อาหารที่มี 1,000 แคลอรี่ อันตรายคืออะไร?

อาหารที่มี 1,000 แคลอรีสามารถจัดเป็นอาหารแคลอรีสูงและไม่จำเป็นต้องดีต่อสุขภาพ นั่นคือเหตุผลที่ผู้คนที่พยายามมีชีวิตที่มีสุขภาพดีและลดน้ำหนักมักจะหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรีสูง หลายคนยังเชื่อมโยงอาหารที่มีแคลอรีสูงกับความเสี่ยงต่อโรคบางชนิด

อาหารที่มีแคลอรีสูงและเสี่ยงต่อสุขภาพ

อาหารขยะและอาหารจานด่วนเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

แคลอรี่สูง แคลอรี่เป็นพลังงานที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานและทำงานได้อย่างเหมาะสม ตามข้อมูลของสมาคมโรคหัวใจอเมริกัน อาหารที่มีแคลอรีสูงจัดเป็นอาหารที่มีแคลอรี 400 ถึงมากกว่า 1,000 แคลอรี หากแคลอรีที่คุณบริโภคมีมากแต่ไม่เข้ากับการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้น แคลอรีจะถูกเก็บไว้เป็นไขมันในร่างกาย ไม่เพียงแต่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงจากคนที่กำลังลดน้ำหนัก แต่อาหารที่มีแคลอรี่สูง 1,000 แคลอรี่ก็ควรหลีกเลี่ยงจากใครก็ตามที่ต้องการมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น นี่คือตัวอย่างบางส่วน:

1. อาหารทอดแปรรูป

อาหารทอดมีแคลอรีสูงเนื่องจากกระบวนการทอด ในระหว่างกระบวนการทอด อาหารจะปล่อยน้ำและดูดซับไขมันจากน้ำมันปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่น ในมันฝรั่ง 100 กรัม มี 319 แคลอรี ในขณะเดียวกันแคลอรี่มันฝรั่งอบมีเพียง 93 แคลอรีเท่านั้น อาหารทอดทำให้คอเลสเตอรอลไม่ดีอุดตันในหลอดเลือด เป็นผลให้สามารถทำให้คุณเสี่ยงต่ออาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ อาหารที่มีแคลอรีสูงและไขมันอิ่มตัวมีความเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น เนื่องจากปริมาณแคลอรีอาจมากกว่าโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรตถึงสองเท่า

2. ผลไม้ตากแห้งแปรรูป

อาหารที่มี 1,000 แคลอรีก็สามารถทำได้ง่ายเช่นกันเมื่อเรากินผลไม้แห้ง เมื่อเทียบกับผลไม้สด ผลไม้แห้งเป็นหนึ่งในอาหารที่มีแคลอรีสูง ตัวอย่างเช่น เชอร์รี่แห้งมี 333 แคลอรี่ ในขณะที่เชอร์รี่สดมีเพียง 63 แคลอรี่ อาหารที่มีแคลอรีสูงมักพบในอาหารแปรรูป เช่น ผลไม้แห้ง อย่างไรก็ตาม ในอาหารแปรรูป ยังไม่ทราบแน่ชัดว่ามีการเติมสารอื่นๆ เช่น น้ำตาลหรือเกลือมากแค่ไหน สิ่งนี้สามารถกระตุ้นให้คนกินแคลอรี่สูงกว่าที่วางแผนไว้ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

3. พิซซ่า

ในพิซซ่าชิ้นเดียวที่มีขนาดเท่ากับ 1/5 ของการเสิร์ฟทั้งหมด มี 330 แคลอรี แน่นอนว่าในหนึ่งเสิร์ฟพิซซ่าจะต้องกินมากกว่าหนึ่งชิ้น ขั้นตอนการทำแป้งกลั่นบนแป้งพิซซ่านี้จะขจัดเส้นใย วิตามิน และแร่ธาตุในข้าวสาลี ทำให้พิซซ่ามีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงทำให้พิซซ่าเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง ดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงสามารถทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

