ประโยชน์ของเมล็ดมะม่วงเพื่อสุขภาพ
มะม่วงมีประโยชน์เพราะมีวิตามินและแร่ธาตุเช่นเดียวกับผลมะม่วง เมล็ดมะม่วงก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการเช่นเดียวกัน เรียกว่าควบคุมน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจ รักษาสุขภาพผิว และลดน้ำหนัก เป็นผลดีบางประการของเมล็ดมะม่วง1. ควบคุมน้ำตาลในเลือด
ประโยชน์อันดับแรกของเมล็ดมะม่วงคือลดระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน เนื้อหาของสารสกัดเอทานอลในเมล็ดมะม่วงมีคุณสมบัติต้านเบาหวานที่มีประสิทธิภาพในการลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ สารสกัดเอทานอลในเมล็ดมะม่วงยังสามารถเปลี่ยนแปลงการทำงานของเอนไซม์ในลำไส้และตับ ซึ่งจะช่วยลดการดูดซึมกลูโคส การบริโภคสารสกัดจากเมล็ดมะม่วงยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในร่างกาย2. ป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ
ลดความเสี่ยงการเกิดโรคจากความดันโลหิตสูงได้โดยการบริโภคเมล็ดมะม่วง การรับประทานเมล็ดมะม่วงยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ อันเนื่องมาจากความดันโลหิตสูง เช่น โรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลในเมล็ดมะม่วงมีบทบาทในการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ และลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ
3.ป้องกันมะเร็ง
ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดมะม่วง เช่น สารพฤกษเคมีและกรดแกลลิก มีฤทธิ์ต้านการงอกขยายและทำหน้าที่ลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมในสตรี [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]4. ลดการอักเสบ
เมล็ดมะม่วงยังมีสารประกอบฟีนอลิกซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบ เมล็ดมะม่วงยังสามารถบรรเทาอาการปวดจากผึ้งและแมงป่อง หากต้องการใช้ เมล็ดมะม่วงสามารถแปรรูปเป็นผง แปะ หรือครีม แล้วทาลงบนผิวที่ต้องการได้5.ป้องกันอาการท้องร่วง
ประโยชน์ต่อไปของเมล็ดมะม่วงคือป้องกันโรคท้องร่วง สารสกัดจากเมล็ดมะม่วงมีคุณสมบัติต้านจุลชีพที่ทำหน้าที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย Streptococcus aereus หนึ่งในแบคทีเรียก่อโรคเหล่านี้สามารถทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้ เช่น โรคท้องร่วง เมล็ดมะม่วงที่บดแล้วยังใช้เป็นยาแก้ท้องร่วงได้อีกด้วย เมล็ดมะม่วงผงสามารถรับประทานกับน้ำผึ้งได้วันละ 2-3 ครั้ง6. รักษาสุขภาพผิว
ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูงในเมล็ดมะม่วงยังมีประโยชน์ในการบำรุงสุขภาพผิว เชื่อกันว่าสารต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดมะม่วงช่วยลดสิว ริ้วรอยและจุดด่างอายุบนผิวหนัง หากต้องการสัมผัสถึงประโยชน์ของเมล็ดมะม่วงบนผิว คุณสามารถแปรรูปเป็นน้ำพริกหรือสครับด้วยวิธีต่อไปนี้:- ตากเมล็ดมะม่วงให้แห้ง
- บดเมล็ดมะม่วงให้เป็นผงละเอียด
- ผสมผงเมล็ดมะม่วงกับน้ำมะเขือเทศจนเป็นส่วนผสมแป้ง
- ทาครีมให้ทั่วใบหน้าหรือบริเวณผิวอื่นๆ แล้วทิ้งไว้สักครู่
- แปะที่ทาลงบนผิวสามารถขจัดสิวหัวดำ เซลล์ผิวที่ตายแล้ว และสิวได้
- สครับจากธรรมชาติที่อ่อนโยนจากเมล็ดมะม่วงนี้สามารถใช้ได้ทุกวัน
