ทำความรู้จักกับนมวัว A2 นี่คือข้อแตกต่างกับนมธรรมดา

นมเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนบริโภค ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า ก่อนนอน หรือเวลาอื่นๆ นมที่เราบริโภคทุกวันคือนมวัว อย่างไรก็ตาม คุณรู้หรือไม่ว่านมวัวมีหลากหลายสายพันธุ์ เช่น นมวัว A2 เชื่อกันว่านม A2 มีประโยชน์มากกว่านมวัวทั่วไป เหตุผลก็คือ นมนี้มีสารอาหารสำคัญหลายชนิดที่คุณไม่สามารถหาได้ในนมวัวธรรมดาและย่อยง่ายกว่า มารู้จักนม A2 กันดีกว่า [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

ความแตกต่างระหว่างนมวัว A2 กับนมวัวธรรมดา

นมวัว A2 ผลิตจากโคนม เช่นเดียวกับนมวัวโดยทั่วไป อย่างไรก็ตาม สิ่งที่แตกต่างจากนมวัวทั่วไปคือปริมาณโปรตีนของเบต้าเคซีน A1 และ A2 นมวัวธรรมดามีทั้งโปรตีนเบต้าเคซีน ในขณะที่นมวัว A2 มีเพียง A2 เบตาเคซีนเท่านั้น แม้ว่าปริมาณแลคโตสในนมวัวปกติและนมวัว A2 จะเท่ากัน แต่บางคนพบว่านม A2 มีโอกาสน้อยที่จะทำให้ท้องอืด เนื่องจากเมื่อโปรตีนเบตา-เคซีน A1 ในนมวัวปกติจะถูกย่อยในลำไส้ มันจะผลิตสารประกอบเบตา-คาโซมอร์ฟิน-7 (BCM-7) ซึ่งสามารถกระตุ้นความรู้สึกไม่สบายท้องและมีอาการคล้ายกับการแพ้แลคโตส เพื่อให้ได้นม A2 ที่มีคุณภาพ การตรวจดีเอ็นเอในโคจะดำเนินการเพื่อให้แน่ใจว่าสัตว์จะผลิตนมที่มีโปรตีน A2 beta-casein เท่านั้น ประเภทของวัวที่ผลิตนม A2 โดยทั่วไปจะได้รับการอบรมพิเศษ จากนั้นจึงทำการทดสอบนมที่รีดนมเพื่อให้แน่ใจว่านมไม่มีโปรตีนเบต้าเคซีน A1 อ่านเพิ่มเติม: รู้จักชนิดของนมพืช ทางเลือกแทนนมวัว

ประโยชน์ของนมวัว A2 เพื่อสุขภาพ

นมวัว A2 หนึ่งแก้วประกอบด้วย 122 แคลอรี โปรตีน 8 กรัม ไขมัน 5 กรัม คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม ไฟเบอร์ 0 กรัม และน้ำตาล 12 กรัม ประโยชน์ของนมวัว A2 เพื่อสุขภาพที่คุณจะได้รับคือ:

1. อุดมไปด้วยสารอาหาร

นมวัว A2 มีสารอาหารที่หลากหลาย นม A2 อุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งมีประโยชน์ในการสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ผิวหนัง และเลือด สารอาหารอื่นๆ มากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 12 วิตามินดี แคลเซียม วิตามินบี ไรโบฟลาวิน และโพแทสเซียม คุณสามารถหาได้ในนั้น ที่สำคัญไม่แพ้กัน นมวัว A2 ยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ร่างกายต้องการเพื่อทำหน้าที่ต่างๆ อย่างเหมาะสม นอกจากนี้ สารอาหารเหล่านี้ยังช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

2. รักษาสุขภาพกระดูก

ปริมาณแคลเซียมในนม A2 มีประโยชน์ในการเสริมสร้างและรักษาสุขภาพกระดูก สารอาหารเหล่านี้จำเป็นแม้กระทั่งเพื่อป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุนที่คุกคามตามอายุ

3.รักษาภูมิต้านทานของร่างกาย

นมวัว A2 ช่วยรักษาภูมิคุ้มกันของร่างกาย เนื้อหาของวิตามิน A ในนม A2 มีความสำคัญในการรักษาภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง แม้ว่าสุขภาพตาจะได้รับความนิยมมากกว่า แต่วิตามินเอก็มีบทบาทในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาวเพื่อต่อสู้กับแบคทีเรียหรือไวรัสในร่างกาย

4. ปรับปรุงสุขภาพตา

นมวัว A2 มีวิตามินเอซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพดวงตาด้วยการบำรุงเรตินาและกระจกตา นอกจากนี้ วิตามินนี้ยังมีบทบาทในการรักษาสายตาของคุณให้คมชัดและป้องกันต้อกระจก

5. ปรับปรุงอารมณ์

การดื่มนมวัว A2 สามารถปรับปรุงอารมณ์ วิตามินดีที่มีอยู่ในนม A2 เชื่อว่าจะช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นเพื่อให้คุณรู้สึกดีขึ้น

6. ควบคุมความดันโลหิต

ความดันโลหิตสูงมักเกิดจากระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์สูง อย่างไรก็ตาม การบริโภคกรดโอเมก้า 3 ให้มากขึ้นตามที่มีอยู่ในนมวัว A2 สามารถช่วยลดปริมาณโอเมก้า 3 ได้ นอกจากนี้ โพแทสเซียมที่มีอยู่ในนมยังช่วยควบคุมความดันโลหิตของคุณได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม: 9 ประโยชน์ของนมบริสุทธิ์เพื่อสุขภาพที่ดีกว่านมประเภทอื่น?

ข้อความจาก SehatQ

หากคุณสนใจบริโภคผลิตภัณฑ์นม A2 คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าออนไลน์ อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้แพ้นมวัวเพราะกลัวว่าจะทำให้เกิดอาการแพ้ที่อาจเป็นอันตรายได้ หากหลังจากดื่มนมแล้วคุณมีอาการต่างๆ เช่น ผื่น ไอ คลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง หายใจลำบาก ควรปรึกษาแพทย์เพื่อรับการรักษาที่เหมาะสม ตอนนี้ , สำหรับท่านที่ต้องการสอบถามปัญหาสุขภาพเพิ่มเติม ถามหมอโดยตรง ในแอพสุขภาพครอบครัว SehatQ ดาวน์โหลดเลยที่ App Store และ Google Play .