ประโยชน์ของ EPA และ DHA สำหรับการเจริญเติบโตของลูกน้อย

พ่อแม่คนไหนไม่อยากให้ลูกมีผลงานสูงสุดทั้งในโรงเรียนและในสังคม? แน่นอนว่าต้องเตรียมหลายอย่างเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ไม่เพียงแต่เรื่องการศึกษาและการเลี้ยงลูกเท่านั้น ผู้ปกครองยังต้องได้รับสารอาหารที่ช่วยส่งเสริมการพัฒนาสมองของเด็ก เช่น EPA และ DHA EPA และ DHA เป็นสารอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในขณะที่กรดไขมันโอเมก้า 3 เองเป็นส่วนประกอบที่มีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงการทำงานของสมอง ความอดทน รักษาอารมณ์ และสุขภาพของหัวใจ น่าเสียดายที่ร่างกายไม่สามารถผลิตส่วนประกอบนี้ตามธรรมชาติได้ และสามารถรับได้จากการบริโภคประจำวันผ่านอาหาร เครื่องดื่ม หรือการบริโภควิตามินรวมเท่านั้น สิ่งนี้ทำให้ผู้ปกครองต้องตื่นตัวมากขึ้นในการพยายามตอบสนองความต้องการของ EPA และ DHA สำหรับลูก ๆ ของพวกเขา

ประโยชน์ของ EPA และ DHA ต่อการพัฒนาสมองของเด็ก

EPA และ DHA ดีต่อความฉลาดของพ่อและแม่ ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของเด็ก รวมถึงสารอาหารที่จะสนับสนุนการพัฒนาสมอง เช่น กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (EPA) และกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) มีความสำคัญมาก เพราะกรดไขมันโอเมก้า 3 ทั้งสองชนิดนี้จะช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองของเด็กตลอดจนความสามารถในการเรียนรู้และความจำ ความพยายามในการเพิ่มการพัฒนาสมองของเด็กจะต้องทำให้เร็วที่สุด แม้กระทั่งก่อนที่เขาจะเกิดในโลก ใช่ การได้รับโอเมก้า 3 ในปริมาณที่ดีจะช่วยพัฒนาสมองของเด็กในขณะที่เขายังอยู่ในครรภ์ เด็กที่เกิดจากมารดาที่ทานอาหารเสริมโอเมก้า 3 ถือว่ามีสติปัญญามากกว่าผู้ที่ไม่ได้กิน นอกจากนี้ เด็กที่ได้รับสารอาหารที่มี DHA ในวัยทารก ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเติบโตเป็นเด็กที่ประสบความสำเร็จมากขึ้น พัฒนาการทางสมองของเด็กเกิดขึ้นใน 1000 วันแรกของชีวิต นับ 1,000 วัน เริ่มตั้งแต่ทารกเกิดครั้งแรกในครรภ์จนอายุ 2 ขวบ ดังนั้นการตอบสนองความต้องการของโอเมก้า 3 จึงมีความสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์ ในช่วง 1,000 วันแรก สมองของทารกจะเติบโตถึง 80% ของสมองผู้ใหญ่ นั่นคือเหตุผลที่ช่วงอายุนี้เรียกว่ายุคทองหรือที่เรียกว่ายุคทองของเด็ก ๆ และจำเป็นต้องเพิ่มความคมชัดให้สูงสุด หลังจากอายุได้ 2 ปี สมองจะพัฒนาต่อไปและถึง 90% ของสมองผู้ใหญ่ในช่วง 5 ปีแรกของชีวิต นอกจากนี้ เมื่อลูกอายุครบ 8 ขวบ พัฒนาการทางสมองที่ผ่านพ้นไปจะเป็นรากฐานในการสนับสนุนความสามารถในการเรียนรู้ สุขภาพ และความสำเร็จในอนาคต ลองนึกภาพว่าหากพัฒนาการทางสมองของลูกในวัยเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์เนื่องจากขาด EPA และ DHA แน่นอนผลกระทบสามารถสัมผัสได้จนกว่าเขาจะเป็นผู้ใหญ่ แม่และพ่อต้องจำไว้ด้วยว่าความต้องการโอเมก้า 3 นี้ไม่ได้หยุดลงเมื่อลูกน้อยวัยหมดประจำเดือน วัยทอง. ความต้องการทางโภชนาการเหล่านี้ยังคงมีความสำคัญอยู่จนกว่าเขาจะโตเป็นวัยรุ่นและเป็นผู้ใหญ่ เพราะนอกจากจะช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโตของสมองแล้ว โอเมก้า 3 ยังสามารถป้องกันจากโรคอื่นๆ ได้อีกด้วย รวมถึงโรคหัวใจ

