อาหารจานด่วนสำหรับ Iftar ตกลงหรือไม่?

การถือศีลอดในเดือนรอมฎอนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตาม คุณจะไม่รู้สึกถึงประโยชน์เหล่านี้หากกิจกรรมอดอาหารมาพร้อมกับวิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างหนึ่ง ชอบกินอาหารจานด่วนเพื่อละศีลอด จากการวิจัย การอดอาหารอย่างน้อย 12 ชั่วโมงต่อวันจะส่งผลดีต่อร่างกาย ตั้งแต่การลดน้ำหนักไปจนถึงการพัฒนาประสิทธิภาพของสมอง ในทางกลับกัน การบริโภคอาหารจานด่วน อาหารจานด่วน หรือ อาหารขยะ เมื่อซอฮูร์และอิฟตาร์มีผลเสียได้ แม้ว่าคุณจะถือศีลอด ตรวจสอบคำอธิบายด้านล่าง!

ผลกระทบด้านลบของอาหารจานด่วนสำหรับการละศีลอด

การบริโภค อาหารจานด่วน แม้ว่าร่างกายจะไม่ได้อดอาหาร แต่ก็อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณละศีลอดทันทีด้วยการรับประทานอาหารที่มีสารอาหารต่ำเหล่านี้ การบริโภคอาหารฟาสต์ฟู้ดระหว่างละศีลอดมีผลเสียอย่างไร?

1. อ่อนเพลีย ง่วงนอน และเบาหวาน

การรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดเวลาละศีลอดจริง ๆ ทำให้คุณรู้สึกอ่อนแอได้จริง ๆ ร่างกายต้องการน้ำตาลเพื่อทดแทนพลังงานที่สูญเสียไปหลังจากการอดอาหารมาทั้งวัน อาหารจานด่วนมีน้ำตาลมากอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามอย่าเพิ่งมีความสุข การรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดเมื่อคุณเปิดร้านสามารถทำให้คุณรู้สึกอ่อนแอและง่วงนอนได้ เครื่องดื่มคู่หูในเมนู อาหารจานด่วน เพียงอย่างเดียวสามารถมีแคลอรี่ 140 และน้ำตาล 39 กรัมโดยไม่ต้องเติมสารอาหารอื่น ๆ แม้ว่าคุณจะไม่ดื่ม อาหารจานด่วน มักจะถูกครอบงำด้วยเนื้อหาคาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตจะถูกย่อยโดยร่างกายและกลายเป็นกลูโคส (น้ำตาล) ในเลือด กระบวนการนี้จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลันซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

2. น้ำหนักขึ้น

การไม่กินและดื่มเกินครึ่งวันน่าจะส่งผลต่อการลดน้ำหนัก แต่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้เมื่อคุณกินอาหารจานด่วนเพื่อละศีลอด นอกจากจะมีคาร์โบไฮเดรตสูงแล้ว อาหารจานด่วนยังมีแคลอรีสูงและไฟเบอร์ต่ำอีกด้วย นี่คือสิ่งที่สามารถกระตุ้นให้ร่างกายสะสมไขมันจำนวนมากซึ่งส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนัก น้ำหนักขึ้นแบบนี้ก็ไม่ดีเหมือนกันเพราะไขมันจาก อาหารขยะ โดยทั่วไปจะจัดอยู่ในหมวดหมู่ของไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ได้ ในระยะยาวภาวะนี้มีศักยภาพในการเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

3. เกลือสามารถเก็บของเหลวในร่างกายได้

นอกจากคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลแล้ว อาหารขยะ นอกจากนี้ยังมีโซเดียม (เกลือ) สูง การรวมกันนี้เป็นสิ่งที่ทำให้อาหารจานด่วนอร่อยมากเมื่อบริโภคเมื่อเลิกถือศีลอด หน้าที่ของโซเดียมคือการปรับสมดุลของเหลวในร่างกาย เกลือจึงมักถูกใช้เพื่อช่วยคนที่ขาดน้ำเพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ ระดับเกลือสูงอาจทำให้ของเหลวติดอยู่ในหลอดเลือด เป็นผลให้หัวใจทำงานหนักขึ้นเพื่อสูบฉีดปริมาณเลือดที่เพิ่มขึ้นซึ่งก่อให้เกิดความดันโลหิตสูง American Heart Association (AHA) แนะนำให้บริโภคเกลือสูงสุด 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน แม้ว่าอาหารจานด่วน 1 มื้อจะมีเกลือ 1,292 มิลลิกรัม หรือครึ่งหนึ่งของปริมาณเกลือสูงสุดที่จำกัดต่อวัน

ผลกระทบระยะยาวของการบริโภค อาหารขยะ ต่อร่างกาย

ผลกระทบด้านลบของอาหารจานด่วนจะส่งผลต่อสุขภาพ งานอดิเรกการกินอาหารจานด่วนอาจทำให้คุณประสบปัญหาสุขภาพต่างๆ นอกจากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและโรคหัวใจแล้ว อาหารขยะ จะส่งผลต่อระบบย่อยอาหารด้วย ตั้งแต่ท้องผูกไปจนถึงแบคทีเรียดีในทางเดินอาหารลดลง ไม่ต้องพูดถึงการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร ความกระหาย แสดงว่าคนที่กินฟาสต์ฟู้ดบ่อยๆ มีโอกาสเป็นโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสันได้มากกว่า เนื่องจากไขมันอิ่มตัวและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวมีปริมาณสูงและร่างกายดูดซึมได้ง่าย โดยไม่ทำให้สมดุลกับเส้นใยและสารอาหารอื่นๆ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

หมายเหตุจาก SehatQ

สำหรับชาวมุสลิม การถือศีลอดคือการอดทนต่อความกระหายและความหิวตลอดทั้งเดือน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถบริโภคได้ อาหารขยะ อย่างต่อเนื่องสำหรับ sahur และ iftar เมื่อคุณยังเด็กและการเผาผลาญของคุณยังดีอยู่ อาจไม่รู้สึกถึงผลเสียของการรับประทานอาหารจานด่วน แต่คุณต้องคิดถึงผลกระทบระยะยาวของการบริโภคอาหารที่มีสารอาหารต่ำเหล่านี้บ่อยเกินไป หากต้องการหารือเกี่ยวกับผลกระทบด้านลบของอาหารจานด่วนเพิ่มเติม ให้ปรึกษาแพทย์โดยตรงเกี่ยวกับแอปพลิเคชัน SehatQ Health ดาวน์โหลดทันทีบน App Store และ Google Play