เคยได้ยินคำว่า'
พลู’?
Nyirih แตกต่างจากไวทิง
Nyirih หรือที่เรียกกันว่าเคี้ยวใบที่เต็มไปด้วยปลาไวทิงมักจะทำโดยพ่อแม่เขากล่าวว่า
นรก เพื่อให้พวกเขาได้รับประโยชน์จากการฟอกฟันขาวในรูปของฟันที่แข็งแรงและแข็งแรง แม้จะไม่ใช่เด็กอีกต่อไป นั่นถูกต้องใช่ไหม? หมากหรือในโลกอุตสาหกรรมที่รู้จักกันในชื่อแคลเซียมไฮดรอกไซด์เป็นผงสีขาวที่ไม่มีกลิ่นและละลายได้ง่ายในน้ำ นอกโลกทางการแพทย์ ไวทิงใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับสารเติมแต่งในการผลิตกระดาษ การบำบัดของเสีย และบริการก่อสร้าง
การใช้ไวท์ติ้งเพื่อสุขภาพ
มะกรูดมีการใช้กันมานานในโลกของสุขภาพฟัน เพราะแคลเซียมไฮดรอกไซด์เป็นที่ทราบกันดีว่ามีความเป็นด่างสูง (pH 11-12,5) ระดับอัลคาไลน์สามารถทำได้โดยการผสมผงไวทิงกับน้ำจนกลายเป็นยาสีฟัน จึงสามารถใช้เป็นซีเมนต์เคลือบแข็งแต่บางเบาได้ อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องรอจนปวดฟันเพื่อสัมผัสประโยชน์ของการฟอกฟันขาวที่ทันตแพทย์ โดยทั่วไปแล้ว การใช้ไวท์ติ้งต่อไปนี้เป็นเรื่องที่น่าเสียดายหากคุณพลาด
1.ฆ่าเชื้อโรคในปาก
จากมุมมองทางการแพทย์
พลู กลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์ จากการศึกษาพบว่าไวทิงเป็นยาต้านจุลชีพที่สามารถทำลายแบคทีเรียที่ทำให้เกิดความเสียหายของเยื่อหุ้มเซลล์และ DNA ของฟันได้อย่างแท้จริง มะกรูดยังมักใช้อุดคลองรากฟันเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ยังคงติดอยู่หลังจากฟันของคุณได้รับการรักษาโดยทันตแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเนื้อหาของไฮดรอกซิลไอออนในไวทิงยังช่วยปรับปรุงการก่อตัวของรากที่แข็งเพื่อให้เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับทันตแพทย์ในการรักษาฟันของคุณ
2. ยืดผมตรง
เนื่องจากมีปริมาณอัลคาไลน์สูง ไวทิงจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในแชมพูหรือครีมนวดผมเช่น a
ยาคลายผม. ผลิตภัณฑ์นี้เป็นครีมหรือแชมพูที่ออกแบบมาเพื่อยืดผมหยิกตรงโดยไม่ทำให้หนังศีรษะเสียหาย ประโยชน์ของการไวทิงในสิ่งนี้เกิดขึ้นได้เพราะธรรมชาติของแคลเซียมไฮดรอกไซด์สามารถทำลายพันธะไซซัลไฟด์ได้อย่างแท้จริง เพื่อให้ผมหยิกตรงได้ง่าย พันธะนี้คือ sidulfide ซึ่งเป็นพันธะที่ยึดกรดอะมิโนที่เรียกว่าซิสเทอีน (สารในเส้นผมที่ทำให้เป็นลอนตามธรรมชาติ) [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]
ไวทิงยังปลอดภัยสำหรับการบริโภคหรือไม่?
การถกเถียงกันว่าไวทิงนั้นปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์หรือไม่นั้นเกิดขึ้นเมื่อนานมาแล้ว อย่างไรก็ตาม สำนักงานควบคุมอาหารและยา (BPOM) ได้ยืนยันว่าสารไวทิงปลอดภัยที่จะใช้เป็นสารเติมแต่งอาหาร (เป็นสารทำให้คงตัว ตัวควบคุมความเป็นกรด สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน และอิมัลซิไฟเออร์) ตราบใดที่ไม่ได้ใช้มากเกินไป ประโยชน์ของไวทิงในการผลิตอุตสาหกรรมอาหารบางอย่างนั้นค่อนข้างมาก อาหารหลายประเภทมักถูกแปรรูปโดยใช้ไวทิงเพิ่มเติม ได้แก่:
- แครกเกอร์และแครกเกอร์เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ
- ผักดองเพื่อให้ส่วนผสมที่ดองไม่อ่อนตัวง่าย ใช้โดยแช่ส่วนผสมที่ดองในน้ำที่ผ่านการฟอกขาวเป็นเวลา 10-24 ชั่วโมง
- ผลิตภัณฑ์จากข้าวโพด เช่น แป้งและข้าวโพดอบกรอบ โดยการแช่เปลือกข้าวโพดในน้ำที่ได้รับไวทิงเพื่อให้ข้าวโพดแปรรูปได้ง่ายขึ้น
- น้ำตาลผ่านกระบวนการที่เรียกว่าคาร์บอเนต ขจัดสิ่งสกปรกออกจากน้ำตาลในขณะที่เพิ่มความคงตัวของน้ำตาล
- น้ำผลไม้เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่ม
เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากไวทิงด้านบน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแคลเซียมไฮดรอกไซด์ที่คุณใช้มีสถานะ
เกรดอาหาร หรือปลอดภัยต่ออาหาร
อันตรายจากการตกขาว
อย่าใช้ไวท์ติ้งมากเกินไปเพราะกลัวว่าจะทำให้เกิดโรคโบทูลิซึม เพื่อเป็นการป้องกัน ควรล้างส่วนผสมอาหารที่แช่ในน้ำไวทิงจนสะอาดเสมอ นี่คืออันตรายของการใช้ไวทิงที่คุณต้องระวัง: