แพ้กุ้งเป็นกลุ่มแพ้อาหารทะเล การแพ้กุ้งอาจทำให้เกิดอาการที่รบกวนกิจกรรมประจำวันได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นติดต่อกันเป็นเวลานาน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้ระบุสาเหตุ อาการ และการรักษาสำหรับอาการแพ้นี้
สาเหตุของการแพ้กุ้ง
การแพ้กุ้งเกิดขึ้นเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ทำปฏิกิริยากับโปรตีนที่มีอยู่ในกุ้ง เมื่อผู้ที่แพ้กุ้งได้รับโปรตีนนี้ ระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขาจะทำงานโอ้อวดและพยายามต่อสู้กับ "สิ่งแปลกปลอม" ปฏิกิริยานี้ยัง "เชื้อเชิญ" การปล่อยฮีสตามีนในร่างกายอีกด้วย ฮีสตามีนเป็นสาเหตุของอาการแพ้กุ้งที่หลากหลาย ด้วยเหตุนี้จึงมักให้การรักษาด้วยยาต้านฮีสตามีนสำหรับผู้ป่วยที่มีอาการแพ้กุ้ง
แพ้กุ้งและอาการของโรคต่างกัน
อาการคันอาจเป็นสัญญาณของการแพ้กุ้ง โปรดทราบว่า อาการของโรคภูมิแพ้กุ้งนั้นไม่เหมือนกันสำหรับทุกคน ต่อไปนี้คืออาการทั่วไปบางประการของการแพ้กุ้ง:
- อาหารไม่ย่อย
- ปิดปาก
- ปวดท้อง
- ท้องเสีย
- หายใจดังเสียงฮืด ๆ
- หายใจลำบาก
- ไอ
- เสียงแหบ
- การเปลี่ยนแปลงของสีผิวเป็นซีดหรือน้ำเงิน
- ผื่นคัน
- บวมในปากหรือลำคอ
- วิงเวียน
- ความสับสน
- หมดสติ
บางครั้งอาการแพ้กุ้งอาจไม่รุนแรงหรือรุนแรง อันที่จริงอาการของโรคภูมิแพ้กุ้งนี้สามารถอยู่ได้นานทีเดียว
อาการภูมิแพ้กุ้งในเด็ก
อาการคันอาจเป็นสัญญาณของการแพ้กุ้ง อย่าเข้าใจ อาการแพ้กุ้งในเด็กอาจเหมือนกับผู้ใหญ่ เป็นที่กลัวว่าการที่เด็กไม่สามารถแสดงความรู้สึกได้ อาจทำให้ภาวะการแพ้กุ้งแย่ลงได้ นั่นคือเหตุผลที่พ่อแม่ต้องระมัดระวังมากขึ้นเกี่ยวกับอาการของโรคภูมิแพ้กุ้งที่ปรากฏ เช่น มีผื่นแดงบนผิวหนังหรือหายใจลำบาก ปฏิกิริยาการแพ้ที่คุกคามถึงชีวิตต่อกุ้ง อาการแพ้อย่างรุนแรง อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ระวัง แอนาฟิแล็กซิสเป็นภาวะทางการแพทย์ที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตและควรได้รับการรักษาโดยแพทย์ทันที อาการแพ้นี้อาจปรากฏขึ้นหลังจากกินกุ้งไม่กี่วินาทีหรือนาที แอนาฟิแล็กซิสอาจเลวลงอย่างรวดเร็วและถึงแก่ชีวิตได้ หากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที ต่อไปนี้คืออาการบางอย่างของแอนาฟิแล็กซิส:
- หายใจลำบาก
- คอบวม
- หายใจดังเสียงฮืด ๆ
- ไอ
- คลื่นไส้หรืออาเจียน
- ปวดท้อง
- คัดจมูก
- หัวใจเต้นเร็ว
ผู้ที่แพ้กุ้งและมีอาการหายใจลำบากหรือคอบวม ควรไปพบแพทย์ทันที
การรักษาอาการแพ้กุ้ง
จนถึงปัจจุบันยังไม่มียาที่สามารถกำจัดการแพ้กุ้งได้ การรักษาที่มีประสิทธิภาพเพียงอย่างเดียวเพื่อป้องกันการแพ้คือการหลีกเลี่ยงกุ้งอย่างสมบูรณ์ แพทย์บางคนมักจะแนะนำให้คุณพกยาอะดรีนาลีนไว้ในกระเป๋าหรือกระเป๋า ดังนั้นหากเผลอกินกุ้งครั้งใด โดยปกติ อะดรีนาลีนสามารถใช้เป็นการรักษาที่มีประสิทธิภาพในการรักษาอาการของภาวะภูมิแพ้ สำหรับอาการแพ้กุ้งที่ไม่รุนแรง เช่น เป็นผื่นหรือคัน แพทย์จะสั่งยาต้านฮีสตามีนให้ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
วินิจฉัยโรคภูมิแพ้กุ้งได้อย่างไร?
