ในฐานะที่เป็นสังคมชนบทเขตร้อน เราเสิร์ฟผลไม้นานาชนิดเพื่อความสดชื่น ผลไม้เมืองร้อนชนิดหนึ่งที่คุณกินบ่อยคือมะละกอ เนื้อนุ่มมีรสหวานทำให้รับประทานได้บ่อย มะละกอยังเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพเพราะมีเนื้อหาและสารอาหาร ใช่เนื้อหาของมะละกออะไร?
โปรไฟล์เนื้อหามะละกอสำหรับสารอาหารระดับมหภาค
สำหรับการเริ่มต้น นี่คือการเสิร์ฟของมะละกอทุกๆ 145 กรัม:
- แคลอรี่: 62
- ไขมัน: 0.4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 16 กรัม
- ไฟเบอร์: 2.5 กรัม
- น้ำตาล: 11 กรัม
- โปรตีน: 0.7 กรัม
ตามรายละเอียดเนื้อหามะละกอข้างต้น ธาตุอาหารหลักส่วนใหญ่ในผลไม้ที่ถูกกฎหมายนี้คือคาร์โบไฮเดรต ผลมะละกอยังมีไขมันและโปรตีนอยู่ด้วย แต่ปริมาณนั้นแทบไม่มีนัยสำคัญ ไม่น่าแปลกใจเลยที่เนื้อหามะละกอข้างต้น ผลไม้นี้มีแคลอรีที่มีแนวโน้มว่าจะน้อย
เนื้อหามะละกอหลากหลาย ตั้งแต่สารอาหารระดับมหภาคไปจนถึงสารอาหารระดับไมโคร
หนึ่งในพรีมาดอนน่าในเนื้อหามะละกอคือวิตามินซี นี่คือการอภิปรายโดยละเอียดเกี่ยวกับสารอาหารระดับมหภาคและจุลภาคเป็นเนื้อหามะละกอ:
1. คาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรตเป็นธาตุอาหารหลักในมะละกอซึ่งมีแคลอรี่มากที่สุด มะละกอทุกๆ 145 กรัมจะมีคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 16 กรัม จากคาร์โบไฮเดรต 16 กรัม มีเส้นใยประมาณ 2.5 กรัมและน้ำตาลประมาณ 11 กรัม ค่าดัชนีน้ำตาลของมะละกอคือ 60 ทำให้เป็นอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลปานกลาง ดัชนีน้ำตาลหมายถึงความรวดเร็วของอาหารที่กระตุ้นระดับน้ำตาลในเลือดหลังการบริโภค ยิ่งดัชนีน้ำตาลต่ำ อาหารก็จะยิ่งทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น
2. โปรตีน
ปริมาณโปรตีนในผลมะละกอมีแนวโน้มที่จะไม่มีนัยสำคัญ สำหรับผลมะละกอทุกๆ 145 กรัม โปรตีนในผลไม้นี้จะมีเพียง 0.7 กรัม (น้อยกว่า 1 กรัม)
3. อ้วน
เช่นเดียวกับโปรตีน ไขมันยังเป็นเนื้อหาของมะละกอซึ่งมีระดับน้อยมาก ปริมาณไขมันในผลมะละกอน้ำหนัก 145 กรัม เกือบแตะ 0 กรัม
4. วิตามิน
มะละกอมีวิตามินหลายชนิดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง หนึ่งในวิตามินพรีมาดอนน่าที่มีปริมาณมะละกอคือวิตามินซี สำหรับผลมะละกอทุกๆ 152 กรัม ระดับวิตามินซีที่คุณได้รับอาจเกิน 100% ของความต้องการวิตามินซีต่อวันของร่างกาย ผลไม้มะละกอยังมีวิตามินเอและโฟเลตด้วย ( วิตามิน B9) อยู่ในระดับสูง ในปัจจุบัน อย่าลืม ผลไม้สีส้มนี้มีวิตามิน B1, B3, B5, E และ K ในปริมาณเล็กน้อย
5. แร่ธาตุ
แร่ธาตุที่มีอยู่ในมะละกอนั้นไม่สำคัญนักเมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ อย่างไรก็ตาม ทุกๆ 152 กรัม มะละกอสามารถตอบสนองความต้องการโพแทสเซียมได้ 11% ต่อวันของร่างกาย แร่ธาตุนี้เกี่ยวข้องกับสุขภาพของหัวใจและการควบคุมความดันโลหิต มะละกอยังมีแคลเซียมและแมกนีเซียมในปริมาณเล็กน้อย
6. ไลโคปีน
นอกจากวิตามินและแร่ธาตุแล้ว มะละกอยังช่วยให้ร่างกายแข็งแรงอีกด้วยคือแคโรทีนอยด์ แคโรทีนอยด์ชนิดหลักในผลมะละกอคือไลโคปีน แคโรทีนอยด์เช่นไลโคปีนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยควบคุมอนุมูลอิสระส่วนเกิน สารต้านอนุมูลอิสระในมะละกอยังสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีกว่าสารจากผลไม้หรือผักอื่นๆ
เนื้อหามะละกอทำให้ร่างกายแข็งแรง
จากเนื้อหาบางส่วนของมะละกอข้างต้น ผลไม้ชนิดนี้ถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายและมักจะใส่เข้าไปในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพที่ผลมะละกอมีให้:
- ควบคุมอนุมูลอิสระลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง
- มีโอกาสลดความเสี่ยงมะเร็ง
- หัวใจแข็งแรง
- ช่วยต่อสู้กับการอักเสบในร่างกาย
- ขับถ่ายคล่อง
- บำรุงสุขภาพผิว
[[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
หมายเหตุจาก SehatQ
เนื้อหาของมะละกอที่ทำให้มีสุขภาพดี ได้แก่ ไฟเบอร์ วิตามินซี วิตามินเอ โพแทสเซียม และไลโคปีน หากต้องการทราบข้อมูลอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถ
ถามหมอ ในแอพสุขภาพครอบครัว SehatQ สามารถดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน SehatQ ได้ที่
Appstore และ Playstore เพื่อช่วยให้ชีวิตมีสุขภาพที่ดีของคุณ
หนึ่งในพรีมาดอนน่าในเนื้อหามะละกอคือวิตามินซี นี่คือการอภิปรายโดยละเอียดเกี่ยวกับสารอาหารระดับมหภาคและจุลภาคเป็นเนื้อหามะละกอ: 
