การจิบกาแฟยามเช้าถือเป็นกิจกรรมโปรดของใครหลายคนอย่างแน่นอน คุณเป็นหนึ่งในคนที่ดื่มกาแฟระหว่างวันเป็นประจำหรือไม่? กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง ถ้าคุณรู้จักดื่มกาแฟอย่างถูกต้อง กาแฟเป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยโมเลกุลของสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ ผลการศึกษาหลายชิ้นยังพิสูจน์ถึงประโยชน์ของการดื่มกาแฟในการต่อสู้กับโรคต่างๆ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
ดื่มกาแฟอย่างไรให้ถูกสุขภาพ
วิธีดื่มกาแฟเพื่อสุขภาพ รวมถึงการใส่ใจกับชั่วโมงการดื่มกาแฟ จำนวนถ้วย กับส่วนผสมจากธรรมชาติที่สามารถเติมได้ นอกจากนี้ ให้ความสนใจกับสารให้ความหวานที่คุณผสมทุกจิบของกาแฟ นี่คือวิธีการดื่มกาแฟเพื่อให้กลายเป็นกิจกรรมที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นสำหรับคุณ
1.งดดื่มกาแฟหลัง 14.00 น.
กฎการดื่มกาแฟที่ต้องพิจารณาก่อนคือช่วงเวลาที่เหมาะสมในการดื่มกาแฟ ขอแนะนำอย่าสั่งเครื่องดื่มกาแฟหลังบ่ายสองโมง แม้ว่าคาเฟอีนจะทำหน้าที่กระตุ้นสมองได้ แต่การดื่มหลัง 14.00 น. อาจรบกวนการนอนหลับตอนกลางคืนได้ ผลกระทบนี้น่าเป็นห่วง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมักจะนอนไม่หลับ หรือลองดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนให้น้อยลง หากคุณต้องการยากระตุ้นหลังเวลา 14.00 น. ชาเขียวสามารถเป็นเครื่องดื่มทางเลือกในการทำให้จิตใจสงบ
อ่านเพิ่มเติม: นี่เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟ ไม่ใช่เมื่อคอร์ติซอลสูง2. อย่าดื่มมากเกินไป
ในฐานะผู้ชื่นชอบกาแฟ คุณย่อมเข้าใจถึงประสิทธิภาพของเครื่องดื่มนี้ในการเพิ่มความอยากอาหารของคุณอย่างแน่นอน
อารมณ์ และกำลังงาน อย่างไรก็ตาม แม้ว่าสุขภาพจะดี แต่คุณยังต้องใส่ใจกับจำนวนกาแฟที่บริโภค ผลการวิจัยเมื่อสักครู่ที่ผ่านมาซึ่งตีพิมพ์ใน
The American Journal of Clinical Nutrition ขอแนะนำกฎของการดื่มกาแฟสูงสุด 6 ถ้วยในหนึ่งวัน
3. ลดหรือหลีกเลี่ยงน้ำตาลเป็นสารให้ความหวาน
วิธีที่ถูกต้องในการดื่มกาแฟคือการไม่เติมสารให้ความหวาน สำหรับบางคน วิธีการดื่มกาแฟโดยไม่ผสมน้ำตาลสักสองสามช้อนโต๊ะเป็นเรื่องยากมากที่จะทำ คุณควรจำกัดการบริโภคน้ำตาลเพราะอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและโรคเบาหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลานี้ คุณอาจพบว่าการควบคุมการบริโภคน้ำตาลจากเครื่องดื่มร่วมสมัยที่เพิ่มจำนวนขึ้นเรื่อยๆ เป็นเรื่องยากลำบาก คุณสามารถเติมสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายแทนน้ำตาลได้ หนึ่งในนั้นคือหญ้าหวานมีจำหน่ายในหลายยี่ห้อในอินโดนีเซีย
4. โรยผงขิงลงในถ้วยกาแฟของคุณ
