วัยรุ่นยังคงอยู่ในช่วงของการเติบโต ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญสำหรับผู้ปกครองที่จะต้องให้อาหารที่มีประโยชน์และสมดุลแก่เขาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการเจริญเติบโตของเขา น่าเสียดายที่ไม่ใช่ผู้ปกครองทุกคนที่รู้ว่าอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่นเป็นอย่างไร ปัญหานี้อาจรุนแรงขึ้นได้ด้วยนิสัยของวัยรุ่นที่กินอาหารอย่างไม่ระมัดระวัง โดยเฉพาะนอกบ้าน อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น
อาหารขยะ อาหารทอด ไขมัน หรือรสเผ็ด และเครื่องดื่มหวานมักเป็นที่ชื่นชอบของวัยรุ่น
อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่น
อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่นมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้เกิดการเติบโตในอุดมคติและรักษาสุขภาพของตนเองอยู่เสมอ สารอาหารหลายชนิดมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของวัยรุ่น ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่นที่คุณสามารถนำไปใช้กับบุตรหลานของคุณได้
1. กินวันละ 3 ครั้ง
วัยรุ่นบางคนมักงดอาหารเช้าหรืออาหารเย็น ในขณะที่การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แนะนำให้วัยรุ่นรับประทานวันละ 3 ครั้ง ได้แก่ อาหารเช้า กลางวัน และเย็น เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของพวกเขา นอกจากต้องแน่ใจว่าลูกวัยรุ่นของคุณกินอาหารสามมื้อต่อวันแล้ว คุณยังสามารถให้ของว่างที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ผลไม้ ผัก ดาร์กช็อกโกแลต สมูทตี้ โยเกิร์ต หรือคอทเทจชีส คุณต้องฉลาดในการสร้างอาหารและขนมเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่น เพื่อไม่ให้พวกเขาเบื่อเร็ว
2. รับประทานอาหารที่มีประโยชน์อย่างสมดุล
เสิร์ฟอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับวัยรุ่น อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่นควรรวมถึงอาหารที่สมดุลและอุดมด้วยสารอาหาร วัยรุ่นควรกินผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี โปรตีนไขมันต่ำ และนมไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันมากขึ้น กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาแนะนำว่าวัยรุ่นควรบริโภคคาร์โบไฮเดรต 45-65 เปอร์เซ็นต์ ไขมัน 25-35 เปอร์เซ็นต์ และโปรตีน 10-30 เปอร์เซ็นต์ การบริโภคต่อไปนี้ที่คุณสามารถรวมไว้ในอาหารเพื่อสุขภาพของวัยรุ่น:
- โปรตีน เช่น ถั่วไต ถั่วเหลือง พืชตระกูลถั่ว เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล และธัญพืชเต็มเมล็ด
- คาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลเกรน ข้าวชิราตากิ ผักและผลไม้ และพาสต้าโฮลเกรน
- ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น อะโวคาโด น้ำมันมะกอก ถั่ว ไข่ ปลาที่มีไขมัน และโยเกิร์ต
3.หลีกเลี่ยงการบริโภคที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่นยังรวมถึงการจำกัดการบริโภคอาหารจานด่วน อาหารแปรรูป อาหารที่มีน้ำตาลเพิ่ม อาหารที่มีไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และอาหารที่มีเกลือมากเกินไป ตัวอย่างเช่น ลูกอม เค้ก มันฝรั่งทอด เบอร์เกอร์ และน้ำอัดลม การรับประทานอาหารเหล่านี้มากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและปัญหาสุขภาพอื่นๆ
4. กินในปริมาณที่เพียงพอ
เคล็ดลับการรับประทานอาหารสำหรับวัยรุ่นที่มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่านั้นคือการใส่ใจกับส่วนของอาหารที่บริโภคเข้าไป การกินมากเกินไปอาจนำไปสู่โรคอ้วน ในขณะที่การรับประทานอาหารน้อยเกินไปอาจนำไปสู่การขาดสารอาหาร ดังนั้นควรให้วัยรุ่นรับประทานอาหารในปริมาณที่เพียงพอ
5.ดื่มน้ำให้เพียงพอ
