ไม่มีใครรู้อายุขัยของคน มีคนอายุยืนและคนอายุสั้น แน่นอนว่าถ้าเลือกได้ พวกเราส่วนใหญ่ก็อยากมีชีวิตที่ยืนยาว และแน่นอนว่ามาพร้อมกับสุขภาพที่ดีเยี่ยม อายุยืนโดยไม่มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงเหมือนของเสีย แม้ว่าอายุของบุคคลจะไม่สามารถคาดเดาได้ แต่กลับกลายเป็นว่ามีความลับที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้อายุยืนยาว วิธีการ? เปลี่ยนวิถีชีวิตและอาหารของคุณ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
ทำความรู้จักกับผู้อยู่อาศัยบลูโซน
ในปี 2546 ผู้เขียน Dan Buettner ได้ร่วมมือกับนักพันธุศาสตร์ นักกำหนดอาหาร นักมานุษยวิทยา นักประวัติศาสตร์ และทีมผู้เชี่ยวชาญคนอื่นๆ เพื่อเดินทางไปทั่วโลกเพื่อค้นหาผู้คนที่มีอายุยืนยาวที่สุด จากผลการเดินทางของเขา เขาและทีมของเขาสามารถทำแผนที่ห้าภูมิภาคในโลก ซึ่งผู้อยู่อาศัยมีอายุยืนยาวกว่าค่าเฉลี่ยของโลก แดนและทีมงานเรียกพื้นที่นี้ว่า "บลูโซน" ผลการวิจัยของเขาได้รับการตีพิมพ์ในนิตยสาร National Geographic (2005) และเขียนลงในหนังสือ
The Blue Zones: บทเรียนเพื่อชีวิตที่ยืนยาวจากคนที่อายุยืนยาวที่สุด (2551). 5 ภูมิภาคคือ Ikaria (กรีซ), Ogliastra (เกาะซาร์ดิเนีย, อิตาลี), โอกินาว่า (ญี่ปุ่น), Nicoya Peninsula (คอสตาริกา), Loma Linda (แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา) จากถิ่นที่อยู่ในภูมิภาค Dan Buettner สรุปว่าวิถีชีวิตและการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นเคล็ดลับในการมีอายุยืนยาว
เคล็ดลับอายุยืนตามชาวบลูโซน
นี่คือสมการลับสำหรับการมีอายุยืนยาวของชาวบลูโซน:
- ไม่กินมากเกินไปหรือไม่กินหลังพระอาทิตย์ตกดิน
- รับประทานอาหารประจำวันที่มีถั่ว เมล็ดพืช และผัก
- มีนิสัยชอบงีบหลับหรือหยุดพักจากกิจกรรมต่างๆ
- โอกาสในการออกกำลังกาย เช่น การเดินป่า, เลี้ยงโค, ทำสวน, ทำนา.
- มีจุดมุ่งหมายในชีวิตและความผูกพันทางอารมณ์กับคนรอบข้าง
- เข้าร่วมกลุ่มศาสนา
แม้ว่าพวกเขาจะมีความคล้ายคลึงกันในแง่ของการใช้ชีวิตและการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ผู้อยู่อาศัยในบลูโซนก็มีแนวทางปฏิบัติที่แตกต่างกัน นี่คือคำอธิบาย
ชาวเกาะ Ikaria ของกรีกภูมิใจในชุมชนของตนมาก พวกเขามีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกัน เมื่อรวมกับนิสัยการงีบหลับและรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่เคร่งครัด (การบริโภคผลไม้ ธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่ว น้ำมันมะกอก มันฝรั่ง และผัก) ทั้งสามสิ่งนี้เป็นเคล็ดลับว่าทำไม 1 ใน 3 คนใน Ikaria สามารถมีมากกว่า 90 ปี.
Ogliastra, เกาะซาร์ดิเนีย, อิตาลี
Ogliastra เป็นจังหวัดของอิตาลีที่ตั้งอยู่บนเกาะซาร์ดิเนีย จังหวัดนี้เป็นบ้านของผู้ชายอายุยืน เคล็ดลับในการมีอายุยืนยาวของชาวเมืองคือการออกกำลังกาย ความสัมพันธ์ทางอารมณ์กับครอบครัว และการดื่มไวน์แดง
ชาว Ogliastra ส่วนใหญ่เป็นชาวนาและคนเลี้ยงสัตว์ ดังนั้นเกือบทุกวันจึงมีกิจกรรมทางกาย เช่น การเดินระยะไกลขณะเล็มหญ้า และทำงานอยู่ในทุ่งด้วย เด็กผู้หญิงส่วนใหญ่ใน Ogliastra ต้องการดูแลพ่อแม่ของพวกเขาด้วย ดังนั้นสิ่งนี้จึงส่งผลต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจของผู้อยู่อาศัยที่อายุยืนยาว นอกจากนี้ ผู้คนใน Ogliastra ยังขยันดื่มไวน์แดงทุกวันอย่างพอประมาณ
ตรงกันข้ามกับประชากรของซาร์ดิเนีย โอกินาว่าเป็นบ้านของผู้หญิงที่มีอายุมากที่สุดในโลก ชาวโอกินาว่ามักกินอาหารในรูปของธัญพืช เช่น ถั่วเหลือง และฝึกไทเก็กเพื่อการทำสมาธิ นอกจากการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว เคล็ดลับในการมีอายุยืนยาวของผู้หญิงในโอกินาว่าก็คือประเพณี
โมอาย.
