ในการรักษาความยืดหยุ่นของผิว บางคนอาจเลือกใช้อาหารเสริมคอลลาเจน คอลลาเจนเป็นโปรตีนชนิดที่ใหญ่ที่สุดที่ประกอบเป็นร่างกาย ไม่ใช่แค่ผิวหนังแต่ยังรวมถึงข้อต่อ กระดูก และกล้ามเนื้อด้วย นอกจากการพึ่งพาคอลลาเจนจากธรรมชาติแล้ว บางคนยังทานอาหารเสริมคอลลาเจนเพื่อรักษาร่างกายให้แข็งแรง โดยเฉพาะด้านความงาม อาหารเสริมคอลลาเจนมีประโยชน์อย่างไร? มีผลข้างเคียงหรือไม่?
อาหารเสริมคอลลาเจนจำเป็นหรือไม่?
คอลลาเจนเป็นโปรตีนหลักในร่างกาย มีคอลลาเจนอย่างน้อย 28 ชนิด ที่นิยมมากที่สุดคือประเภท 1, 2 และ 3 คอลลาเจนประเภทที่ 1 และ 3 ส่วนใหญ่พบในผิวหนังและกระดูก ในขณะเดียวกันพบคอลลาเจนชนิดที่ 2 ในข้อต่อ ร่างกายผลิตคอลลาเจนตามธรรมชาติโดยใช้กรดอะมิโนจากโปรตีนที่เราบริโภคเข้าไป บางคนอาจไม่ต้องการอาหารเสริมคอลลาเจนจริงๆ อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาจำนวนมากพบว่าอาหารเสริมคอลลาเจนสามารถเพิ่มการผลิตและให้ประโยชน์มากมาย อาหารเสริมคอลลาเจนทำจากชิ้นส่วนของสัตว์ เช่น ปลา เนื้อหมู และเนื้อวัว องค์ประกอบของอาหารเสริมคอลลาเจนแตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปจะอยู่ในรูปแบบของ 1, 2 และ 3 อาหารเสริมคอลลาเจนยังมีอยู่ในสามรูปแบบ ได้แก่ คอลลาเจนไฮโดรไลซ์ (คอลลาเจนไฮโดรไลซ์หรือคอลลาเจนเปปไทด์) เจลาตินและคอลลาเจน
ดิบ. จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าคอลลาเจนที่ไฮโดรไลซ์เป็นรูปแบบที่ร่างกายดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด
ประโยชน์ของอาหารเสริมคอลลาเจนเพื่อสุขภาพร่างกาย
อาหารเสริมคอลลาเจนมีประโยชน์หลายประการสำหรับผิวและสุขภาพ เช่น
1. รักษาสุขภาพผิว
คอลลาเจนเป็นส่วนประกอบหลักที่ประกอบขึ้นเป็นผิวหนัง คอลลาเจนในร่างกายช่วยเสริมสร้างผิว เพิ่มความยืดหยุ่น และรักษาความชุ่มชื้นของผิว
ประโยชน์ของอาหารเสริมคอลลาเจนที่เชื่อมโยงกับผิวยืดหยุ่น มีงานวิจัยหลายชิ้น เช่น ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร
เภสัชวิทยาผิวหนังและสรีรวิทยา พบว่าอาหารเสริมคอลลาเจนสามารถชะลอความแก่ของผิวได้โดยการลดเลือนริ้วรอยและความแห้งกร้านของผิว การเสริมคอลลาเจนมีศักยภาพในการเพิ่มการผลิตโปรตีนประเภทอื่นๆ เช่น อีลาสติน และไฟบริลลิน ซึ่งช่วยให้โครงสร้างผิว
2. ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ
คอลลาเจนมีบทบาทในกระดูกอ่อนที่ปกป้องข้อต่อ เนื่องจากระดับคอลลาเจนลดลงตามอายุ ความเสี่ยงของปัญหาข้อต่อ เช่น โรคข้อเข่าเสื่อม จึงเพิ่มขึ้น การศึกษาหลายชิ้นพบว่าอาหารเสริมคอลลาเจนมีศักยภาพในการบรรเทาอาการข้อเข่าเสื่อมและลดอาการปวดข้อโดยรวม
3. เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อประมาณ 1-10% ยังประกอบด้วยคอลลาเจน ด้วยวิธีนี้ คอลลาเจนเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาความแข็งแรงของกล้ามเนื้อเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง ยังจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างอาหารเสริมคอลลาเจนและมวลกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตาม ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร T
วารสารโภชนาการอังกฤษ เปิดเผยว่าอาหารเสริมคอลลาเจนเปปไทด์ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อในผู้ป่วย sarcopenia (ภาวะที่มวลกล้ามเนื้อลดลงตามอายุ)
4. ป้องกันการสูญเสียกระดูก
เช่นเดียวกับผิวหนัง กระดูกส่วนใหญ่ก็ประกอบด้วยคอลลาเจนเช่นกัน คอลลาเจนช่วยสร้างโครงสร้างและช่วยให้กระดูกแข็งแรง กระดูกอาจอ่อนแอหรือสูญเสียความหนาแน่นเมื่อคุณอายุมากขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาที่เรียกว่าโรคกระดูกพรุน จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ต่างๆ พบว่าการเสริมคอลลาเจนมีผลดีต่อการยับยั้งการสูญเสียกระดูก ตัวอย่างเช่น การศึกษากับผู้เข้าร่วมหญิง 66 คนพบว่าผู้เข้าร่วมที่บริโภคคอลลาเจน 6 กรัมต่อวันเป็นเวลา 12 เดือนมีความหนาแน่นของกระดูกเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้น