วัยรุ่นควรดื่มน้ำให้เพียงพอ ไม่เพียง แต่อาหารเท่านั้น แต่ยังต้องพิจารณาปริมาณของเหลวในอาหารวัยรุ่นที่ดีต่อสุขภาพด้วย กิจกรรมต่างๆ อาจทำให้วัยรุ่นลืมดื่มน้ำ แน่นอนว่าควรหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัยรุ่นดื่มน้ำเพียงพอโดยนำขวดน้ำมาเองที่โรงเรียนหรือกิจกรรมอื่นๆ นอกจากนี้วัยรุ่นยังสามารถกินนมไขมันต่ำที่อุดมไปด้วยแคลเซียมเพราะดีต่อการพัฒนากระดูก ในอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่น ให้หลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเพิ่มบ่อยเกินไป เพราะอาจส่งผลต่อสุขภาพได้ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
อันตรายจากการรับประทานอาหารที่ผิดในวัยรุ่น
หากทำอย่างถูกต้อง อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่นจะมีประโยชน์มากมายอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องจะสร้างปัญหาให้กับวัยรุ่นได้จริง หากคุณกำลังอดอาหารเพื่อลดน้ำหนัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัยรุ่นของคุณมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน คุณสามารถให้แคลอรีน้อยลงและกระตุ้นให้เขาออกกำลังกายมากขึ้น หลีกเลี่ยงขนมและอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ วัยรุ่นมักจะมีความเสี่ยงต่อความผิดปกติของการกิน เช่น บูลิเมียหรืออาการเบื่ออาหาร ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการของพวกเขา นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น ท้องผูก ท้องร่วง โลหิตจาง กรดในกระเพาะ และอื่นๆ ดังนั้น พ่อแม่ควรใส่ใจกับอาหารของลูกอย่างเหมาะสม เป็นการดีถ้าอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่นตามด้วยไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉง อย่าปล่อยให้เขานั่งนิ่งอยู่หน้าจอสมาร์ทโฟนของเขา พาลูกของคุณไปออกกำลังกายหรือกระตุ้นให้เขาเดินถ้าระยะห่างระหว่างโรงเรียนกับบ้านใกล้พอ กิจกรรมเหล่านี้สามารถช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ สร้างกระดูกและข้อต่อ และปรับปรุงสมรรถภาพทางกาย นอกจากนี้ ควรให้วัยรุ่นนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอเพื่อให้ตื่นมาในสภาพที่ดีเยี่ยม สำหรับท่านที่ต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่น
ถามหมอโดยตรง ในแอพสุขภาพครอบครัว SehatQ ดาวน์โหลดเลยที่
App Store และ Google Play .
เสิร์ฟอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับวัยรุ่น อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่นควรรวมถึงอาหารที่สมดุลและอุดมด้วยสารอาหาร วัยรุ่นควรกินผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี โปรตีนไขมันต่ำ และนมไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันมากขึ้น กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาแนะนำว่าวัยรุ่นควรบริโภคคาร์โบไฮเดรต 45-65 เปอร์เซ็นต์ ไขมัน 25-35 เปอร์เซ็นต์ และโปรตีน 10-30 เปอร์เซ็นต์ การบริโภคต่อไปนี้ที่คุณสามารถรวมไว้ในอาหารเพื่อสุขภาพของวัยรุ่น: 
วัยรุ่นควรดื่มน้ำให้เพียงพอ ไม่เพียง แต่อาหารเท่านั้น แต่ยังต้องพิจารณาปริมาณของเหลวในอาหารวัยรุ่นที่ดีต่อสุขภาพด้วย กิจกรรมต่างๆ อาจทำให้วัยรุ่นลืมดื่มน้ำ แน่นอนว่าควรหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัยรุ่นดื่มน้ำเพียงพอโดยนำขวดน้ำมาเองที่โรงเรียนหรือกิจกรรมอื่นๆ นอกจากนี้วัยรุ่นยังสามารถกินนมไขมันต่ำที่อุดมไปด้วยแคลเซียมเพราะดีต่อการพัฒนากระดูก ในอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่น ให้หลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเพิ่มบ่อยเกินไป เพราะอาจส่งผลต่อสุขภาพได้ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]] 
