บางครั้งอาหารก็เป็นสิ่งล่อใจที่ยากจะต้านทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณได้รับอาหารทอดกรอบหลากหลายชนิดที่มีกลิ่นหอมยั่วยวน ความปรารถนาที่จะกินอาหารอร่อยทั้งหมดเหล่านี้สามารถนำไปสู่พฤติกรรมการกินมากเกินไป การกินมากบางครั้งอาจถือเป็นเรื่องปกติเพราะคนส่วนใหญ่พึ่งพาน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น อันที่จริง การกินมากเกินไปมีข้อเสียหรืออันตรายมากมาย
การกินมากเกินไปมีอันตรายอย่างไร?
การกินอาหารเป็นสิ่งที่ทำได้ แต่การกินมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อคุณ ไม่เพียงแต่ในแง่ของรูปลักษณ์ที่อ้วนขึ้นเท่านั้น แต่คุณยังมีศักยภาพที่จะประสบกับผลกระทบด้านลบอื่นๆ อีกด้วย
การเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัวและไขมันเนื่องจากการกินมากเกินไปนั้นไม่ใช่เรื่องใหม่ อย่างไรก็ตาม การสะสมของไขมันในร่างกายทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ การสะสมของไขมันสามารถกระจายไปยังอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย และทำให้เกิดภาวะทางการแพทย์บางอย่างได้ หากไขมันสะสมในตับ ตับวายจะเกิดขึ้น เมื่อไขมันสะสมในเส้นเลือดจะทำให้หัวใจวายได้
อย่าพลาดนะ การกินมาก ๆ ก็ส่งผลถึงสุขภาพจิตได้เช่นกัน! น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นสามารถทำให้คุณรู้สึกไม่มั่นคงและลดความรู้สึกมีคุณค่าในตนเอง การรับรู้ที่ไม่ดีเกี่ยวกับตัวเองอาจเป็นรากเหง้าของปัญหาทางจิต เช่น ภาวะซึมเศร้า ความวิตกกังวล และอื่นๆ บางครั้ง การกินมากเกินไปอาจนำไปสู่ความสัมพันธ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพระหว่างคุณกับอาหาร คุณจะมีแนวโน้มที่จะตอบสนองตัวเองมากขึ้นด้วยการกินอย่างต่อเนื่องและจะรู้สึกว่างเปล่าถ้าคุณไม่กินมาก
การเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดอาจเกิดจากการกินมากเกินไป ระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นไม่ควรประเมินต่ำเกินไป เนื่องจากมีศักยภาพที่จะทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินซึ่งอาจทำให้เกิดโรคเบาหวานได้
น้ำหนักส่วนเกินมีโอกาสเป็นโรคอ้วน ซึ่งเพิ่มโอกาสในการเป็นมะเร็งได้ แม้ว่าจะยังไม่ทราบถึงความสัมพันธ์ระหว่างการรับประทานอาหารที่เป็นมะเร็งมากนัก แต่การรับประทานมากเกินไปอาจก่อให้เกิดมะเร็งได้ เพราะมันไปกระตุ้นการผลิตเอสโตรเจน อินซูลิน หรือกรดในกระเพาะที่มากเกินไป
เมื่อคุณกินมาก ไตจะต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อกรองและกำจัดโปรตีนหรือสารพิษส่วนเกินที่บริโภคออกไป เมื่อไตไม่สามารถประมวลผลโปรตีนส่วนเกิน โปรตีนจะสะสมในไตและทำให้ไตมีปัญหา เช่น นิ่วในไต เป็นต้น
ผลกระทบต่อการเผาผลาญของร่างกาย
การกินมากเกินไปในหนูพบว่าสามารถขัดขวางรูปแบบการเผาผลาญปกติของพวกมันได้ เมื่อคุณกินมากเกินไป สารอาหารจากอาหารที่กินมากเกินไปจะโจมตีเซลล์ที่มี
โปรตีนไคเนสที่ขึ้นกับ RNA (พีเคอาร์). PKR ซึ่งมีบทบาทในการต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัส ตอบสนองต่อการโจมตีนี้โดยหันไปหยุดการเผาผลาญของร่างกาย ความผิดปกติของการเผาผลาญเหล่านี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคอ้วนและโรคเบาหวาน นอกจากนี้ ความผิดปกติของการเผาผลาญและความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในร่างกายอันเนื่องมาจากการกินมากเกินไปสามารถทำให้คุณเหนื่อยเร็วและเคลื่อนไหวได้ยาก คุณจะรู้สึกเหงื่อออก วิงเวียน และร้อน เนื่องจากการเผาผลาญของคุณเพิ่มขึ้นเพื่อเผาผลาญแคลอรีส่วนเกินที่คุณบริโภคจากการกินมากเกินไป
