คานธีสีม่วง (วัคซีน varingiaefolium) เป็นต้นไม้ชนิดหนึ่งของอินโดนีเซียที่สามารถพบได้ในป่าภูเขา พืช Cantigi เรียกอีกอย่างว่า cantigi gunung หรือ mentigi gunung แคนทิกิสีม่วงเป็นพืชที่ยังคงอยู่ในสกุลเดียวกัน (marga) โดยมีพืชหลายชนิดที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ เช่น บลูเบอร์รี่ (วัคซีนคอรีมโบซัม), บิลเบอร์รี่ (วัคซีนไมร์ทิลลัส) หรือบลูเบอร์รี่บึง (วัคซีน uliginosum). ปลูก วัคซีน เรียกว่าเป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของแคนทิกิสีม่วงเพื่อสุขภาพ
มีงานวิจัยไม่มากที่กล่าวถึงประโยชน์ของผลแคนทิกิสีม่วงเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม การปรากฏตัวของต้นแคนทิกินั้นถือว่ามีประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม และปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ก็ถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ 1. ฟอกอากาศ
ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน UNESCO พบว่าต้น cantigi มีบทบาทสำคัญในการดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์จากสิ่งแวดล้อมโดยรอบ ประโยชน์นี้ถือว่าส่งผลดีในรูปของอากาศที่สะอาดขึ้น ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว จะช่วยปรับปรุงสุขภาพของคนรอบข้าง 2. แหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ
แม้ว่าจะไม่มากเท่าบิลเบอร์รี่ แต่สารสกัดจากผลแคนติกิสีม่วงก็มีสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์และแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารแต่งสีตามธรรมชาติ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มีความสามารถในการป้องกันโรคอันตรายต่างๆ สารต้านอนุมูลอิสระทำหน้าที่เป็นยาแก้พิษต่ออนุมูลอิสระในร่างกาย จึงสามารถป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ในร่างกายอันเนื่องมาจากกระบวนการออกซิเดชัน คุณจำเป็นต้องรู้ว่ากระบวนการออกซิเดชันอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ รวมทั้งโรคเรื้อรังและริ้วรอยก่อนวัย 3.บรรเทาอาการอักเสบ
เนื้อหาของฟลาโวนอยด์ในสารสกัดจากผลแคนติกิมีศักยภาพในการบรรเทาอาการอักเสบในร่างกาย การอักเสบเป็นการตอบสนองของภูมิคุ้มกันเมื่อร่างกายสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ เชื้อโรค สารพิษ หรือสารระคายเคืองอื่นๆ ภาวะนี้อาจทำให้ร่างกายรู้สึกไม่สบายได้ สารประกอบฟลาโวนอยด์สามารถช่วยให้ร่างกายละเลยปฏิกิริยาการอักเสบเพื่อลดอาการได้ 4.ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
แอนโธไซยานินเป็นสารแต่งสีม่วงในผลแคนตีจิ พืชที่อุดมไปด้วยแอนโธไซยานินถูกนำมาใช้เป็นเวลานานหลายชั่วอายุคนเพื่อรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดให้แข็งแรง เนื้อหาของแอนโธไซยานินใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อช่วยเอาชนะปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและหลอดเลือด (หัวใจและหลอดเลือด) เช่น ภาวะหลอดเลือดดำไม่เพียงพอเรื้อรัง ความดันโลหิตสูง และภาวะเบาหวานขึ้นจอตา 5. ศักยภาพในการป้องกันมะเร็ง
แอนโธไซยานินยังถือว่ามีศักยภาพในการยับยั้งมะเร็ง การศึกษาในปี 2010 พบว่าสารประกอบแอนโธไซยานินในสารสกัดจากผลบลูเบอร์รี่สามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านมได้ การปรากฏตัวของแอนโธไซยานินในผลแคนติกิสีม่วงบ่งชี้ว่าผลไม้นี้มีศักยภาพที่จะให้ประโยชน์เช่นเดียวกับบลูเบอร์รี่ไม่มากก็น้อย อย่างไรก็ตาม ต้องใช้การวิจัยจำนวนมากเกี่ยวกับความสามารถของแอนโธไซยานินในการเอาชนะมะเร็งเพื่อพิสูจน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกี่ยวกับสารประกอบแอนโธไซยานินที่มีอยู่ในผลแคนทีจิ 6. ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้
ผลไม้แคนทิกิสีม่วงมีสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ซึ่งถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูงสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ การรับประทานฟลาโวนอยด์ในปริมาณมากมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเบาหวานประเภท 2 อย่างไรก็ตาม ไม่มีงานวิจัยใดที่พิสูจน์ถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากปริมาณฟลาโวนอยด์ในผลแคนทีจิ ดังนั้นจึงต้องใช้การวิจัยจำนวนมากเพื่อพิสูจน์ประสิทธิภาพก่อนที่จะนำไปใช้เหมือนพืชสกุล วัคซีน อื่น ๆ. แม้ว่าจะถือว่ามีประโยชน์ แต่คุณไม่ควรใช้ต้น cantigi หรือผลของมันในการบำบัดเพราะยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถถามแพทย์ของคุณได้โดยตรงบนแอปพลิเคชันสุขภาพครอบครัว SehatQ ได้ฟรี ดาวน์โหลดแอป SehatQ ทันทีบน App Store หรือ Google Play