โมอาย เป็นวัฒนธรรมของโอกินาวาในการจัดตั้งกลุ่มที่มีกลุ่มเพื่อนตลอดชีวิตหรือคนใกล้ชิดที่จะสนับสนุนและช่วยเหลือในชีวิตทั้งในด้านการเงิน สังคม เพื่อประโยชน์ทางจิตวิญญาณและจิตวิญญาณ กลุ่ม
โมอาย นี่คือเคล็ดลับของชาวโอกินาวาที่ต้องรับมือกับความเครียดและภาวะซึมเศร้าเพื่อสร้างสุขภาพจิตร่วมกัน
Nicoya Peninsula, คอสตาริกา
ผู้อยู่อาศัยที่อาศัยอยู่ในคาบสมุทร Nicoya มักจะรับประทานอาหาร Nicoyan ที่กินเฉพาะถั่ว tortillas ถั่วลิสงและข้าวโพด ผู้อยู่อาศัยในบริเวณนี้ยังออกกำลังกายเป็นประจำจนแก่เฒ่าเพื่อรักษาความแข็งแกร่งของร่างกาย
ชาวเมืองโลมา ลินดาส่วนใหญ่เป็นสมาชิกของโบสถ์เซเวนธ์เดย์ แอดเวนติสต์ กลุ่มนี้ติดตามการรับประทานอาหารตามพระคัมภีร์ที่แนะนำให้รับประทานถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้และผัก ผู้อยู่อาศัยในโลมาลินดาก็ห้ามสูบบุหรี่และดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นกัน ผู้คนในโลมา ลินดามีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับชุมชนที่พวกเขานมัสการร่วมกันในวันสะบาโต ซึ่งจะช่วยลดความเครียดและกลายเป็นเครื่องมือในการขึ้นรูป
กลุ่มสนับสนุน สำหรับสมาชิก ผลการศึกษาพบว่า พันธุกรรมมีผลต่ออายุขัยเพียง 20%-30% เท่านั้น จากคำอธิบายข้างต้น เราสามารถสรุปได้ว่าชาวบลูโซนโดยทั่วไปบริโภคอาหารจากพืชถึง 95% แม้ว่าจะมีกลุ่มที่ไม่ใช่มังสวิรัติส่วนใหญ่ แต่พวกเขากินเนื้อสัตว์เพียงห้าครั้งต่อเดือนเท่านั้น งานวิจัยหลายชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าการหลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อสัตว์สามารถลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ มะเร็ง และโรคเรื้อรังอื่นๆ ได้อย่างมาก
ประเภทของอาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถเพิ่มอายุขัยได้
ผักเป็นแหล่งของไฟเบอร์ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ มะเร็ง และโรคเรื้อรังอื่นๆ
ถั่วอุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีนซึ่งดีต่อการย่อยอาหารและสุขภาพ การกินถั่วอาจเกี่ยวข้องกับการตายที่ลดลง
การรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีในปริมาณมากสามารถลดความดันโลหิตสูง ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็งได้ เคล็ดลับอายุยืนอีกประการหนึ่งที่คุณสามารถลองได้คือกินปลาบ่อยๆ เหมือนชาวอิคาเรียและซาร์ดิเนีย ปลาเป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่ดีในการรักษาสุขภาพหัวใจและสมอง การกินปลาอาจสัมพันธ์กับการเสื่อมของสมองในวัยชราได้นานขึ้น [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
หมายเหตุจาก SehatQ
นอกจากการรับประทานอาหารข้างต้นแล้ว คุณต้องสร้างนิสัยที่ดีในการรักษาสุขภาพร่างกายด้วย เช่นเดียวกับการใช้การจำกัดแคลอรี่รายวัน การจำกัดแคลอรี่ในระยะยาวสามารถช่วยเพิ่มอายุขัยได้ เนื่องจากการกินแคลอรี่น้อยลง 30% จะทำให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดีขึ้นและหลีกเลี่ยงโรคภัยต่างๆ การออกกำลังกายเป็นประจำยังสามารถลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตได้ต่ำกว่าผู้ที่ไม่ค่อยออกกำลังกายประมาณ 20% ดังนั้นอย่าลืมทำตามวิธีการข้างต้นเพื่อเริ่มต้นชีวิตที่มีสุขภาพดีและเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อโรคอันตราย