จังหวะการนอนหลับที่ถูกรบกวนอาจทำให้คุณภาพการนอนหลับลดลงโดยทำให้คุณหลับในเวลากลางคืนได้ยาก ฮอร์โมนที่กระตุ้นความหิวและง่วงนอนจะผิดปกติตลอดทั้งวัน [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
รู้หรือไม่ การกินมากทำให้สมองเสื่อม? การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคแคลอรี่จำนวนมากสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการสูญเสียความทรงจำ ความบกพร่องทางสติปัญญาเล็กน้อย และประสิทธิภาพการเรียนรู้ที่ช้าลงในอนาคต
ทำให้เกิดความรู้สึกร้อนที่หน้าอก
ความรู้สึกของความร้อนในหน้าอกไม่เพียง แต่มีประสบการณ์โดยผู้ป่วยที่เป็นแผล แต่ยังรู้สึกได้เมื่อคุณกินมาก การกินมากเกินไปจะเพิ่มการผลิตกรดในกระเพาะอาหารซึ่งทำให้เกิดความรู้สึกแสบร้อนที่หน้าอก
ทำให้เกิดปัญหาในระบบย่อยอาหาร
การกินมากไม่ได้ทำให้คุณกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น แต่สามารถทำให้คุณประสบปัญหาการย่อยอาหารต่างๆ เช่น ท้องอืด เป็นต้น การกินมากเกินไปทำให้การย่อยอาหารทำงานช้าลงและทำให้อาหารมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนเป็นไขมันในร่างกายมากขึ้น นอกจากนี้ อวัยวะของคุณต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อย่อยอาหาร ท้องของคุณสามารถขยายและกดอวัยวะอื่นๆ และทำให้ร่างกายรู้สึกไม่สบาย เช่น รู้สึกเฉื่อย เหนื่อย เซื่องซึม เป็นต้น
อาการปวดข้อไม่ได้เกิดจากอายุหรืออาการบาดเจ็บเท่านั้น แต่อาจเกิดจากการกินมากเกินไปจนเป็นสาเหตุของโรคอ้วน คุณอาจรู้สึกปวดกระดูกและข้อต่อเนื่องจากแรงกดที่กระดูก โดยเฉพาะหลังและสะโพกเนื่องจากน้ำหนักเกิน
การกินมากเกินไปอาจทำให้คุณรู้สึกคลื่นไส้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้านิสัยนี้ทำทุกวัน เมื่ออาหารประเภทต่าง ๆ ที่เข้าสู่ร่างกายเริ่มถึงขีดจำกัดสูงสุดของความจุของกระเพาะอาหาร อาการคลื่นไส้ก็อาจเกิดขึ้นได้ จากการศึกษาหนึ่งพบว่า อาการคลื่นไส้นี้อาจทำให้อาเจียนได้
ผลกระทบของการกินมากเกินไปไม่เพียงพอทางร่างกายและจิตใจ แต่ยังรวมถึงทางการเงินด้วย การกินมาก ๆ อาจทำให้กระเป๋าเงินของคุณหมดไป และทำให้เงินออมของคุณหมดไปซึ่งอาจนำไปใช้ทำสิ่งสำคัญอื่นๆ
วิธีจัดการกับการกินมากเกินไป?
โชคดีที่การกินมากเกินไปยังคงสามารถจัดการได้และไม่ใช่สิ่งที่คุณควบคุมไม่ได้ มีเคล็ดลับหลายประการที่สามารถนำมาใช้เพื่อลดพฤติกรรมการกินมากเกินไป เช่น:
- กินจากจานหรือชามขนาดเล็กเพื่อควบคุมส่วน
- เคี้ยวอาหารช้าๆ และวางช้อนส้อมลงในขณะที่เคี้ยว เพื่อให้ร่างกายมีเวลาส่งสัญญาณว่าอิ่มแล้ว
- ใส่ใจในสัดส่วนของอาหารเสมอด้วยการกินอาหารให้เพียงพอ
- กินผักและผลไม้ที่มีกากใยมากขึ้นซึ่งจะทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
- งดอาหารแปรรูป
- จดบันทึกเพื่อดูว่าพฤติกรรมใดที่อาจกระตุ้นให้คุณกินมากเกินไป คุณยังสามารถบันทึกอาหารที่คุณกินเข้าไปได้อีกด้วย
- วางแผนตั้งแต่ต้นว่าคุณจะบริโภคอะไรทุกวัน
- ทางที่ดีไม่ควรกินในขณะที่ทำอย่างอื่น ให้เน้นที่อาหารที่กินเข้าไป จะได้รู้ว่าอิ่มแล้ว
การกินมากเกินไปเหมือนกับความผิดปกติของการกินมากเกินไปหรือไม่?
การกินมากเกินไปและ
ความผิดปกติของการกินการดื่มสุราเป็นสองสิ่งที่แตกต่างกัน
โรคเบื่ออาหาร เป็นโรคทางการกินที่ผู้ป่วยสามารถรับประทานอาหารได้ในปริมาณมาก และไม่สามารถอดอาหารได้ การไร้ความสามารถนี้ทำให้เกิดความรู้สึกละอายและรู้สึกผิด แต่ผู้ประสบภัยยังคงหยุดไม่ได้
โรคเบื่ออาหาร มักจะเป็นเวลานาน ภาวะนี้สามารถเริ่มต้นได้ในช่วงวัยรุ่นตอนปลายและดำเนินต่อไปจนถึงช่วงอายุ 20 ต้นๆ
หมายเหตุจาก SehatQ
การกินมากเกินไปไม่เพียงส่งผลต่อรูปร่างหน้าตาของคุณเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจของคุณ และทำให้เงินออมของคุณลดลงด้วย หากคุณมีปัญหาในการควบคุมการกินมากเกินไป ให้ปรึกษานักจิตวิทยาหรือจิตแพทย์