วิตามินที่มากเกินไปสามารถทำให้เกิดปัญหาได้ จงฉลาดในการบริโภคอาหารเสริม

วิตามินดีกลายเป็นพรีมาดอนน่ามากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากมีบทบาทที่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน ไม่น่าแปลกใจที่ตอนนี้หลายคนเริ่มทานอาหารเสริมวิตามินดี อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าการทานอาหารเสริม ซึ่งรวมถึงวิตามินดี ควรทำหลังจากปรึกษากับแพทย์แล้ว เพราะถ้าคุณไม่ฉลาดในการบริโภคมัน มีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดวิตามินดีมากเกินไป

วิตามินดีส่วนเกิน มักจะเกิดขึ้นเนื่องจากอาหารเสริม

วิตามิน D ที่มากเกินไป หรือในแง่ทางการแพทย์ที่เรียกว่า hypervitaminosis D นั้นหายากมาก ความเสี่ยงของการ 'เป็นพิษ' วิตามินนี้มักพบโดยผู้ที่ทานอาหารเสริมวิตามินดี วิตามินดี เองเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ร่างกายจะกำจัดวิตามินที่ละลายในไขมันส่วนเกินได้ยากกว่าวิตามินที่ละลายในน้ำ ส่งผลให้การสะสมของวิตามินดีในเลือดมีความเสี่ยง

ผลข้างเคียงของวิตามินดีส่วนเกินที่สำคัญที่ควรทราบ

วิตามินดีที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงและอาการบางอย่างได้ ตัวอย่างเช่น

1. เพิ่มระดับแคลเซียมในร่างกาย

บทบาทหลักของวิตามินดีอย่างหนึ่งคือการช่วยดูดซับแคลเซียมจากอาหาร ดังนั้น หากการบริโภควิตามินดีมากเกินไป แคลเซียมในเลือดก็จะเพิ่มขึ้นด้วยหรือเรียกว่าภาวะแคลเซียมในเลือดสูง ภาวะแคลเซียมในเลือดสูงอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น

• ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง
• อ่อนเพลีย วิงเวียนศีรษะ และสับสน
• กระหายน้ำมาก
• ปัสสาวะบ่อย

วิตามินดีที่มากเกินไปทำให้เกิดภาวะแคลเซียมในเลือดสูงซึ่งนำไปสู่การย่อยอาหาร

2. คลื่นไส้ อาเจียน เบื่ออาหาร

อาการคลื่นไส้และอาเจียนอันเนื่องมาจากวิตามินดีส่วนเกินยังคงเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของแคลเซียมในเลือด อย่างไรก็ตาม อาการเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นโดยผู้ป่วย hypercalcemic เนื่องจากได้รับวิตามินดีในปริมาณสูง งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารการแพทย์โอมาน ที่กล่าวถึง ผู้ตอบแบบสอบถามสี่ในสิบคนมีอาการคลื่นไส้และอาเจียนเนื่องจากภาวะแคลเซียมในเลือดสูง เนื่องจากการบริโภควิตามินดีในปริมาณสูง นอกจากนี้ ผู้ตอบแบบสอบถามอีก 3 คนมีความอยากอาหารลดลงเนื่องจากระดับแคลเซียมที่เพิ่มขึ้น

3. โรคทางเดินอาหาร

ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เช่น ท้องผูก ปวดท้อง และท้องร่วง อาจเป็นสัญญาณของแคลเซียมที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากมีวิตามินดีมากเกินไป อาการเหล่านี้มีความเสี่ยงสำหรับผู้ที่ขาดวิตามินดีในตอนแรก จากนั้นจึงรับประทานวิตามินดีในปริมาณที่สูง จากการศึกษาพบว่าอาการทางเดินอาหารข้างต้นมักจะเป็นรายบุคคล ซึ่งหมายความว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะประสบกับอาการเหล่านี้

4. มวลกระดูกลดลง

การได้รับวิตามินดีเพียงพอมีความสำคัญต่อกระดูกที่แข็งแรง วิตามินนี้มีบทบาทในการดูดซึมแคลเซียมและการเผาผลาญของกระดูก ดังนั้นแขนขานี้จะแข็งแรงขึ้น แต่น่าเสียดายที่มีรายงานว่าวิตามินดีส่วนเกินส่งผลเสียต่อสุขภาพกระดูก ดังนั้น วิตามินนี้จึงทำให้กิจกรรมของวิตามิน K2 ลดลง วิตามิน K2 มีบทบาทในการรักษาแคลเซียมในกระดูก

5. ไตวาย

อีกเหตุผลหนึ่งที่ควรฉลาดในการบริโภควิตามินดีคือความเสี่ยงต่อภาวะไตวาย ในกรณีศึกษาใน วารสารโรคไตชายคนหนึ่งเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเนื่องจากภาวะไตวาย ระดับแคลเซียมสูง และอาการอื่นๆ หลังจากได้รับการฉีดวิตามินดี การศึกษาอื่น ๆ อีกหลายชิ้นพบว่ามีรายงานว่าพิษของวิตามินดีทำให้เกิดปัญหาไตในระดับปานกลางถึงรุนแรง

แหล่งของวิตามินดีนอกเหนือจากอาหารเสริม

อย่างที่คุณรู้อยู่แล้วว่าแหล่งวิตามินดีที่ดีที่สุดคือแสงแดด วิตามินนี้สามารถผลิตได้จากคอเลสเตอรอลในผิวหนังเมื่อสัมผัสกับแสงอัลตราไวโอเลต บี คุณสามารถจัดสรรเวลาในตอนเช้าเพื่ออาบแดดสักสองสามนาที นอกจากแสงแดดแล้ว อาหารเพื่อสุขภาพยังเป็นกุญแจสำคัญในการได้รับวิตามินนี้ แหล่งอาหารของวิตามินดี ได้แก่ :

• น้ำมันตับปลา
• แซลมอน
• ทูน่า
• ตับเนื้อ
• ไข่ทั้งฟอง
• ปลาซาร์ดีน

การอาบแดดสักสองสามนาทีเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรับวิตามินดี

การเสริมวิตามินดี ควรปรึกษาแพทย์

คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมใดๆ เสมอ รวมถึงอาหารเสริมวิตามินดี แพทย์ของคุณสามารถยืนยันสภาพร่างกายของคุณได้หากคุณต้องการวิตามินดีจากอาหารเสริมจริงๆ คำแนะนำรายวันสำหรับวิตามินดีมีดังนี้:

• 400 IU (10 mcg): ทารก 0-12 เดือน
• 600 IU (15 mcg): เด็กและผู้ใหญ่ 1-70 ปี
• 800 IU (20 mcg): ผู้สูงอายุและสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร

ในขณะเดียวกัน สำหรับขีดจำกัดความปลอดภัยสูงสุดของอาหารเสริมที่ได้รับการรับรองจากสหรัฐฯ National Academy of Medicine คือ 4,000 IU (100 mcg) ในหนึ่งวัน [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

หมายเหตุจาก SehatQ

วิตามินดีที่มากเกินไปมักจะหาได้ยาก โดยปกติ ผู้ที่ทานอาหารเสริมมักประสบปัญหานี้ พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่คุณจะเสริมวิตามินดีและปฏิบัติตามปริมาณที่กำหนด