สตรีมีครรภ์ควรรับประทานผักใบเขียวให้มากขึ้น โดยหนึ่งในนั้นคือใบมะรุม ประโยชน์ของใบมะรุมสำหรับมดลูกนั้นได้รับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์หลายครั้งและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีจริง ๆ เมื่อผู้หญิงที่ตั้งครรภ์บริโภค ดังนั้นประโยชน์ของการบริโภคสตูว์ใบมะรุมสำหรับหญิงตั้งครรภ์และมีผลข้างเคียงอะไรบ้าง? นี่คือคำอธิบายแบบเต็ม [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
คุณค่าทางโภชนาการของใบมะรุม
ใบมะรุม (
มะรุม) เป็นพืชที่พบมากในประเทศอินโดนีเซีย พืชนี้มีขนาดเล็กและมีสีเขียวเข้มและสามารถบริโภคเป็นผักที่มีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ที่โดดเด่น เกือบทุกส่วนของต้นมะรุมมักถูกแปรรูปเป็นยาสมุนไพร โดยเฉพาะใบ ใบมะรุมได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีโปรตีน วิตามินเอ (เบต้าแคโรทีน) ธาตุเหล็ก และกรดอะมิโนต่างๆ ที่ไม่ค่อยพบในผัก ในเซเนกัล แอฟริกา ใบมะรุมถูกเรียกว่าเป็นพืชมหัศจรรย์ เพราะเป็นที่รู้กันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ประโยชน์ของการบริโภคใบมะรุมกล่าวกันว่ามาจากคุณค่าทางโภชนาการของใบมะรุมโดยเฉพาะธาตุเหล็กซึ่งสามารถสูงถึง 7 มก. ต่อน้ำหนักใบ 100 มก. นอกจากนี้ ในใบมะรุม 100 กรัม ยังมีวิตามินซีซึ่งเทียบเท่าวิตามินซีในส้ม 7 เท่า วิตามินเอในแครอท 4 เท่า แคลเซียมในนม 4 เท่า โพแทสเซียมในกล้วย 3 เท่า และโพแทสเซียม 2 เท่า คูณโปรตีนในไข่ . เนื้อหานี้ทำให้ใบมะรุมมีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์ที่บริโภคได้ เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์
อ่านเพิ่มเติม: ชนิดของผักที่เหมาะกับสตรีมีครรภ์และผักที่เป็นอันตรายประโยชน์ของใบมะรุมต่อมดลูก
สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานใบมะรุมได้โดยตรงหรือดื่มน้ำต้มสุก จากการวิจัยจนถึงปัจจุบัน ประโยชน์ของใบมะรุมสำหรับมดลูก ได้แก่:
1. ป้องกันโรคโลหิตจาง
ประโยชน์หลักของใบมะรุมสำหรับหญิงตั้งครรภ์คือการป้องกันโรคโลหิตจาง จากการวิจัยพบว่า สตรีมีครรภ์ที่ทานอาหารเสริมที่มีสารสกัดจากใบมะรุม 1,400 มก. ต่อวัน เชื่อว่ามีระดับฮีโมโกลบินอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเทียบกับสตรีมีครรภ์ที่ไม่ทำเช่นเดียวกัน เชื่อกันว่าจะทำให้หญิงตั้งครรภ์มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคโลหิตจางน้อยลง ภาวะโลหิตจางในหญิงตั้งครรภ์อาจมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อทารกในครรภ์ หากมารดาได้รับผลกระทบจากภาวะโลหิตจางหรือขาดเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกาย การจัดหาออกซิเจนและสารอาหารไปยังทารกในครรภ์จะถูกขัดขวางเพื่อไม่ให้รบกวนการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์
2. ป้องกันความเสียหายของ DNA ของทารกในครรภ์
การศึกษาอื่นจากมหาวิทยาลัยฮาซานูดิน มากัสซาร์ รายงานว่าประโยชน์ของใบมะรุมสำหรับมดลูกอื่นๆ มาจากปริมาณโคลีนในพืช การบริโภคโคลีนที่เพียงพอจากใบมะรุมสามารถช่วยป้องกันความเสียหายของดีเอ็นเอ
