลังกินข้าวดีกว่า
แทนที่จะดื่มกาแฟจะดีกว่าถ้าคุณเพียงแค่ดื่มน้ำหลังรับประทานอาหาร น้ำสามารถช่วยย่อยอาหารเพื่อให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้อย่างเหมาะสม ยิ่งคุณกินสารอาหารมากเท่าไหร่ สุขภาพของคุณก็จะดีขึ้นเท่านั้น ไม่เพียงเท่านั้น การดื่มน้ำยังช่วยในกระบวนการล้างสารพิษในร่างกายอีกด้วย มันยังทำให้อุจจาระนิ่มซึ่งช่วยป้องกันอาการท้องผูก ส่งผลให้ระบบย่อยอาหารของคุณราบรื่นและเหมาะสมยิ่งขึ้น ให้แน่ใจว่าคุณดื่มประมาณ 8 แก้วทุกวัน ด้วยวิธีนี้ คุณจะหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำซึ่งอาจรบกวนการทำงานต่างๆ ของร่างกาย นอกจากน้ำเปล่าแล้ว น้ำผลไม้ที่ไม่เติมน้ำตาลก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน หากคุณต้องการดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและความสดชื่น หากต้องการถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลของการดื่มกาแฟ
ถามหมอโดยตรง ในแอพสุขภาพครอบครัว SehatQ ดาวน์โหลดเลยที่
App Store และ Google Play .
ไม่ควรดื่มกาแฟหากขาดธาตุเหล็ก ในคนที่ไม่มีความเสี่ยงต่อการขาดธาตุเหล็ก กาแฟจะไม่ทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหารนี้ อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงที่จะขาดธาตุเหล็ก การดื่มกาแฟไม่ใช่ความคิดที่ดี คาเฟอีนสามารถจับธาตุเหล็กได้ประมาณ 6 เปอร์เซ็นต์จากอาหาร อย่างไรก็ตาม สารโพลีฟีนอลในกาแฟถือเป็นตัวยับยั้งหลักของการดูดซึมสารอาหารเหล่านี้ นอกจากนี้ ประเภทของอาหารที่คุณกินยังมีผลต่อการดูดซึมธาตุเหล็กอีกด้วย กาแฟมีแนวโน้มที่จะยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็กจากพืชมากกว่าแหล่งจากสัตว์ เพื่อลดผลกระทบเชิงลบ คุณสามารถกินอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์ วิตามินซี และทองแดง 
การดื่มกาแฟใกล้เวลานอนอาจทำให้นอนหลับไม่สนิท หลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟหลังอาหารเย็น โดยเฉพาะเมื่อใกล้เวลานอน เพราะจะทำให้นอนไม่หลับและเพิ่มความวิตกกังวลได้ ส่งผลให้คุณอาจนอนไม่หลับ ปวดหัว และขาดพลังงานในวันรุ่งขึ้น ดังนั้นจงฉลาดในการดื่มกาแฟ ไม่มีอะไรผิดปกติกับการดื่มกาแฟหลังรับประทานอาหาร อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้อยู่ใกล้กันเกินไปและคุณสบายดี ระวังด้วยเพราะน้ำตาลในกาแฟอาจทำให้เกิดโรคได้ในอนาคต เช่น เบาหวาน [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] 
