ชีสสำหรับทารก เช่น การบริโภคที่ปลอดภัยคืออะไร?

ชีสสำหรับทารกที่สามารถให้ได้ประกอบด้วยสี่ประเภท ได้แก่ คอตเทจ ริคอตต้า ครีมชีส และเชดดาร์ การให้ชีสมีประโยชน์ในการรับประทานอาหารเสริมสำหรับทารก แน่นอนว่าการเลือกอาหารที่เหมาะสมส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก ในกรณีนี้คุณไม่ควรประมาทในการเลือกชีสสำหรับทารก นอกจากการเลือกชนิดของชีสที่เหมาะสมสำหรับลูกน้อยของคุณแล้ว คุณยังต้องรู้วิธีการให้ชีสที่ถูกต้องอีกด้วย นี่คือคำอธิบายแบบเต็ม

ชีสหลากหลายชนิดสำหรับลูกน้อย

คอทเทจชีสมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มจึงเหมาะสำหรับใช้เป็นชีสสำหรับเด็ก ๆ ชีสสามารถเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทารกได้ อาหารที่ทำจากนมนี้ประกอบด้วยแคลเซียม โปรตีน และวิตามิน อย่างไรก็ตาม ทารกไม่สามารถบริโภคชีสได้ทุกประเภท มีชีสหลายประเภทสำหรับเด็กทารกซึ่งคุณสามารถลองได้

1. ชีส กระท่อม

ชีส กระท่อม เข้าสู่ประเภทของชีสนิ่ม ชีสชนิดนี้เป็นชีสชนิดหนึ่งสำหรับทารกที่ดีมากๆ หากเจ้าตัวเล็กกินเข้าไป ชีส กระท่อม เพียงไม่กี่แคลอรี่ นอกจากนี้ ชีสนุ่มนี้ยังมีสารอาหารมากมาย รวมทั้งโปรตีน ยิ่งไปกว่านั้นชีส กระท่อม ไม่ผ่านกระบวนการชราหรือทำให้สุกเพื่อให้ได้รสชาติ ดังนั้นชีสนี้จึงถือเป็นชีสที่ปลอดภัยสำหรับทารก

2. ริคอตต้า

ชีส Ricotta อยู่ในรายชื่อชีสที่ดีต่อสุขภาพ ชีสนี้เดิมผลิตในอิตาลี แต่ตอนนี้ คุณสามารถหาได้จากทุกที่ ชีสริคอตต้ามีเนื้อนุ่มและอัดแน่นไปด้วยโปรตีน เวย์ คือโปรตีนนมที่มีกรดอะมิโนจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ เนื้อหาของกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งมีประโยชน์ในการช่วยให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกทำให้การใช้ชีสเป็นอาหารเสริมสำหรับทารกเป็นสิ่งที่ถูกต้อง [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

3. ครีมชีส

ครีมชีสซึ่งมักจะทำจากส่วนผสมของนมและชีส มีวิตามินเอและไรโบฟลาวิน (วิตามิน B2) นอกจากนี้ เชื่อกันว่าวิตามินเอช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ครีมชีสยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งดีต่อสุขภาพดวงตา ประโยชน์อย่างหนึ่งของชีสสำหรับทารกคือการทำให้ประสาทตาของทารกสุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งทารกที่คลอดก่อนกำหนด ประโยชน์เหล่านี้ตามวารสาร Frontier in Neuroscience ได้มาจากสารลูทีนและซีแซนทีน

4. เชดดาร์

Cheddar เป็นชีสที่มีต้นกำเนิดในอังกฤษ เชดดาร์ชีสทำมาจากนมวัว อุดมไปด้วยวิตามินเค โดยเฉพาะวิตามิน K2 ซึ่งดีต่อสุขภาพหัวใจและกระดูก จำไว้ว่า เด็กทารกไม่ควรกินชีสบรีหรือเนยแข็งคาเม็มเบริท ชีสนมแพะ ไปจนถึงบลูชีสเนื้อนุ่ม เนื่องจากชีสประเภทนี้มีความเสี่ยงที่จะมีแบคทีเรียที่เรียกว่าลิสเทอเรีย หลีกเลี่ยงชีสที่ไม่ได้ทำจากนมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์เสมอ หากคุณรู้จักชีสหลายประเภทสำหรับเด็กทารกข้างต้นอยู่แล้ว คุณควรเข้าใจเวลาที่เหมาะสมในการให้ชีสกับของแข็ง

ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการมอบชีสให้กับลูกน้อย

ชีสแข็งสำหรับทารกจะได้รับเมื่ออายุ 9 เดือน หนึ่งในคำถามยอดนิยมเกี่ยวกับการให้ชีสแก่ทารกคือทารกสามารถกินชีสได้เมื่ออายุเท่าใด การให้ชีสแก่ทารกต้องรอให้ทารกอายุครบ 6 เดือนก่อนหรือไม่? อันที่จริงการให้ชีสแก่ทารกที่เป็นของแข็งเมื่ออายุ 9 เดือนเป็นเวลาที่เหมาะสม เด็กในวัยนี้เริ่มเคี้ยวอาหารได้หลายประเภท เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกน้อยสำลัก ทางที่ดีควรหั่นชีสเป็นชิ้นเล็กๆ หรืออาจเสิร์ฟในรูปแบบครีม นอกจากอายุแล้ว เวลาที่เหมาะสมในการให้ชีสแก่ทารกคือหลังจากตรวจพบการแพ้โปรตีนนมในทารก แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารที่มักทำให้เกิดอาการแพ้ แต่ชีสก็มีโปรตีนจากนมที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ปรึกษาการจัดหาชีสสำหรับทารกไปพบแพทย์ก่อนเพื่อตรวจหาสารก่อภูมิแพ้ หากมีสัญญาณของอาการแพ้ เช่น ลิ้นและริมฝีปากบวม ผิวหนังแดง ปวดท้อง ท้องร่วง ควรหยุดให้ชีสทันทีและรีบไปพบแพทย์เพื่อตรวจและรักษาทันที

