สุขภาพ

6 อาหารที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงที่คุณต้องหลีกเลี่ยง

อาการท้องร่วงไม่เพียงทำให้ระคายเคืองและผ่อนคลายร่างกายเท่านั้น แต่บางครั้งยังทำให้เกิดความอับอายเพราะไม่สามารถขับอุจจาระออกจากไส้ตรงได้ ภาวะนี้เรียกว่าภาวะกลั้นอุจจาระไม่อยู่ ภาวะกลั้นอุจจาระไม่อยู่เป็นภาวะที่บุคคลไม่สามารถจับอุจจาระได้ซึ่งทำให้อุจจาระหลุดออกจากทวารหนักโดยไม่ได้ตั้งใจ โรคท้องร่วงเป็นหนึ่งในสาเหตุของภาวะนี้ อาการท้องร่วงทำให้อุจจาระมีน้ำมากขึ้นและจับยากขึ้น ทำให้อุจจาระผ่านทวารหนักได้ง่ายขึ้น อาการท้องร่วงมักเกิดจากไวรัส แบคทีเรีย ปรสิต หรือภาวะทางการแพทย์อื่นๆ อย่างไรก็ตาม คุณรู้หรือไม่ว่ามีอาหารที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วง? [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

อาหารอะไรทำให้เกิดอาการท้องร่วง?

อาหารบางชนิดอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ และแม้แต่อาหารเหล่านี้บางชนิดก็มักจะพบเห็นได้ทั่วไปตามบ้านและในซุปเปอร์มาร์เก็ต อาหารที่ทำให้ท้องเสียมีอะไรบ้าง? ตรวจสอบรายชื่อด้านล่าง:

1. อาหารจานด่วน

อาหารจานด่วนมักมีไขมันสูงและเป็นอาหารประเภททอด อาหารที่มีไขมันและของทอดสูงทำให้ร่างกายย่อยได้ยากและมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ อาหารที่มีไขมันสูงจะทำให้ลำไส้ย่อยได้ยาก ดังนั้นอาหารจานด่วนจึงมักถูกขับออกทางร่างกาย ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงอาหารจานด่วนแบบผัดและรับประทานอาหารจานด่วนที่เป็นมังสวิรัติ หรือใช้ไก่ย่างแทนเนื้อบด

2. บรอกโคลีและกะหล่ำดอก

บรอกโคลีและกะหล่ำดอกเป็นผักสองประเภทที่มีเส้นใยสูงและดีสำหรับการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม สำหรับบางคน บรอกโคลีและกะหล่ำดอกอาจเป็นอาหารที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ หากคุณไม่ค่อยกินบร็อคโคลี่และกะหล่ำดอก การบริโภคผักทั้งสองในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง ท้องผูก และท้องอืดได้ เนื่องจากปริมาณเส้นใยสูงในกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่นั้นยากต่อการย่อยอาหารโดยกะทันหัน กินผักทั้งสองส่วนในปริมาณน้อยๆ และค่อยๆ เพิ่มขึ้นเพื่อช่วยในการปรับระบบย่อยอาหาร

3. เครื่องปรุงรสเผ็ด

เครื่องเทศรสเผ็ด เช่น พริกหรือซัมบัลมาตาห์ ซึ่งเป็นที่นิยมในปัจจุบัน อาจเป็นอาหารที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่ทานเครื่องเทศรสเผ็ดบ่อยๆ เครื่องเทศรสเผ็ดอาจทำให้ลำไส้ระคายเคืองและทำให้เกิดอาการท้องร่วง ท้องอืด ท้องเฟ้อ และรู้สึกแสบร้อนในกระเพาะอาหาร อีกทางเลือกหนึ่งในการเพิ่มความเผ็ดร้อนโดยไม่ท้องเสียคือการใช้ผงปาปริก้า

4. กระเทียมและหัวหอม

กระเทียมและหัวหอมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ย่อยยาก และของเหลว ซึ่งหากย่อยในทางเดินอาหารอาจกลายเป็นก๊าซที่ทำให้ลำไส้ระคายเคืองได้ ทั้งสองสิ่งนี้สามารถทำให้ท้องปั่นป่วนและทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ คุณสามารถแทนที่หัวหอมและกระเทียมด้วยหัวหอม ต้นหอม ผักชีฝรั่ง หรือขึ้นฉ่าย

5. น้ำตาลและสารให้ความหวานเทียม

อาหารที่มีน้ำตาลสูงจะทำให้น้ำเข้าไปในลำไส้และทำให้อุจจาระเป็นของเหลวมากขึ้น น้ำตาลฟรุกโตสซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติในผลไม้ก็ไม่ควรรับประทานมากเกินไป เพราะฟรุกโตสที่มากเกินไปในร่างกายอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ ผลไม้บางชนิดที่มีฟรุกโตสสูง ได้แก่ องุ่น น้ำแอปเปิ้ล และอื่นๆ สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับการบริโภคสารให้ความหวานเทียมในรูปของแมนนิทอล แอสพาเทม ซอร์บิทอล อิริทริทอล ขัณฑสกร และไซลิทอลเช่นเดียวกัน สารให้ความหวานเทียมรวมอยู่ในรายการอาหารที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงเพราะระบบย่อยอาหารส่วนล่างย่อยได้ยาก ดังนั้น จะดีกว่าถ้าคุณจำกัดการบริโภคน้ำตาลและสารให้ความหวานเทียม

6. เครื่องดื่มและอาหารที่มีคาเฟอีน

ผลของคาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นสามารถเร่งกระบวนการย่อยอาหารและทำให้เกิดอาการท้องร่วงในบางคน โซดา กาแฟ ชา และช็อคโกแลตเป็นอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดที่มีคาเฟอีน คุณสามารถเอาชนะผลของคาเฟอีนได้โดยสั่งกาแฟที่มีระดับคาเฟอีนลดลง และลดปริมาณน้ำตาลในกาแฟที่คุณกิน คุณยังสามารถแทนที่นมหรือครีมเทียมด้วยนมถั่วเหลืองและทางเลือกอื่นๆ

อาหารแนะนำสำหรับคนท้องเสีย

เมื่อมีอาการท้องร่วง สภาพลำไส้จะระคายเคืองได้ง่ายมาก อาหารรสจืดบางชนิดด้านล่างอาจเป็นทางเลือกหนึ่งในการฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร รวมไปถึง:
  • ซอสแอปเปิ้ล
  • ข้าวสีขาว
  • ขนมปังปิ้ง
  • ซีเรียลอุ่นๆ ที่ทำจากข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ต
  • โจ๊ก
  • กล้วย
  • ไก่ย่างไร้ไขมัน
  • มันฝรั่งต้ม
  • บิสกิตรสจืด
พยายามกินอาหารในปริมาณน้อยๆ แต่บ่อยๆ เพื่อให้ลำไส้ไม่ทำงานหนักเกินไปเมื่อย่อยอาหาร

ปรึกษาแพทย์

หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับประเภทของอาหารที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงหรืออุจจาระมักมากในกาม คุณสามารถปรึกษาแพทย์เพื่อตรวจและรักษาต่อไปได้
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found