สุขภาพ

อย่าประมาทกินโยเกิร์ตไขมันต่ำ นี่คือคำอธิบาย

โยเกิร์ตเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นอาหารหรือเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีข้อความว่าโยเกิร์ตไขมันต่ำ อย่างไรก็ตาม โยเกิร์ตชนิดนี้มีประโยชน์มากกว่าโยเกิร์ตทั่วไปจริงหรือ? โยเกิร์ตนั้นเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่หมักด้วยแบคทีเรียชนิดพิเศษ โยเกิร์ตนี้มีโปรตีน แคลเซียม และแบคทีเรียที่ดี ซึ่งมีหน้าที่อย่างหนึ่งในการบำรุงทางเดินอาหาร ถ้าโยเกิร์ตทำโดยใช้นมทั้งตัว (นมทั้งตัว) โยเกิร์ตไขมันต่ำทำมาจากนมที่ลดไขมันจนเหลือประมาณ 2 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังมีโยเกิร์ตที่ไม่มีไขมันเลยเพราะทำมาจากนมพร่องมันเนย

โยเกิร์ตไขมันต่ำ vs. โยเกิร์ตธรรมดา

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพมักแนะนำผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำ เพื่อให้คุณไม่ได้รับแคลอรีมากเกินไป หลายคนจึงคิดว่าโยเกิร์ตไขมันต่ำดีกว่าโยเกิร์ตธรรมดาที่ทำจากนมทั้งตัว ในทางกลับกัน โยเกิร์ตไขมันต่ำมีสารอื่นๆ ที่เป็นอันตรายเช่นเดียวกัน นั่นคือ น้ำตาลส่วนเกิน เมื่อเทียบกับโยเกิร์ตปกติ ปริมาณน้ำตาลในโยเกิร์ตไขมันต่ำมักจะมากกว่าเพราะใช้เพื่อควบคุมรสชาติของโยเกิร์ตที่อร่อยน้อยกว่าเนื่องจากปริมาณไขมันลดลง ในขณะเดียวกัน โยเกิร์ตธรรมดาก็ควรรับประทานเช่นกัน โดยพิจารณาจากปริมาณไขมันที่อยู่ในโยเกิร์ต ซึ่งเป็นไขมันทรานส์ตามธรรมชาติ ซึ่งแตกต่างจากไขมันทรานส์ที่เป็นอันตรายที่พบในโยเกิร์ต อาหารขยะ. ไขมันเหล่านี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย เช่น การลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ดังนั้นคุณควรใช้โยเกิร์ตธรรมดาแทนโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือไม่? ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบและสภาพร่างกายของคุณ หากคุณต้องการโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ โยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นทางเลือกที่ดีกว่า อย่างไรก็ตาม ให้ใส่ใจกับปริมาณน้ำตาลในนั้นด้วย และเลือกโยเกิร์ตธรรมดาให้มากที่สุดหรือใส่น้ำตาลให้น้อยลง

ประโยชน์ของการดื่มโยเกิร์ตไขมันต่ำ

โยเกิร์ตไขมันต่ำยังเป็นผลิตภัณฑ์จากนมวัว ดังนั้นอาหารนี้จึงอุดมไปด้วยโปรตีนนมพร้อมสารอาหารอื่นๆ เช่น แคลเซียม วิตามิน B-2 และ B-12 โพแทสเซียม และแมกนีเซียม นอกจากนี้ โยเกิร์ตยังมีโปรไบโอติก หรือที่เรียกว่าแบคทีเรียชนิดดี ซึ่งทำให้โยเกิร์ตมีรสเปรี้ยว จากเนื้อหานี้ โยเกิร์ตไขมันต่ำคาดว่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น

1. ระบบย่อยอาหารที่ดี

เชื่อกันว่าโปรไบโอติกช่วยบรรเทาปัญหาสุขภาพต่างๆ เช่น อาการท้องผูก ท้องร่วง การอักเสบของลำไส้ใหญ่ และการติดเชื้อแบคทีเรียเอช.ไพโลไร. โยเกิร์ตยังเชื่อกันว่าบรรเทาอาการแพ้แลคโตสและป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ แม้ว่าคำกล่าวอ้างนี้ยังคงต้องการการวิจัยเพิ่มเติม

2.บรรเทาการติดเชื้อในช่องคลอด

การรับประทานโยเกิร์ตไขมันต่ำที่มีน้ำตาลต่ำสามารถบรรเทาอาการติดเชื้อในช่องคลอดที่เกิดจากเชื้อราแคนดิดาหรือยีสต์ ซึ่งรวมถึงในสตรีที่เป็นเบาหวาน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่เป็นโรคเบาหวานที่ติดเชื้อ Candida ในช่องคลอดมีแนวโน้มที่จะฟื้นตัวเร็วขึ้นโดยการดื่มโยเกิร์ตแช่แข็งที่มีสารให้ความหวานที่ให้ความหวาน

3.ป้องกันโรคกระดูกพรุน

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมทั่วไป โยเกิร์ตไขมันต่ำยังเป็นแหล่งแคลเซียมและวิตามินดีที่ดี ซึ่งสามารถเสริมสร้างกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน นอกจากโยเกิร์ตแล้ว คุณยังสามารถรับวิตามินดีจากการอาบแดดในตอนเช้าและแหล่งอาหารอื่นๆ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] นอกจากประโยชน์ข้างต้นแล้ว โยเกิร์ตไขมันต่ำยังมีคุณสมบัติที่เป็นมิตรกับกระเพาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสอีกด้วย เจ้าของภาวะนี้มักไม่สามารถกินอาหารหรือเครื่องดื่มที่ทำจากนมวัว รวมทั้งนมเหลวหรือไอศกรีม ผู้ที่แพ้แลคโตสมักมีภาวะขาดแคลเซียม ดังนั้นคุณสามารถลองโยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นแหล่งของสารอาหารนี้ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่แพ้นมวัวไม่ควรพยายามกินโยเกิร์ตทุกรูปแบบ เพราะผลิตภัณฑ์นี้ยังมีโปรตีนจากสัตว์เช่นเดียวกับนมวัว
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found