เส้นเดียว ของทารกในครรภ์เพื่อให้ทารกเกิดมาพร้อมกับภาวะสุขภาพที่ดี
3. ป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากการตั้งครรภ์
การรับประทานใบมะรุมระหว่างตั้งครรภ์ยังช่วยให้แม่มีความต้องการทางโภชนาการเพิ่มขึ้นอีกด้วย การได้รับสารอาหารที่ดีและเพียงพอจะช่วยลดโอกาสที่ภาวะแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์ได้ เช่น ภาวะครรภ์เป็นพิษและข้อจำกัดในการเจริญเติบโตของมดลูก
ภายในข้อ จำกัด การเจริญเติบโตของมดลูก หรือ IUGR) ซึ่งทั้งคู่มีศักยภาพที่จะทำให้ทารกในครรภ์คลอดก่อนกำหนดหรือคลอดก่อนกำหนดได้ โดยปราศจากความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์ ทารกสามารถเกิดมาพร้อมกับน้ำหนักแรกเกิดปกติ อย่างไรก็ตาม การบริโภคใบมะรุมไม่ได้ช่วยให้แม่เพิ่มน้ำหนักตัวในครรภ์ได้เสมอไป ผลการศึกษาพบว่า ทารกที่เกิดจากมารดาที่รับประทานใบมะรุมบ่อยครั้งไม่มีน้ำหนักแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับทารกที่เกิดจากมารดาที่ไม่ค่อยกินผักใบมะรุม คุณสามารถบริโภคใบมะรุมได้ตามปกติหลังคลอด เหตุผลก็คือ ใบไม้นี้ยังมีเอฟเฟกต์กาแลกโทโกก เช่น ใบกะทูก ซึ่งสามารถเพิ่มการผลิตน้ำนมได้เมื่อคุณแม่พยาบาลรับประทานเป็นเวลาสองสามวัน
4. ให้การไหลเวียนโลหิตราบรื่น
ใบมะรุมยังมีประโยชน์ในการเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ดังนั้น เพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนในหัวใจ แนะนำให้บริโภคใบมะรุม นอกจากนี้ หากการไหลเวียนของเลือดราบรื่น ปริมาณออกซิเจนก็จะทำงานได้ดีซึ่งจะทำให้มดลูกและการตั้งครรภ์มีสุขภาพดีขึ้น
5. รักษาความอดทน
ใบมะรุมเป็นผักชนิดหนึ่งที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของวิตามินซีสามารถช่วยให้สตรีมีครรภ์มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง หากระบบภูมิคุ้มกันในระหว่างตั้งครรภ์แข็งแรง สุขภาพของมดลูกและทารกในครรภ์จะคงอยู่
อ่านเพิ่มเติม: เหล่านี้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายสำหรับสตรีมีครรภ์ที่เป็นประโยชน์ต่อทารกในครรภ์ผลข้างเคียงใบมะรุมสำหรับหญิงตั้งครรภ์
โดยพื้นฐานแล้ว สภาวะของการตั้งครรภ์แต่ละครั้งจะแตกต่างกัน ดังนั้นอาหารที่ไม่อาจบริโภคได้ขึ้นอยู่กับสภาพของหญิงตั้งครรภ์แต่ละคน อันตรายจากใบมะรุมสำหรับสตรีมีครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ก่อน โดยทั่วไปแล้วประโยชน์ของใบมะรุมสำหรับสตรีมีครรภ์ทำให้สามารถรับประทานเป็นผักได้เป็นครั้งคราว เพียงให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้กินราก กิ่ง หรือดอก เพราะส่วนเหล่านี้มีสารที่กลัวว่าจะกระตุ้นการหดตัวของมดลูก ดังนั้นคุณจึงมีแนวโน้มที่จะแท้งได้ ในระหว่างตั้งครรภ์ แพทย์หรือพยาบาลผดุงครรภ์ของคุณมักจะแนะนำให้บริโภควิตามินหรืออาหารเสริมบางอย่างที่คุณควรทาน หากคุณต้องการใช้ใบมะรุมแทนอาหารเสริมหรือวิตามินเหล่านี้ ให้ปรึกษาแพทย์หรือพยาบาลผดุงครรภ์ก่อน หากต้องการปรึกษากับแพทย์โดยตรงเกี่ยวกับประโยชน์ของใบมะรุมสำหรับมดลูก ก็ทำได้ค่ะ
แชทหมอบนแอปสุขภาพครอบครัว SehatQ.ดาวน์โหลดแอปเลย บน Google Play และ Apple Store