ประโยชน์อื่นๆ ของ EPA และ DHA ที่ลูกน้อยของคุณจะได้รับ

นอกจากการพัฒนาสมองแล้ว EPA และ DHA ยังให้ประโยชน์อื่นๆ แก่ลูกน้อยของคุณได้อีกด้วย ได้แก่: EPA และ DHA ลดอาการหอบหืดในเด็กได้

1. ลดความรุนแรงของโรคหอบหืดในเด็ก

EPA และ DHA เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ประเภทหลัก และเชื่อกันว่าโอเมก้า 3 ช่วยลดความรุนแรงของโรคหอบหืดในเด็กได้ ในการศึกษาเล็กๆ ที่ดำเนินการกับเด็ก 29 คนที่มีประวัติเป็นโรคหอบหืด มีการระบุว่าการรับประทานน้ำมันปลาเป็นเวลา 10 เดือนเป็นประจำแสดงให้เห็นว่าสามารถบรรเทาอาการหอบหืดที่ปรากฏขึ้นได้

2. ช่วยต่อสู้กับโรคแพ้ภูมิตัวเอง

เด็กสามารถเป็นโรคภูมิต้านตนเองได้เมื่อระบบป้องกันของร่างกาย "โจมตีผิดพลาด" ดังนั้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจึงไม่โจมตีไวรัสหรือแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค แต่จะโจมตีเซลล์ที่แข็งแรงและทำให้ร่างกายประสบปัญหาสุขภาพ ตัวอย่างของโรคภูมิต้านตนเองที่อาจเกิดขึ้นในเด็ก ได้แก่ เบาหวานชนิดที่ 1 และโรคลูปัส โอเมก้า 3 รวมถึง EPA และ DHA ได้รับการพิจารณาเพื่อช่วยลดอาการและความรุนแรงของโรคเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้รับในวัยเด็ก EPA และ DHA สามารถช่วยลดอาการซึมเศร้าในเด็กได้

3.บรรเทาอาการซึมเศร้าในเด็ก

อาการซึมเศร้าไม่ใช่โรคที่เกิดขึ้นในผู้ใหญ่เท่านั้น ในเด็ก โรคทางจิตนี้อาจเกิดขึ้นได้เช่นกัน และอาการจะบรรเทาลงหากเขาตอบสนองความต้องการโอเมก้า 3 ในแต่ละวันของเขา การศึกษาระบุว่าการบริโภคน้ำมันปลาซึ่งเป็นแหล่งของโอเมก้า 3 สามารถช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าในเด็กอายุ 6-12 ปีได้

4. ช่วยบรรเทาอาการสมาธิสั้น

เด็กมีเงื่อนไข โรคสมาธิสั้น (ADHD) แสดงให้เห็นว่ามีระดับโอเมก้า 3 ที่ต่ำกว่าระดับปกติในร่างกาย ดังนั้น การบริโภคอาหารหรืออาหารเสริมที่มี EPA และ DHA ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโอเมก้า 3 ประเภทหลัก จึงคิดว่าจะช่วยบรรเทาอาการของภาวะนี้ได้ โดยเฉพาะในเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี

