คุณเคยได้ยินไบโอตินหรือไม่? แม้ว่าจะไม่ได้รับความนิยมเท่ากับวิตามินซีและดี แต่บทบาทของวิตามินเหล่านี้มีความสำคัญต่อร่างกาย ไบโอตินเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน วิตามินนี้เรียกอีกอย่างว่าวิตามิน H หรือ B7 ไบโอตินเป็นวิตามิน B-complex ที่ช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน นอกจากนี้ไบโอตินยังใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมความงามเพื่อเสริมสร้างเส้นผมและเล็บ เทรนด์ความงามที่ใช้ไบโอตินนี้ได้รับความนิยมจากคนดังคนหนึ่งชื่อไคลี เจนเนอร์ น่าเสียดายที่ยังไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนเกี่ยวกับการใช้ไบโอตินเพื่อประโยชน์เหล่านี้
ประโยชน์ต่อสุขภาพของไบโอติน
นอกจากประโยชน์ข้างต้นแล้ว ต่อไปนี้คือประโยชน์ต่อสุขภาพที่พิสูจน์แล้วของไบโอติน 1.ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าการรับประทานไบโอตินร่วมกับโครเมียม พิโคลิเนตอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน การศึกษาในปี 2008 จากการวิจัยและทบทวนโรคเบาหวาน/เมตาบอลิซึม พบว่าการใช้โครเมียม พิโคลิเนตร่วมกับไบโอตินร่วมกับยาต้านเบาหวานตามใบสั่งแพทย์ อาจช่วยปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ในปี 2549 จาก Diabetes Technology & การบำบัดพบว่า 4 สัปดาห์ของการใช้โครเมียม พิโคลิเนตร่วมกับไบโอตินร่วมกับยารักษาโรคเบาหวาน สามารถช่วยปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานได้ การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ไม่สามารถควบคุมได้ 43 คน เนื่องจากการศึกษาทั้งสองได้ทดสอบการใช้ไบโอตินร่วมกับโครเมียม พิโคลิเนต จึงไม่ทราบว่าการรับประทานไบโอตินเพียงอย่างเดียวจะให้ผลลัพธ์ที่เหมือนกันหรือไม่ 2. ปรับปรุงสุขภาพผิวของคุณ
การขาดไบโอตินสามารถนำไปสู่ปัญหาผิวที่หลากหลาย รวมทั้งผื่น สิว โรคสะเก็ดเงิน โรคผิวหนัง และอาการคันโดยรวม ในเรื่องนี้ไบโอตินมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบประสาทและส่งผลต่อการทำงานของฮอร์โมน หากผิวหนังไม่ได้รับการรักษาจากภายใน สารพิษจะสะสมไปทั่วระบบประสาทและปรากฏบนผิวของคุณ นี่เป็นหนึ่งในสัญญาณที่ใหญ่ที่สุดที่คุณขาดไบโอตินหรือวิตามินบี 3. ลดคอเลสเตอรอล
ในการศึกษาในสัตว์ทดลอง ไบโอตินเป็นวิตามินที่มีบทบาทในการลดคอเลสเตอรอล การวิจัยในอดีตแสดงให้เห็นว่าไบโอตินสามารถช่วยลดระดับ LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) ซึ่งเมื่อสูงเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด 4. เพิ่มพลังงานและ อารมณ์
หน้าที่หลักของไบโอตินอย่างหนึ่งคือความสามารถในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน วิตามินนี้ยังทำหน้าที่เป็นโคเอ็นไซม์และช่วยสังเคราะห์กรดไขมันและกรดอะมิโนบางชนิด หากไม่มีวิตามิน B-complex เช่น ไบโอติน ร่างกายของคุณจะไม่สามารถเผาผลาญสารอาหารเหล่านี้และเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ การขาดไบโอตินอาจทำให้คุณรู้สึกไม่มีพลังงาน นำไปสู่ความเหนื่อยล้า อารมณ์แปรปรวน และแม้กระทั่งปัญหาทางเดินอาหาร หากคุณไม่ได้รับไบโอตินในปริมาณที่เพียงพอจากอาหารประจำวันของคุณ ให้ทานอาหารเสริมไบโอตินที่สามารถช่วยในการผลิตพลังงานได้ 5. ปกป้องการทำงานของสมอง
ประโยชน์อย่างหนึ่งของไบโอตินคือช่วยให้ระบบประสาททำงานอย่างเป็นระบบโดยช่วยการทำงานของสารสื่อประสาทและช่วยส่งสัญญาณประสาท ไบโอตินสามารถปกป้องประสิทธิภาพของสมอง ปรับปรุงความจำ และช่วยสร้างภูมิคุ้มกันต่อปัญหาด้านความรู้ความเข้าใจและความผิดปกติของระบบประสาท นอกจากป้องกันภาวะสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์แล้ว ไบโอตินและวิตามินบีอื่นๆ ยังช่วยให้คุณมีสมาธิมากขึ้นอีกด้วย 6. กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม
เชื่อกันว่าการบริโภคไบโอตินเป็นประจำจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมในขณะที่ทำให้ผมหนาขึ้น เงางาม และมีสุขภาพดีขึ้น ประโยชน์นี้ถือเป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่ต้องการปรับปรุงสภาพเส้นผมและผู้ที่มีปัญหาผมร่วงหรือผมหงอก [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] อาหารที่มีไบโอติน
ไบโอตินไม่สามารถเก็บไว้ในร่างกายได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคไบโอตินในอาหาร เพื่อให้ได้ไบโอตินที่เพียงพอ คุณต้องรับประทานอาหารที่อุดมด้วยไบโอตินเป็นประจำ เช่น ตับ กะหล่ำดอก ปลาแซลมอน กล้วย แครอท ไข่แดง ปลาซาร์ดีน ถั่ว และเห็ด หากคุณมีอาการขาดไบโอตินหรือกำลังพิจารณาที่จะเสริมไบโอติน คุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำที่ถูกต้องก่อน