ประโยชน์ของชีสสำหรับ MPASI ที่พลาดไป น่าเสียดาย

ชีสมีประโยชน์มากมายสำหรับของแข็งที่น่าเสียดาย นี่คือประโยชน์ของชีสสำหรับ MPASI ที่พิเศษมาก:

• อุดมไปด้วยแคลเซียมจึงสามารถรักษาพัฒนาการของฟันและกระดูกของทารกได้
• อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินดีซึ่งดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก
• ประกอบด้วยแคลอรีที่เชื่อว่าจะทำให้ทารกมีพละกำลังมากขึ้น
• เชื่อกันว่าชีสช่วยป้องกันฟันผุในทารก

แม้ว่าชีสจะมีประโยชน์มากมายสำหรับอาหารเสริม แต่คุณแม่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนให้ชีสแก่ลูกน้อยของคุณ!

เงื่อนไขการให้ชีสกับลูกน้อย

มอสซาเรลล่าชีสเหมาะเป็นชีสสำหรับเด็กทารกเพราะเนื้อนุ่มนอกจากจะรอเวลาที่เหมาะสมแล้วยังมีเงื่อนไขอีกหลายประการในการมอบชีสให้กับลูกน้อย ต้องพิจารณาเงื่อนไขต่อไปนี้ก่อนที่จะให้ชีสแก่ทารก:

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกน้อยของคุณสามารถทานอาหารแข็งได้

ทำความคุ้นเคยกับอาหารแข็งให้ทารกกินก่อนให้ชีส อย่าทำชีสเป็นอาหารแข็งมื้อแรกของลูกน้อย ให้ลูกเนื้อหรือผักในรูปของโจ๊กหรือ น้ำซุปข้น แรก.

2. เลือกพาสเจอร์ไรส์ชีส

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเลือกชีสที่มีฉลากพาสเจอร์ไรส์ นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณที่ต้องทำเพื่อป้องกันไม่ให้ทารกติดเชื้อลิสเทอเรีย

3. ใช้ซอฟท์ชีส

เลือกชีสที่มีเนื้อนุ่มให้ลูกน้อยของคุณ เช่น ชีส กระท่อม หรือมอสซาเรลล่าชีส เป้าหมายเพื่อให้การย่อยของทารกไม่ยากเกินไปที่จะย่อยชีส

4. ใส่ใจกับปฏิกิริยาของทารก

ให้ความสนใจกับอาการแพ้ของทารกเมื่อได้รับชีสนุ่ม ๆ ที่คุณต้องทำ หากทารกไม่แสดงอาการแพ้ คุณสามารถให้ชีสที่มีเนื้อแข็งขึ้นต่อไปได้ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] เงื่อนไขทั้งสี่นี้สามารถติดตามได้เป็นขั้นตอน หากคุณต้องการทำชีสสำหรับ MPASI คุณสามารถเริ่มต้นด้วยอาหารอื่นๆ ก่อน จากนั้นจึงค่อยไปต่อที่ชีสที่นิ่มกว่า และสุดท้ายก็ย้ายไปที่ชีสที่แข็งกว่า อย่าลืมให้ชีสพาสเจอร์ไรส์ในแต่ละขั้นตอนการให้ชีส

สูตรชีสบางสูตรที่เหมาะสำหรับเด็กทารก

จุ่มชีสละลายสำหรับทารกลงในผัก เช่น บร็อคโคลี่ ทารกจะพบว่าเคี้ยวยากเมื่อทานอาหารที่มีเนื้อแข็งเล็กน้อย ซึ่งแตกต่างจากผู้ใหญ่ ชีสชนิดหนึ่งที่แนะนำสำหรับเด็กทารกคือชีส กระท่อม . เพราะเนื้อจะนุ่ม ความหลากหลายของอาหารมีความสำคัญสำหรับทารกที่สามารถย่อยอาหารแข็งได้แล้ว ในรูปแบบของอาหารที่หลากหลาย การใช้ชีสสำหรับอาหารเสริมสำหรับทารกสามารถผสมกับอาหารเสริมอื่นๆ ได้ มีสูตรอาหารสำหรับทารกหลายสูตรที่คุณสามารถผสมกับชีสได้ดังต่อไปนี้

• ละลายชีสแล้วเทลงบนผัก
• ผสมกับไข่
• บดชีสกับผลไม้ เช่น กล้วยหรืออะโวคาโด
• ขูดชีสและผสมกับพาสต้า

หมายเหตุจาก SehatQ

ชีสสำหรับทารกประกอบด้วยหลายประเภทที่มีพื้นผิวและวิตามินต่างกัน ข้อผิดพลาดในการเลือกชนิดของชีสและให้ชีสแก่ทารกอาจทำให้เกิดอาการป่วยหรือภูมิแพ้ได้ หากบุตรของท่านแสดงอาการป่วยหรือแพ้ชีส โปรดติดต่อกุมารแพทย์ผ่านทาง แชทหมอบนแอปสุขภาพครอบครัว SehatQ . ดาวน์โหลดแอปเลย บน Google Play และ Apple Store [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]