ขิงเป็นเครื่องเทศที่ชาวอินโดนีเซียคุ้นเคย นอกจากจะใส่ชาสักแก้วแล้ว คุณยังสามารถเติมขิงลงในกาแฟได้อีกด้วย ขิงมีโมเลกุลของสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ ดังนั้นจึงดีต่อสุขภาพร่างกายอย่างมาก นอกจากนี้ เครื่องเทศชนิดนี้ยังนิยมใช้รักษาอาการคลื่นไส้ ลดคอเลสเตอรอล และบรรเทาปัญหาทางเดินอาหาร วิธีการนี้ก็ง่ายมาก คุณเพียงแค่โรยขิงบดน้อยกว่า 1 ช้อนชาลงในกาแฟหนึ่งถ้วย
5. เลือกกาแฟที่ดีต่อสุขภาพ
วิธีหนึ่งในการดื่มกาแฟเพื่อสุขภาพคือการเลือกกาแฟออร์แกนิก กาแฟออร์แกนิคคือกาแฟที่มาจากเมล็ดกาแฟที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี เช่น ยาฆ่าแมลง จากการวิจัยพบว่า ยาฆ่าแมลงสังเคราะห์และสารเคมีอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ ได้ ดังนั้นจึงควรเลือกกาแฟออร์แกนิคชนิดต่างๆ
6. ชงกาแฟด้วยกระดาษกรอง
หากคุณดื่มกาแฟบดบ่อยๆ ควรใช้กระดาษกรองก่อนดื่ม กาแฟที่ชงแล้วมีสารคาเฟสทอลที่สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ ดังนั้นเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในกาแฟ คุณสามารถใช้กระดาษกรองเพื่อกรองกาแฟก่อนดื่มได้ การชงกาแฟด้วยวิธีนี้สามารถลดปริมาณของคาเฟ่สทอลได้ จึงช่วยขจัดคาเฟอีนและสารต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อันตรายจากการดื่มกาแฟมากเกินไปทุกวัน
หากบริโภคมากเกินไปโดยไม่ดื่มกฎเกณฑ์ กาแฟอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่อันตรายต่างๆ ได้ อันตรายอย่างหนึ่งของการดื่มกาแฟทุกวันมากเกินไปคือ:
- รบกวนกิจกรรมประจำวันเพราะมีปัญหาในการนอนหลับและมักกระสับกระส่ายและวิตกกังวล
- คุกคามสุขภาพของกระเพาะอาหารและอวัยวะย่อยอาหาร
- เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจในผู้ที่มีการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมบางอย่าง
- ทำลายสุขภาพฟันและเหงือก
เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายของกาแฟ คุณสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟเพื่อสุขภาพได้หลากหลายวิธี เช่น การเลือกเวลาดื่มกาแฟ การทำกาแฟเพื่อสุขภาพ วิธีดื่มกาแฟที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือการไม่ใส่น้ำตาลมากหรือไม่ใช้น้ำตาลเลย
อ่านเพิ่มเติม: ฉันสามารถดื่มกาแฟหลังอาหารได้หรือไม่? นี่คือคำอธิบายหมายเหตุจาก SehatQ
งานวิจัยหลายชิ้นได้พิสูจน์ประสิทธิภาพของกาแฟเพื่อสุขภาพและลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ถึงกระนั้นก็ตาม คุณต้องใส่ใจกับการดื่มกาแฟที่ดีต่อสุขภาพ รวมถึงชั่วโมงการดื่มกาแฟ จำนวนถ้วย ไปจนถึงสารให้ความหวานที่ผสมกัน หากท่านต้องการปรึกษากับแพทย์โดยตรงเกี่ยวกับสุขภาพของกาแฟ ท่านสามารถ
แชทหมอบนแอปสุขภาพครอบครัว SehatQ.ดาวน์โหลดแอปเลย บน Google Play และ Apple Store