เพื่อให้แน่ใจว่าอาการของคุณเกิดจากการแพ้กุ้ง แพทย์จะต้องทำการทดสอบ skin prick test หรือ
การทดสอบทิ่มผิว. การทดสอบนี้ทำได้โดยการเจาะผิวหนังบริเวณปลายแขนและใส่สารก่อภูมิแพ้เข้าไปเล็กน้อย หากคุณแพ้กุ้ง คุณจะเห็นจุดคันสีแดงสองสามจุดปรากฏขึ้นภายในไม่กี่นาที นอกจากนี้ แพทย์อาจแนะนำให้ตรวจเลือด การทดสอบนี้จะวัดการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันต่ออาหารทะเล เช่น กุ้ง การทดสอบการแพ้ข้างต้นเป็นวิธีเดียวที่จะค้นหาว่าการแพ้อะไรเป็นสาเหตุของอาการแพ้ของคุณ
หมายเหตุจาก SehatQ:
การมีชีวิตอยู่กับอาการแพ้กุ้งเป็นสิ่งที่ท้าทายสำหรับบางคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบอาหารทะเลจริงๆ แต่เพื่อสุขภาพของคุณ ควรไปพบแพทย์เพื่อขอคำปรึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีจัดการกับอาการแพ้กุ้งและสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง จำไว้ว่าอย่าประมาทอาการแพ้ใดๆ รวมถึงการแพ้กุ้ง เนื่องจากอาจมีปฏิกิริยาภูมิแพ้ที่คุกคามถึงชีวิตได้ เช่น ปฏิกิริยาแอนาฟิแล็กติก
อาการคันอาจเป็นสัญญาณของการแพ้กุ้ง โปรดทราบว่า อาการของโรคภูมิแพ้กุ้งนั้นไม่เหมือนกันสำหรับทุกคน ต่อไปนี้คืออาการทั่วไปบางประการของการแพ้กุ้ง: 
อาการคันอาจเป็นสัญญาณของการแพ้กุ้ง อย่าเข้าใจ อาการแพ้กุ้งในเด็กอาจเหมือนกับผู้ใหญ่ เป็นที่กลัวว่าการที่เด็กไม่สามารถแสดงความรู้สึกได้ อาจทำให้ภาวะการแพ้กุ้งแย่ลงได้ นั่นคือเหตุผลที่พ่อแม่ต้องระมัดระวังมากขึ้นเกี่ยวกับอาการของโรคภูมิแพ้กุ้งที่ปรากฏ เช่น มีผื่นแดงบนผิวหนังหรือหายใจลำบาก ปฏิกิริยาการแพ้ที่คุกคามถึงชีวิตต่อกุ้ง อาการแพ้อย่างรุนแรง อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ระวัง แอนาฟิแล็กซิสเป็นภาวะทางการแพทย์ที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตและควรได้รับการรักษาโดยแพทย์ทันที อาการแพ้นี้อาจปรากฏขึ้นหลังจากกินกุ้งไม่กี่วินาทีหรือนาที แอนาฟิแล็กซิสอาจเลวลงอย่างรวดเร็วและถึงแก่ชีวิตได้ หากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที ต่อไปนี้คืออาการบางอย่างของแอนาฟิแล็กซิส: 