5. ลดความเสี่ยงของเด็กที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2

จนกระทั่งเมื่อเร็วๆ นี้ โรคเบาหวานเกิดขึ้นได้เฉพาะในผู้ใหญ่เท่านั้น ที่จริงแล้ว เด็ก ๆ ก็มีความเสี่ยงเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากวิถีชีวิตของพวกเขาไม่แข็งแรงเพราะกินน้ำตาลมากเกินไป เพื่อที่ลูกน้อยของคุณจะไม่เสี่ยงต่อโรคนี้ ให้โอเมก้า 3 เป็นประจำ เพราะสารอาหารเหล่านี้ถือว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ในเด็กได้อย่างมาก

วิธีรับ EPA และ DHA ที่สำคัญสำหรับลูกน้อยของคุณ

การให้อาหารเสริมสามารถช่วยตอบสนองความต้องการของ EPA และ DHA ของเด็ก ทุกวันเด็กต้องการ EPA และ DHA ประมาณ 0.12 – 1.3 กรัม ทั้งสองสามารถหาได้จากอาหารหลายชนิดและวิตามินรวมที่มีอยู่อย่างแพร่หลายในปัจจุบัน เช่น

• ปลากะพงขาว

ปลากะพงขาว 1 ที่ประกอบด้วย DHA 0.47 กรัมและ EPA 0.18 กรัม นอกจากนี้ปลาชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและซีลีเนียมซึ่งดีต่อการเจริญเติบโตของเด็ก

• แซลมอน

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารปลาแซลมอนต่างๆ เพื่อให้ลูกน้อยของคุณได้รับโอเมก้า 3 ที่เพียงพอ เพราะในหนึ่งมื้อของปลานี้มี DHA 1.24 กรัมและ EPA 0.59 กรัม

• กุ้ง

กุ้งยังเป็นแหล่งของโอเมก้า 3 ที่เด็กๆ มักชอบ แม้ว่าปริมาณ EPA และ DHA ในกุ้งจะไม่ใหญ่เท่ากับปลา แต่อาหารเหล่านี้สามารถเป็นแหล่งโภชนาการที่หลากหลายเพื่อให้ลูกน้อยของคุณไม่รู้สึกเบื่อ

• สาหร่าย

สาหร่ายทะเลเป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่มี EPA และ DHA คุณยังสามารถแปรรูปสาหร่ายเป็นอาหารว่างต่างๆ หรือทำเป็นฝอยผสมกับข้าว เพื่อให้เด็กๆ ตื่นเต้นที่จะได้กินแหล่งโอเมก้า 3 นี้

• อาหารเสริมหรือวิตามินรวม

เมื่อเจ้าตัวเล็กเป็นของ นักกินจู้จี้จุกจิก หรือมีอาการแพ้อาหารที่เป็นแหล่งของ EPA และ DHA คุณก็สามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวันได้ด้วยการให้อาหารเสริมหรือวิตามินรวม อย่าปล่อยให้เด็กขาดกรดไขมันโอเมก้า 3 เพราะสารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญมากต่อการมีสุขภาพที่ดีในแต่ละวัน ดังนั้นให้วิตามินรวมที่มี EPA และ DHA ทุกวันเป็นประจำและสามารถเริ่มได้ตั้งแต่อายุหนึ่งปี แต่อย่าลืมว่าเมื่อให้วิตามินรวม ควรแน่ใจว่าคุณปฏิบัติตามปริมาณที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์อย่างถูกต้อง ด้วยวิธีนี้ พัฒนาการของลูกน้อยจะเกิดขึ้นอย่างเหมาะสมและทำให้เขาสามารถบรรลุผลสำเร็จที่น่าภาคภูมิใจที่โรงเรียน และพร้อมที่จะเผชิญกับอนาคตของเขาอย่างมีสุขภาพดีเสมอ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] EPA และ DHA เป็นสารอาหารที่สำคัญต่อพัฒนาการของเด็ก ดังนั้นผู้ปกครองจึงต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกน้อยของพวกเขาตอบสนองความต้องการทั้งสองอย่างเสมอไม่ว่าจะผ่านทางอาหารหรือวิตามินรวม เพื่อให้ลูกน้อยของคุณมีพัฒนาการที่ดีและเติบโตเป็นนิสัยในการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีโดยการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลและออกกำลังกายเป็นประจำ