เคล็ดลับการให้อาหารลูกน้อยวัย 1 ขวบ
เมื่อคุณออกแบบรายการอาหารสำหรับทารกอายุ 1 ขวบ โปรดจำไว้ว่าความต้องการของพวกเขาแตกต่างจากของผู้ใหญ่ ตัวอย่างเช่น อาหารสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบยังคงมีคอเลสเตอรอลและไขมันอยู่ เนื่องจากทั้งสองเป็นองค์ประกอบสำคัญในการเติบโตและพัฒนาการ ต่อไปนี้คือเคล็ดลับฉบับสมบูรณ์ที่สามารถเป็นแนวทางในการเตรียมอาหารสำหรับเด็กอายุ 1 ปี เพื่อให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของพวกเขาเป็นไปอย่างเหมาะสมเมนูครอบครัว
ให้เมนูเดียวกับที่คุณกินเป็นครอบครัว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเด็กอายุ 1 ขวบของคุณคุ้นเคยกับรสชาติและเนื้อสัมผัสใหม่ๆ เสมอ (เช่น ข้าวแทนโจ๊ก)ทำให้อาหารดูน่าสนใจ
คุณสามารถเลือกอาหารที่มีสีสดใส เช่น ส้มที่เป็นสีส้ม จัดเรียงอาหารให้ดูสวยงาม หรือใช้จานชามโปรดเพื่อให้ลูกน้อยกระตือรือร้นในการกินมากขึ้นให้พวกมันกิน
อย่าจำกัดอาหารของลูก แต่ให้แน่ใจว่าอาหารของเด็กอายุ 1 ขวบยังคงอุดมไปด้วยสารอาหาร ถ้าเขาต้องการอาหารว่าง ระหว่างมื้อใหญ่ควรให้ผลไม้ดีกว่าหลีกเลี่ยง อาหารขยะ และน้ำอัดลม
ในกลุ่มนี้มีอาหารและเครื่องดื่มบรรจุหีบห่อ เช่น มันฝรั่งทอด คุ้กกี้เค้ก น้ำอัดลม และลูกอมที่มีน้ำตาล เกลือ ไขมัน และสารเคมีอื่นๆ ที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการจำนวนมากสอนลูกกินคนเดียว
ให้ลูกน้อยของคุณสำรวจชามอาหารของเขาเพื่อฝึกความเป็นอิสระ ในขั้นต้นแน่นอนว่าเขาจะกินช้าและเลอะเทอะเพื่อให้ผู้ปกครองยังคงต้องให้ความช่วยเหลือเพื่อให้เด็ก ๆ กินในปริมาณที่เพียงพอต่อไปกินวันละ 5 ครั้ง
การรับประทานอาหารทุกๆ 5 วันแบ่งเป็น 2 ส่วน คือ มื้อใหญ่ 3 มื้อ (มื้อละ 180-240 มล.) และ 2 มื้อ ของว่าง. หากเด็กไม่ดื่มนมแม่ก็ควรให้อาหารบ่อยขึ้น
คู่มือเมนูสุขภาพสำหรับอาหารทารก 1 ปี
โดยทั่วไปอาหารสำหรับทารกอายุ 1 ขวบควรได้รับสารอาหารครบถ้วน คุณสามารถให้อาหารอะไรก็ได้ที่เขาต้องการ แต่ต่อไปนี้คืออาหารสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบที่แนะนำให้คุณเลือก:- เนื้อแดง เช่น เนื้อวัวเป็นแหล่งโปรตีนและธาตุเหล็กที่ดี สารอาหารเหล่านี้จำเป็นต่อการช่วยให้ลูกน้อยของคุณเติบโตแข็งแรงและแข็งแรง ดังนั้นอย่าลืมใส่เนื้อแดงในอาหารของเด็กอายุ 1 ขวบอย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
- ส้มและสตอเบอรี่ เป็นแหล่งของวิตามินซีที่ทำหน้าที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารอื่นๆ
- แครอท ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินเอจึงสามารถบำรุงสายตาของลูกน้อยได้
- ไก่ มีไขมันต่ำกว่าเนื้อสัตว์อื่นๆ เมื่อบริโภคโดยไม่มีผิวหนัง
- ปลาเนื้อขาว อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันและแร่ธาตุต่ำ เช่น แคลเซียม ซีลีเนียม และแมกนีเซียม ซึ่งสามารถขจัดอนุมูลอิสระและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของทารก
- แซลมอนหรือแมคเคอเรล ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งดีต่อการพัฒนาสมองของเด็ก
- ชีส มีไขมันอิ่มตัวซึ่งแท้จริงแล้วเป็นแหล่งพลังงานที่ดีสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากมีไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2) ซึ่งสามารถแปลงไขมันและคาร์โบไฮเดรตให้เป็นพลังงาน
- ข้าวแดง เป็นข้าวที่นำไปใช้เป็นอาหารของทารกอายุ 1 ขวบได้ดีกว่า เพราะมีโปรตีน วิตามินบี และแร่ธาตุมากกว่าข้าวขาว จึงสามารถผลิตพลังงานให้เด็กๆ ได้มากขึ้น
- ไข่ เป็นอาหารทารกอายุ 1 ขวบที่ดีต่อสุขภาพ ตาม Healthline ไข่สามารถช่วยรักษาสุขภาพตาและสมองได้ นอกจากนี้ ไข่ยังมีโปรตีนถึงไขมันดี
หากต้องการเสิร์ฟอาหารทารกอายุ 1 ขวบ คุณสามารถต้มหรือทอดในไข่คนได้ แต่ต้องแน่ใจว่าพ่อแม่หั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้เข้าปากทารกได้ง่าย
- อาโวคาโด นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทารกอายุ 1 ขวบอีกด้วย เนื้อนุ่มและเนื้อครีมของมันทำให้ทารกเคี้ยวได้ง่าย นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีสารอาหารที่จำเป็นต่อพัฒนาการของทารกอีกด้วย
