สุขภาพ

อาหารที่ทำให้เกิดโรคลูปัส: ตำนานหรือข้อเท็จจริง?

การสันนิษฐานว่ามีอาหารที่ทำให้เกิดโรคลูปัสหรือที่สามารถรักษาให้หายขาดได้นั้นไม่เป็นความจริง อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคที่ทำให้เกิดการอักเสบในหลายส่วนของร่างกายจำเป็นต้องรักษาปริมาณสารอาหารที่ร่างกายได้รับไว้เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการบำบัดรักษา อาหารที่บริโภคจะต้องสมดุลในสัดส่วนและเพิ่มการบริโภคผักและผลไม้ เป็นความจริงที่มีความสัมพันธ์ระหว่างสิ่งที่ผู้ที่เป็นโรคลูปัสกินกับสภาพของพวกเขา นอกจากนี้โรคลูปัสยังเป็นโรค อักเสบ หรือการอักเสบ แม้ว่าจะไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ แต่อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถบรรเทาอาการของโรคลูปัสได้ ในทางกลับกัน

ไม่มีอาหารที่ทำให้เกิดโรคลูปัส

นอกจากนี้ยังไม่มีอาหารที่ทำให้เกิดโรคลูปัสหรือที่รักษาให้หายขาดได้ สภาพร่างกายของผู้ที่เป็นโรคลูปัสนั้นแตกต่างกัน นั่นหมายความว่า สิ่งที่ผู้ป่วยรายหนึ่งบริโภคอาจมีผลกระทบที่แตกต่างกันเมื่อบริโภคในรูปแบบเดียวกันโดยผู้ประสบภัยรายอื่น ดังนั้น เนื่องจากไม่มีอาหารที่ทำให้เกิดโรคลูปัส จึงเป็นสิ่งสำคัญมากกว่าที่จะยึดมั่นในโภชนาการที่ดีสำหรับร่างกาย หมายเหตุบางประการที่เกี่ยวข้องกับสิ่งนี้ ได้แก่ :

1. ใช้เนื้อแดงแทนปลา

หากคุณยังคงกินเนื้อแดงเป็นแหล่งโปรตีนอยู่บ่อยๆ ให้ลองเปลี่ยนมารับประทานปลา เนื้อแดงเต็มไปด้วยไขมันอิ่มตัวซึ่งสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีรวมทั้งความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ กระบวนการอักเสบเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้หากร่างกายได้รับไขมันอิ่มตัวมากเกินไป ทางเลือกแทนเนื้อแดงได้โดยการกินปลาที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 บางส่วน ได้แก่ แซลมอน ทูน่า ปลาซาร์ดีน และ ปลาทู กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่สามารถปกป้องร่างกายจากโรคหัวใจและหลอดเลือดในขณะที่ลดการอักเสบในร่างกาย

2. หลีกเลี่ยงกรดไขมันอิ่มตัว

ยังคงสอดคล้องกับประเด็นข้างต้น เพียงว่านอกจากเนื้อแดงแล้ว ยังมีแหล่งของกรดไขมันอิ่มตัวอีกหลายแหล่งที่ต้องหลีกเลี่ยงเช่นกัน บางชนิด เช่น อาหารทอด ครีมซุป ซอสบรรจุหีบห่อ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูป และผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันสูง

3. หลีกเลี่ยงถั่วงอกหญ้าชนิตและกระเทียม

หากมีอาหารที่ผู้ที่เป็นโรคลูปัสควรหลีกเลี่ยงก็คือ ถั่วงอกหญ้าชนิต ซึ่งเป็นของตระกูลถั่ว พืชสมุนไพรชนิดนี้มักถูกมองว่าทำให้เกิดอาการของโรคลูปัส เช่น รู้สึกเซื่องซึม ปวดกล้ามเนื้อ ปัญหาเกี่ยวกับไต ผลการตรวจเลือดผิดปกติ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากปฏิกิริยาของร่างกายต่อกรดอะมิโน แอล-คานาวานีน มีอะไรอยู่ใน ถั่วงอกหญ้าชนิต. เมื่อบริโภคเข้าไป มีความเสี่ยงที่ระบบภูมิคุ้มกันจะทำงานและเพิ่มการอักเสบในผู้ที่เป็นโรคลูปัส เช่นเดียวกับกระเทียม อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้หมายความว่าพืชตระกูลถั่วชนิดนี้เป็นอาหารที่ทำให้เกิดโรคลูปัส

