สตรีมีครรภ์ต้องรับประทานผักและผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ซึ่งหนึ่งในนั้นคือแตงกวา เหตุผลก็คือ ประโยชน์ของแตงกวาสำหรับสตรีมีครรภ์มีค่อนข้างมาก ตั้งแต่การป้องกันภาวะขาดน้ำในมารดาไปจนถึงการสนับสนุนการพัฒนาของทารกในครรภ์อย่างเหมาะสม ส่วนผสมหลักในแตงกวาคือน้ำ นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดรวมทั้งน้ำตาลแต่มีปริมาณไม่มาก ถึงแม้จะรู้ว่ามีประโยชน์ แต่แตงกวาสำหรับสตรีมีครรภ์ก็มีผลข้างเคียงที่ต้องให้ความสนใจเช่นกัน [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
สตรีมีครรภ์ทานแตงกวาได้หรือไม่?
สตรีมีครรภ์อาจรับประทานแตงกวาได้ ตราบเท่าที่มีปริมาณน้อยและไม่มากเกินไป โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ใช้แตงกวาสำหรับสตรีมีครรภ์ เนื่องจากอาจทำให้เกิดการแพ้และผลข้างเคียงอื่นๆ ได้หลายประการ สตรีมีครรภ์ที่มีปัญหาเหล่านี้อาจห้ามรับประทานแตงกวาในระหว่างตั้งครรภ์:
- อาการลำไส้ใหญ่บวม
- โรคไตอักเสบเรื้อรังซึ่งเป็นการอักเสบของหน่วยการทำงานของไต
- โรคกระเพาะ
- โรคกรดในกระเพาะ
- โรคตับอักเสบ
- pyelonephritis หรือการติดเชื้อของไต
หากต้องการทราบปริมาณแตงกวาที่สามารถบริโภคได้ในระหว่างตั้งครรภ์ตามเงื่อนไขของการตั้งครรภ์ คุณควรปรึกษาแพทย์ระหว่างการตรวจการตั้งครรภ์
คุณค่าทางโภชนาการของแตงกวาสำหรับสตรีมีครรภ์
แม้ว่าการบริโภคระหว่างตั้งครรภ์จะมีความเสี่ยงเป็นภูมิแพ้ แต่ถ้าบริโภคอย่างเหมาะสม แตงกวามีประโยชน์มากมายสำหรับสตรีมีครรภ์ เนื่องจากแตงกวามีสารอาหารที่จำเป็นต่อการตั้งครรภ์สูง ในแตงกวา 300 กรัมประกอบด้วย:
- แคลอรี่: 45
- ไขมันทั้งหมด: 0 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 11 กรัม
- โปรตีน: 2 กรัม
- ไฟเบอร์: 2 กรัม
- วิตามินซี: 14% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- วิตามินเค: 62% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- แมกนีเซียม: 10% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- โพแทสเซียม: 13% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- แมงกานีส: 12% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
อ่านเพิ่มเติม: ความหลากหลายของผลไม้ดีสำหรับสตรีมีครรภ์ที่ดีต่อทารกในครรภ์ด้วยประโยชน์ของแตงกวาสำหรับสตรีมีครรภ์
การที่น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับสตรีมีครรภ์ แต่อย่างน้อย การรับประทานแตงกวาสำหรับสตรีมีครรภ์จะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ เพราะแตงกวาเพียงครึ่งเสิร์ฟมี 8 แคลอรีเท่านั้น นอกจากนั้น นี่คือประโยชน์ของแตงกวาสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่คุณต้องรู้:
1.ป้องกันการคายน้ำ
จากการวิจัยพบว่าปริมาณน้ำในแตงกวาสูงถึง 96% นอกจากนี้ น้ำในแตงกวายังมีอิเล็กโทรไลต์เพื่อป้องกันไม่ให้สตรีมีครรภ์ขาดน้ำ
2. เสริมสร้างกระดูก
แตงกวามีวิตามินเคซึ่งมีประโยชน์ในการเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง แตงกวายังมีวิตามินบี ธาตุเหล็ก กรดโฟลิก และแมกนีเซียม ซึ่งมีประโยชน์สำหรับการพัฒนาของทารกในครรภ์เช่นกัน
3. ป้องกัน บวม
เมื่อบริโภคในช่วงไตรมาสแรก แตงกวาสำหรับสตรีมีครรภ์สามารถคงความยืดหยุ่นของผิวได้ ในขณะเดียวกัน เมื่อรับประทานในช่วงไตรมาสที่สาม เชื่อกันว่าแตงกวาจะช่วยป้องกันอาการบวมที่เท้าและมือของสตรีมีครรภ์
4. ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
สำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงหรือเป็นโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ การบริโภคแตงกวาสำหรับสตรีมีครรภ์เป็นเรื่องที่ดีมากเพราะสามารถปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดได้
5.ป้องกันอาการท้องผูก
นอกจากอุดมไปด้วยน้ำแล้ว แตงกวายังมีไฟเบอร์ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการย่อยอาหารของสตรีมีครรภ์ การบริโภคแตงกวาสำหรับสตรีมีครรภ์เชื่อกันว่าช่วยป้องกันอาการท้องผูก ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดริดสีดวงทวารระหว่างตั้งครรภ์
6. ปรับปรุงอารมณ์และภูมิคุ้มกัน
เชื่อกันว่าวิตามินบีในแตงกวาช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น ด้วยอารมณ์ที่เอื้ออำนวยภูมิคุ้มกันก็จะเพิ่มขึ้นเช่นกัน นอกจากนี้ยังได้รับการสนับสนุนโดยเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระในแตงกวา
7. รองรับพัฒนาการของทารกในครรภ์ที่แข็งแรง
ประโยชน์ของแตงกวาสำหรับหญิงตั้งครรภ์ยังรู้สึกได้จากทารกในครรภ์ แตงกวายังมีวิตามิน C, B1, B2, B3 ตั้งแต่โฟเลต สังกะสี โพแทสเซียม แมกนีเซียม ไปจนถึงธาตุเหล็กซึ่งจะช่วยส่งเสริมพัฒนาการของทารกในครรภ์
8. ยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ
น้ำในแตงกวาสามารถทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะที่ช่วยกระตุ้นการกำจัดของเหลวส่วนเกินในร่างกาย น้ำในแตงกวายังช่วยกำจัดสารพิษที่ขับออกมาทางปัสสาวะ และเอาชนะอาการบวมในสตรีมีครรภ์
ผลข้างเคียงจากการกินแตงกวาระหว่างตั้งครรภ์
บริโภคเป็นของว่างขณะตั้งครรภ์ การบริโภคแตงกวามากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงดังต่อไปนี้:
- ท้อง
- ปัสสาวะบ่อย
- เสี่ยงพิษเพราะมีสารแตงกวาและเตตราไซคลิก ไตรเทอร์พีนอยด์
- เสี่ยงที่จะกระตุ้นภาวะโพแทสเซียมสูงในเลือดหรือโพแทสเซียมในเลือดสูง
- ความเสี่ยงต่อการแพ้ ได้แก่ อาการคันและบวมตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย
นอกจากนี้ สตรีมีครรภ์ที่รับประทานแตงกวายังทำให้แท้งได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ไม่มีการศึกษาใดที่กล่าวถึงผลของแตงกวาต่อการแท้งบุตรระหว่างตั้งครรภ์
อ่านเพิ่มเติม: การตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดี: รู้จัก 7 ลักษณะและวิธีรักษาวิธีรับประทานแตงกวาขณะตั้งครรภ์
เพื่อให้ได้ประโยชน์ของแตงกวาสำหรับสตรีมีครรภ์ข้างต้น คุณสามารถบริโภคได้โดยตรง อย่าลืมล้างแตงกวาด้านนอกหรือปอกเปลือกเพื่อให้แน่ใจว่าผักดิบที่เข้าสู่ร่างกายของคุณสะอาด แตงกวายังสามารถบริโภคในรูปแบบของสลัดหรือใช้เป็นแซนวิชหรือข้าวผัด อีกทางเลือกหนึ่งคือทำเป็นเครื่องดื่ม เช่น น้ำแข็งมะนาว-มะนาว ไอศกรีมแตงกวา-สะระแหน่ หรือแช่แตงกวาในน้ำเปล่าค้างคืน
แช่น้ำ แตงกวามักใช้เป็นผักดอง แต่สตรีมีครรภ์ควรจำกัดการบริโภคแตงกวาดองในระหว่างตั้งครรภ์ เพราะกลัวว่าจะทำให้เกิดความดันโลหิตสูงซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะครรภ์เป็นพิษได้ ในการเสิร์ฟ 100 กรัม แตงกวาดองมีโซเดียม 457 มก. หรือเกือบ 20 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณการบริโภคต่อวัน หากคุณต้องการปรึกษาแพทย์โดยตรงเกี่ยวกับประโยชน์ของแตงกวาสำหรับหญิงตั้งครรภ์ คุณสามารถ
แชทหมอบนแอปสุขภาพครอบครัว SehatQ.ดาวน์โหลดแอปเลย บน Google Play และ Apple Store
