5 ผลข้างเคียงของกรดโฟลิกเนื่องจากการใช้อาหารเสริมมากเกินไป

วิตามิน B9 สามารถแบ่งออกเป็นสองรูปแบบ: รูปแบบธรรมชาติที่เรียกว่าโฟเลต – และรูปแบบสังเคราะห์ที่เรียกว่ากรดโฟลิก วิตามินนี้มีบทบาทสำคัญในร่างกายและแนะนำเป็นอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ บางคนอาจทานอาหารเสริมกรดโฟลิกเพื่อตอบสนองความต้องการของพวกเขา น่าเสียดายที่กรดโฟลิกที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงและอันตรายได้ รู้ผลข้างเคียงของกรดโฟลิกที่เสี่ยงจากการทานอาหารเสริม

ผลข้างเคียงต่างๆ ของกรดโฟลิกหากระดับมากเกินไป

อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย ต้องสังเกตผลข้างเคียงของกรดโฟลิกเนื่องจากการใช้อาหารเสริมตัวนี้มากเกินไป:

1. ซ่อนอาการขาดวิตามินบี 12

ร่างกายต้องการวิตามินบี 12 ในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง และรักษาการทำงานของหัวใจ สมอง และระบบประสาท การขาดหรือขาดวิตามิน B12 ที่ไม่ได้รับการรักษาอาจลดความสามารถของสมองและเสี่ยงต่อการทำลายเส้นประสาทอย่างถาวร ผลข้างเคียงอย่างหนึ่งของกรดโฟลิกคือมัน "ซ่อน" อาการของการขาดวิตามินบี 12 ซึ่งจะทำให้เกิดกรณีของการขาดวิตามินบี 12 ที่ไม่ได้รับการวินิจฉัย เนื่องจากความเสี่ยงของการขาดวิตามินบี 12 ที่ทำให้เสียชีวิตได้ จึงต้องมีการเฝ้าติดตามการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีกรดโฟลิก

2. กระตุ้นความเสื่อมทางจิตที่เกี่ยวข้องกับอายุ

ผลข้างเคียงอีกประการหนึ่งของกรดโฟลิกคือความเสี่ยงที่จิตใจจะเสื่อมเร็วขึ้น โดยเฉพาะในผู้ที่มีระดับวิตามินบี 12 ต่ำ การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition กล่าวว่ากรดโฟลิกในระดับสูงที่ไม่ได้มาจากแหล่งธรรมชาตินั้นสัมพันธ์กับสภาพจิตใจที่ลดลงในผู้ที่มีวิตามินบี 12 ในระดับต่ำ การศึกษาอื่น ๆ อีกหลายชิ้นได้บ่งชี้ถึงการค้นพบที่คล้ายกัน แม้ว่าจะยังจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม

3.ชะลอการพัฒนาสมองของเด็ก

อย่างที่คุณอาจทราบแล้วว่าโฟเลตหรือกรดโฟลิกเป็นสารอาหารที่สำคัญในระหว่างตั้งครรภ์ เหตุผลที่วิตามินนี้มีความสำคัญต่อการป้องกันข้อบกพร่องในทารกในครรภ์ อย่างไรก็ตาม การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีกรดโฟลิกมากเกินไปอาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อผลข้างเคียงในเด็ก เช่น การดื้อต่ออินซูลินและการพัฒนาสมองที่ล่าช้าในเด็ก แม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่คุณยังคงควรทานอาหารเสริมกรดโฟลิกตามปริมาณที่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์ ซึ่งก็คือ 600 ไมโครกรัม หากคุณใช้ยาเกินขนาดดังกล่าว คุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงของกรดโฟลิกในเด็ก

4. เพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งที่กลับมา

ความเชื่อมโยงระหว่างกรดโฟลิกกับมะเร็งก็เหมือนดาบสองคม ในอีกด้านหนึ่ง ระดับกรดโฟลิกที่เพียงพอจะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็ง อย่างไรก็ตาม ในทางกลับกัน การได้รับกรดโฟลิกต่อเซลล์มะเร็งมีความเสี่ยงที่จะแพร่กระจายและพัฒนาได้ นอกจากนี้ยังมีรายงานที่ระบุว่ากรดโฟลิกในระดับสูงเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดซ้ำของมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งลำไส้ใหญ่ ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเกี่ยวกับผลข้างเคียงของกรดโฟลิกที่เป็นมะเร็ง อย่างไรก็ตาม ในกรณีของการบริโภคโฟเลตจากอาหารเพื่อสุขภาพ คุณไม่จำเป็นต้องกังวล ความเสี่ยงของโรคมะเร็งมีศักยภาพที่จะลดลงโดยได้รับโฟเลตเพียงพอจากอาหารเพื่อสุขภาพ

5. ทำให้เกิดอาการทางร่างกายและจิตใจบางอย่าง

ผลข้างเคียงของกรดโฟลิกอาจอยู่ในรูปแบบของความผิดปกติทางจิตและปัญหาทางร่างกายบางอย่าง ผลข้างเคียงของกรดโฟลิกเหล่านี้ได้แก่:

• คลื่นไส้
• เบื่ออาหาร
• ท้องอืดและก๊าซ
• รสขมหรือไม่ดีในปาก
• ปัญหาการนอนหลับ
• ภาวะซึมเศร้า
• รู้สึกตื่นเต้นหรือหงุดหงิด

ปริมาณกรดโฟลิกที่แนะนำเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงคืออะไร?

สำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ คำแนะนำรายวันของวิตามินบี 9 คือ 400 ไมโครกรัม อย่างไรก็ตาม สตรีมีครรภ์ควรเพิ่มปริมาณเป็น 600 ไมโครกรัมต่อวัน และมารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมควรเพิ่มขนาดยาเป็น 500 ไมโครกรัมต่อวัน อาหารเสริมกรดโฟลิกมักมีอยู่ในช่วง 400 ถึง 800 ไมโครกรัม กรดโฟลิกมีอยู่ในรูปของวิตามินรวม อาหารเสริมก่อนคลอดสำหรับสตรีมีครรภ์ อาหารเสริมวิตามินบีรวม หรืออาหารเสริมกรดโฟลิกเพียงอย่างเดียว คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมใดๆ รวมทั้งอาหารเสริมกรดโฟลิก เหตุผลก็คือ อาหารเสริมตัวนี้สามารถโต้ตอบกับยาบางชนิดได้ เช่น ยายึด ยารักษาโรคข้อรูมาตอยด์ และยาสำหรับการติดเชื้อปรสิต

แหล่งอาหารของโฟเลตที่สามารถบริโภคได้:

คุณสามารถบริโภคโฟเลตที่มาจากอาหารได้ นอกจาก โฟเลตในรูปแบบอาหารเสริมแล้ว ยังมีโฟเลตในรูปแบบวิตามิน B9 ตามธรรมชาติในรูปแบบอาหารเสริมอีกด้วย มีอาหารหลายชนิดที่เป็นแหล่งโฟเลตที่ดี เช่น

• พืชตระกูลถั่วเช่นถั่วไต
• หน่อไม้ฝรั่ง
• ไข่
• ผักใบเขียวรวมทั้งผักโขม
• บีทรูท
• ผลไม้รสเปรี้ยวอย่างส้ม
• กะหล่ำดาว aka มินิกะหล่ำปลี
• บร็อคโคลี
• ตับเนื้อ
• ถั่วเหมือนอัลมอนด์
• ธัญพืชเช่น เมล็ดแฟลกซ์
• มะละกอ
• กล้วย
• อาโวคาโด

หมายเหตุจาก SehatQ

ผลข้างเคียงของกรดโฟลิกมีความเสี่ยงเนื่องจากการใช้อาหารเสริมมากเกินไป ผลข้างเคียงของกรดโฟลิก ได้แก่ สภาพจิตใจลดลง พัฒนาการทางสมองในเด็กล่าช้า และความเสี่ยงต่อการขาดวิตามินบี 12 โดยตรวจไม่พบ ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกรดโฟลิกเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง