สุขภาพ

นี่คือวิธีทำสลัดที่บ้านและประโยชน์ของมัน

สลัดมักใช้เป็นเมนูหลักสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก นอกจากรสชาติที่สดใหม่แล้ว สลัดยังมีวิตามินและสารอาหารอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการอีกด้วย หากคุณต้องการบริโภคเป็นประจำคุณไม่จำเป็นต้องซื้อ คุณสามารถทำสลัดของคุณเองด้วยส่วนผสมที่หาง่าย วิธีทำสลัดค่อนข้างหลากหลายและคุณสามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้ เมื่อทำสลัด ไม่มีกฎเกณฑ์เกี่ยวกับส่วนผสมที่คุณต้องการใช้ คุณจึงสามารถสำรวจและเปลี่ยนแปลงได้ทุกวัน วิธีทำสลัดนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ประสบการณ์เมื่อกินผักหรือผลไม้กลายเป็นเรื่องสนุกมากขึ้น [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

สลัดคืออะไร?

สลัดเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ประกอบด้วยผักหรือผลไม้นานาชนิดราดด้วยเครื่องเทศหรือซอสรสอร่อยต่างๆ สลัดที่เรามักพบในปัจจุบันนี้มีอยู่ 2 ประเภท คือ สลัดผัก และ สลัดผลไม้ ผู้ที่อยู่ในโปรแกรมควบคุมอาหารต้องพึ่งพาการรับประทานอาหารประเภทนี้เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงที่สามารถช่วยให้การย่อยอาหารราบรื่นขึ้น

ประโยชน์ของการกินสลัด

ก่อนที่จะพูดถึงวิธีทำสลัดที่ใช้งานได้จริง คุณควรทราบถึงประโยชน์ต่างๆ ที่คุณจะได้รับเมื่อทานสลัดเสียก่อนเป็นความคิดที่ดี นี่คือประโยชน์ของการกินสลัด
  • การย่อยอาหารอย่างราบรื่น

การกินสลัดช่วยให้การย่อยอาหารราบรื่นขึ้น ปริมาณไฟเบอร์สูงในสลัดสามารถป้องกันอาการท้องผูกและป้องกันการระคายเคืองในลำไส้ ด้วยการกินสลัดผัก ความต้องการไฟเบอร์ของคุณจะได้รับการตอบสนองและลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย
  • ลดน้ำหนัก

อันที่จริง การทานสลัดเป็นอาหารเช้าสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ เนื่องจากเมื่อคุณกินสลัด คุณสามารถลดความหิว เพิ่มความอิ่ม และทำให้คุณกินน้อยลงโดยทางอ้อม
  • ระงับการบริโภคแคลอรี่

การกินสลัด 150 แคลอรี่ต่อมื้อจะทำให้รู้สึกอิ่ม เป็นผลให้คนที่กินสลัดจะหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป สำหรับผู้ที่อยู่ในโปรแกรมควบคุมอาหาร แนะนำให้กินผักให้มากที่สุดประมาณ 450 แคลอรี แคลอรี่เหล่านี้ควรคำนวณจากเนื้อหาของผักเหล่านี้ ไม่ใช่จากไขมันที่เติม เช่น ซอสหรือเครื่องปรุงรสที่บางครั้งเปลี่ยนจำนวนแคลอรี่ทั้งหมด
  • ปรับปรุงสุขภาพ

การรับประทานอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และสร้างไขมันหน้าท้องมากขึ้น ซึ่งทำให้คุณเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง การเปลี่ยนอาหารเป็นสลัด ดีต่อสุขภาพหัวใจและป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน คอเลสเตอรอล และมะเร็ง สลัดผักและผลไม้มีสารอาหารมากมาย ผักและผลไม้มีประโยชน์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในการปัดเป่าอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดโรค

วิธีทำสลัดผัก

บางคนมักจะซื้อสลัดผักจากร้านอาหาร แต่ถ้าคุณสนใจที่จะทำเองมากกว่า วิธีนี้ค่อนข้างง่าย นี่เป็นวิธีง่ายๆ ในการทำสลัดผักแสนอร่อย
  1. ล้างผักให้สะอาด แล้วแช่ผักไว้ในตู้เย็น
  2. สับผักผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่สลัดบนจาน
  3. เพิ่ม ตกแต่ง เช่น มะนาว ผักชีฝรั่ง และน้ำเกรวี่ เพื่อให้มีรสชาติที่ดีขึ้นและน่ารับประทานยิ่งขึ้น
ในการทำสลัดผักสำหรับอาหารของคุณ คุณต้องเลือกผักหลากหลายชนิดที่มีสีหลากหลาย นอกจากนี้ ให้เพิ่มโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ไก่ย่าง เนื้อสับ และโปรตีนอื่นๆ ที่ไม่ได้ทอด สำหรับคาร์โบไฮเดรตคุณสามารถเพิ่มขนมปังโฮลวีตหรืออุด้ง นอกจากนี้ คุณยังสามารถปรับน้ำสลัดได้ตามความชอบของแต่ละคน ลองเมนูสูตรน้ำสลัดเพื่อค้นหารสชาติที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

วิธีทำสลัดผลไม้

  1. ให้ผลไม้ที่มีเนื้อสัมผัสนุ่ม
  2. ลูกเต๋าผลไม้ทั้งหมดที่คุณต้องการผสม ผลไม้บางชนิด เช่น แอปเปิล และอาจเปลี่ยนสีเมื่อหั่น ควรเก็บในสารละลายที่เป็นกรดก่อน
  3. คั้นผลไม้เพื่อไม่ให้น้ำมูกไหลเมื่อผสม
  4. ใส่น้ำสลัดและชีส
[[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

หมายเหตุจาก SehatQ

เคล็ดลับการทำสลัดผลไม้ ควรเลือกผลไม้ที่สดและไม่เละๆ เก็บสลัดไว้ในตู้เย็นเพื่อให้สดเมื่อเสิร์ฟ สำหรับน้ำสลัด คุณสามารถใช้มายองเนสกับนม แล้วใส่ชีสเล็กน้อยลงไป
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found