5. รักษาสุขภาพหัวใจ
หัวใจยังอาจได้รับประโยชน์จากการเสริมคอลลาเจน เนื่องจากคอลลาเจนสร้างโครงสร้างให้กับหลอดเลือดแดง ซึ่งเป็นหลอดเลือดที่นำเลือดจากหัวใจไปยังส่วนอื่นๆ ของร่างกาย คอลลาเจนต่ำมีความเสี่ยงที่จะทำให้หลอดเลือดแดงอ่อนแอลง จากการศึกษาพบว่าคอลลาเจนมีศักยภาพในการช่วยลดความฝืดของหลอดเลือดแดง การศึกษาอื่น ๆ ยังเปิดเผยว่าอาหารเสริมคอลลาเจนช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีหรือ HDL การควบคุมคอเลสเตอรอลและหลอดเลือดแดงที่แข็งแรงเป็นปัจจัยบางประการที่ทำให้หัวใจแข็งแรง
6. บำรุงเล็บให้แข็งแรง
อาหารเสริมคอลลาเจนไม่เพียงแต่สำหรับผิวที่ยืดหยุ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาเล็บให้แข็งแรงอีกด้วย การวิจัยใน
วารสารเวชสำอาง พบว่าการบริโภคคอลลาเจนที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเล็บและป้องกันไม่ให้เปราะ
อาหารที่มีคอลลาเจน
คอลลาเจนพบได้ในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของสัตว์ ด้วยวิธีนี้ อาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์ เช่น หนังไก่ หนังหมู เนื้อวัว และปลา เป็นแหล่งของคอลลาเจน อาหารที่มีเจลาติน เช่น น้ำสต๊อกไก่ ก็ยังมีคอลลาเจน ยังคงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อกำหนดความสัมพันธ์ของอาหารที่มีคอลลาเจนสูงกับการผลิตคอลลาเจนที่เพิ่มขึ้นในร่างกาย เมื่อเทียบกับประโยชน์ของอาหารเสริม [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
การเสริมคอลลาเจนมีความเสี่ยงหรือไม่?
เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่นๆ อาหารเสริมคอลลาเจนยังมีความเสี่ยงของผลข้างเคียงที่ควรรู้ แม้ว่าหลายคนอาจถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภค ข้อควรพิจารณาอย่างหนึ่งในการเสริมคอลลาเจนคืออาการแพ้ เนื่องจากอาหารเสริมเหล่านี้ทำมาจากส่วนผสมของอาหารที่มักก่อให้เกิดอาการแพ้ ตัวอย่างเช่นปลาและไข่
อาหารเสริมคอลลาเจนอาจทำให้เกิดอาการแพ้ ผู้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนบางคนยังทิ้งรสชาติที่เอ้อระเหยบนลิ้นของพวกเขา นอกจากนี้, อาหารเสริมตัวนี้ยังมีความเสี่ยงต่อการทำให้เกิดโรคทางเดินอาหาร, เช่น:
อิจฉาริษยา และรู้สึกอิ่มในท้อง คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมคอลลาเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร ให้แน่ใจว่าคุณยังเลือกแบรนด์อาหารเสริมคอลลาเจนที่ได้รับการอนุมัติจากรัฐบาล
หมายเหตุจาก SehatQ
คอลลาเจนประกอบขึ้นจากส่วนต่างๆ ของร่างกาย มีรายงานว่าการรับประทานในรูปแบบอาหารเสริมจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพผิวและร่างกาย อาหารเสริมตัวนี้ถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคเช่นกัน คุณสามารถปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมคอลลาเจน แพทย์ของคุณจะพิจารณาว่าคุณต้องการอาหารเสริมคอลลาเจนที่เหมาะกับอายุปัจจุบันของคุณหรือไม่
ประโยชน์ของอาหารเสริมคอลลาเจนที่เชื่อมโยงกับผิวยืดหยุ่น มีงานวิจัยหลายชิ้น เช่น ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร เภสัชวิทยาผิวหนังและสรีรวิทยา พบว่าอาหารเสริมคอลลาเจนสามารถชะลอความแก่ของผิวได้โดยการลดเลือนริ้วรอยและความแห้งกร้านของผิว การเสริมคอลลาเจนมีศักยภาพในการเพิ่มการผลิตโปรตีนประเภทอื่นๆ เช่น อีลาสติน และไฟบริลลิน ซึ่งช่วยให้โครงสร้างผิว 
อาหารเสริมคอลลาเจนอาจทำให้เกิดอาการแพ้ ผู้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนบางคนยังทิ้งรสชาติที่เอ้อระเหยบนลิ้นของพวกเขา นอกจากนี้, อาหารเสริมตัวนี้ยังมีความเสี่ยงต่อการทำให้เกิดโรคทางเดินอาหาร, เช่น: อิจฉาริษยา และรู้สึกอิ่มในท้อง คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมคอลลาเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร ให้แน่ใจว่าคุณยังเลือกแบรนด์อาหารเสริมคอลลาเจนที่ได้รับการอนุมัติจากรัฐบาล 