4. เพิ่มผักและผลไม้

โภชนาการที่ดีก็สำคัญเช่นกันที่ได้มาจากผักและผลไม้ เพิ่มการบริโภคของคุณทั้งสองเพราะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ อาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสามารถปกป้องร่างกายจากปฏิกิริยาการอักเสบเพื่อให้อาการของโรคลูปัสบรรเทาลงเล็กน้อย

5.หลีกเลี่ยงผักบางชนิด

แม้ว่าผักเช่นบร็อคโคลี่และผักโขมจะแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคลูปัส แต่ก็มีผักบางประเภทที่ควรหลีกเลี่ยง ไม่ได้จัดอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารที่ทำให้เกิดโรคลูปัส แต่ผักอย่างมะเขือเทศ มันฝรั่ง พริก และมะเขือม่วงเท่านั้นที่สามารถตอบสนองผู้ที่เป็นโรคลูปัสได้

6. การบริโภคแคลเซียม

เลือกอาหารที่มีแคลเซียมและวิตามินดีสูงเพื่อให้กระดูกยังคงได้รับการปกป้อง โดยพิจารณาว่ายาสเตียรอยด์ที่ผู้ป่วยโรคลูปัสรับประทานสามารถทำให้กระดูกเปราะบางและมีแนวโน้มที่จะแตกหักได้ ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการบริโภคแคลเซียมและวิตามินดีเพียงพอเพื่อเสริมสร้างสภาพของกระดูก อาหารที่มีแคลเซียมสูงบางชนิด ได้แก่ ชีส โยเกิร์ต เต้าหู้ ถั่ว นมไขมันต่ำ และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ เช่น อัลมอนด์และถั่วเหลือง พิจารณาการเสริมแคลเซียมและวิตามินดีด้วยหากแหล่งอาหารไม่เพียงพอ 7. จำกัดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แม้ว่าจะมีการศึกษาที่กล่าวถึงประโยชน์ของการดื่มเบียร์หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ให้ใส่ใจอย่างใกล้ชิดกับปริมาณแอลกอฮอล์ที่ผู้ป่วยโรคลูปัสได้รับ เป็นที่กลัวว่าแอลกอฮอล์สามารถโต้ตอบกับยาที่บริโภคได้ เช่น: ไอบูโพรเฟน หรือ นาพรอกเซน จึงเพิ่มความเสี่ยงของการมีเลือดออกในกระเพาะอาหาร

8. หลีกเลี่ยงการบริโภคโซเดียมมากเกินไป

ผู้ที่เป็นโรคลูปัสควรหลีกเลี่ยงโซเดียมซึ่งมักจะทำให้อาหารมีรสชาติอร่อย ถ้าเป็นไปได้ ให้กินอาหารที่มีโซเดียมน้อยหรือแทนที่ด้วยอาหารรสเค็มที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ ให้เลือกเครื่องปรุงรสอื่น เช่น พริกไทย ผงกะหรี่ มะนาว ขมิ้น และอื่นๆ ตราบเท่าที่มีการบริโภคในรูปแบบธรรมชาติและไม่มากเกินไป ก็สามารถบริโภคเครื่องเทศสมุนไพรแทนโซเดียมได้ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] สิ่งที่ผู้ที่เป็นโรคลูปัสกินอาจมีปฏิกิริยากับร่างกายต่างกัน เพื่อที่จะทำบันทึกเช่น วารสารอาหาร เพื่อให้รู้ว่าอาหารชนิดใดบรรเทาหรือกระตุ้นปฏิกิริยาการอักเสบในร่างกาย หารือเกี่ยวกับบันทึกเหล่านี้กับนักโภชนาการหรือแพทย์เพื่อให้คุณสามารถกำหนดกลยุทธ์การกินที่มีประสิทธิภาพ
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found