ทุกครั้งที่กินแตงโม หลายคนจะทิ้งเมล็ดแตงโม ถึงแม้ว่าใครจะคิดว่าเบื้องหลังรูปร่างเล็กสีดำของมัน ประโยชน์ของเมล็ดแตงโมสำหรับร่างกายก็มีอยู่จริง [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
วิธีการประมวลผลเมล็ดแตงโม?
ก่อนที่จะรู้ประโยชน์ของเมล็ดแตงโมต่อร่างกาย แน่นอนว่าคุณสงสัยว่าจะกินมันอย่างไร? แค่กินก็แปลกแล้ว จริงไหม? ผ่อนคลาย คุณสามารถแปรรูปเมล็ดแตงโมด้วยวิธีง่ายๆ โดยการคั่วเมล็ดแตงโม วางเมล็ดแตงโมลงในเตาอบบนถาดที่มีอุณหภูมิ 162-163 องศาเซลเซียส ปล่อยให้เมล็ดแตงโมอบในเตาอบประมาณ 15 นาที ขณะที่อยู่ระหว่างกระบวนการคั่ว ให้ใส่เมล็ดแตงโมลงไปผัดให้สุกเต็มที่ คุณสามารถเพิ่มเกลือ น้ำมันมะกอก น้ำตาล มะนาว พริกป่น หรืออบเชยเล็กน้อย หลังจากที่ใส่เมล็ดแตงโมในเตาอบเสร็จแล้ว คุณยังสามารถผสมเมล็ดแตงโมคั่วกับถั่วอื่นๆ เช่น อัลมอนด์ และอื่นๆ นอกจากการคั่วเมล็ดแตงโมแล้ว คุณยังสามารถตากเมล็ดแตงโมตากแดดหรือซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตในบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูปได้อีกด้วย ดังนั้น อย่าทิ้งเมล็ดแตงโมทันที ลองบริโภคแล้วรู้สึกถึงคุณประโยชน์! ประโยชน์ของเมล็ดแตงโมเพื่อสุขภาพ
หลังจากที่รู้ว่าคุณสามารถกินพวกมันได้อย่างไร ตอนนี้ก็ถึงตาคุณแล้วที่จะค้นหาว่าเมล็ดแตงโมได้ประโยชน์อะไรบ้าง เขาอยู่ที่นี่ 1. ของว่างเพื่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำ
ไม่เพียงแค่ผลไม้ที่สามารถใช้เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรีต่ำเท่านั้น เมล็ดแตงโมยังสามารถใช้เป็นของว่างเมื่อความหิวมาเยือนคุณได้ ปริมาณโปรตีนในเมล็ดแตงโมสามารถทำให้คุณอิ่มและระงับความอยากอาหารได้ ดังนั้นเมล็ดแตงโมจึงเหมาะเป็นอาหารว่างที่มีโปรตีนสูงสำหรับผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ 2. ทำให้ผิวมากขึ้น เรืองแสง
เคล็ดลับของประโยชน์ของเมล็ดแตงโมในการทำให้ผิวขาวกระจ่างใสนั้นอยู่ที่เนื้อหาทางโภชนาการในเมล็ดแตงโม เช่น แมกนีเซียม สังกะสีและสารต้านอนุมูลอิสระ เนื้อหา สังกะสี เมล็ดแตงโมช่วยปกป้องผิวจากการเกิดสิว ในขณะที่สารประกอบแมกนีเซียมช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัยและโรคที่เกิดขึ้นตามวัย ไม่เพียงเท่านั้น โปรตีนในเมล็ดแตงโมยังเป็นกุญแจสำคัญอีกประการหนึ่งที่ช่วยให้ผิวกระจ่างใสและฟื้นฟูสภาพผิว 3.ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
โปรตีนที่มีอยู่ในเมล็ดแตงโมสามารถช่วยบรรดาผู้ที่พยายามเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ คุณสามารถทำเมล็ดแตงโมเป็นอาหารว่างหลังหรือก่อนออกกำลังกายได้ 4.ปกป้องหัวใจ
เล็กแต่มีบทบาทในการปกป้องอวัยวะสำคัญของหัวใจ เมล็ดแตงโมมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิต รักษาระดับของเหลวในร่างกายและเลือด และปกป้องหัวใจจากโรคหัวใจและหลอดเลือด จังหวะ. 5. มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
ใครจะคิดว่าเมล็ดแตงโมยังมีประโยชน์เป็นแหล่งอาหารที่มีไขมันดีต่อร่างกายอีกด้วย ไขมันที่ดีต่อสุขภาพมีความสำคัญต่อการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน จังหวะ และโรคหัวใจ 6. เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์
สตรีที่ตั้งครรภ์สามารถรับประทานเมล็ดแตงโมเป็นของว่างเพื่อสุขภาพได้ ประโยชน์อย่างหนึ่งของเมล็ดแตงโมคือช่วยลดโอกาสในการคลอดก่อนกำหนดด้วยปริมาณโฟเลตที่สูง 7. มีแมกนีเซียมสูง
สารประกอบแมกนีเซียมในเมล็ดแตงโม 4 กรัมสามารถตอบสนองความต้องการแมกนีเซียมได้ 5 เปอร์เซ็นต์ในแต่ละวันของคุณ แร่ธาตุแมกนีเซียมมีบทบาทสำคัญในการรักษาการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท เช่นเดียวกับกระดูก หัวใจ และระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายที่แข็งแรง [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] หมายเหตุจาก SehatQ
ถ้าคุณชอบกินแตงโม คราวหน้าอย่ารีบทิ้งเมล็ดพืชเพราะคุณจะได้ประโยชน์จากเมล็ดแตงโม รวบรวมและแปรรูปเป็นอาหารว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ขอให้โชคดี.