4. ฟองน้ำ คุกกี้ และขนมปัง

การรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ 1,000 จะได้รับเร็วขึ้นเมื่อรับประทานฟองน้ำ คุกกี้ หรือขนมปัง อันที่จริงในเค้กช็อคโกแลต 100 กรัมมี 409 แคลอรี ขนมหวานนี้ประกอบด้วยน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แป้งสาลีกลั่น และเนย น้ำตาลและแป้งกลั่นเพิ่มดัชนีน้ำตาลในเลือดเพื่อให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นทันที ในขณะเดียวกันเนยก็มีไขมันอิ่มตัว นี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

5. แท่งขนม

ลูกอมนี้มักจะพบในรูปของช็อกโกแลตกับคาราเมล อาหารที่มีแคลอรี่ 1,000 จะถูกเติมเต็มเร็วขึ้นหากคุณกินลูกกวาด แคนดี้บาร์ 100 กรัมมี 478 แคลอรี เหตุผลก็คือ ลูกอมแท่งหนึ่งแท่งสามารถมีน้ำตาลสูง คาร์โบไฮเดรตขัดสี และไขมันอิ่มตัว แทนที่จะอิ่ม การกินลูกกวาดจะเพิ่มความหิวจริง ๆ เพราะร่างกายทำงานหนักขึ้นเพื่อประมวลผลปริมาณกลูโคสและแคลอรี่ที่บริโภคเข้าไป ดังนั้น คุณยังต้องจำกัดการบริโภคของหวานและของหวานอื่นๆ เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง

โอกาสต่างๆ ที่ทำให้คุณกินอาหารที่มีพลังงาน 1,000 แคลอรีในคราวเดียว

บาร์บีคิวและงานเลี้ยงใหญ่

การเสิร์ฟอาหารที่มีแคลอรีสูง บางครั้งเราไม่สามารถรู้ได้เลยว่าเราได้ทานอาหารที่มีพลังงาน 1,000 แคลอรีในหนึ่งวัน บางทีในวันนั้นคุณอาจทานอาหารทอดมากมายและทานอาหารเย็นพร้อมกับเครื่องเคียงมากมาย ในบางครั้ง เราอาจเข้าร่วมกิจกรรมหรือช่วงเวลาที่ทำให้เรากินอาหารได้มากถึง 1,000 แคลอรีในแต่ละครั้ง ดังนั้นอาหารที่มีแคลอรี่ 1,000 มักจะถูกเสิร์ฟในช่วงเวลาใด?

1. ฮารีรายอ

ในบางครั้ง เรามักไม่ตระหนักถึงการรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ 1,000 แคลอรี่ในช่วงวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตัวอย่างเช่น อาหารที่ต้องมีในช่วงอีด ได้แก่ อาหารที่มีกะทิ เช่น เรินดังและโอปอ ขนมอบเช่น nastar, kastengel และ snow white ไปจนถึงน้ำเชื่อมผลไม้และเครื่องดื่มกระป๋อง นี่คือภาพประกอบของเนื้อหาแคลอรี่ในมื้อเดียว:

• ไก่อบ : 392 แคลอรี่
• เรนดัง: 468 แคลอรี่
• นาสตาร์ : 224 แคลอรี่
• Kastengel : 64 แคลอรี่
• เค้กสโนวไวท์ : 60 แคลอรี่
• เครื่องดื่มกระป๋อง: 140 แคลอรี่

หลังจากนับแล้วพบว่ามีอาหารที่มี 1,000 แคลอรีที่สามารถบริโภคได้ในครั้งเดียว เห็นได้ชัดว่าการบริโภคอาหารที่มีแคลอรีสูงในช่วงอีดค่อนข้างสูง ซึ่งก็คือ 1,348 แคลอรี

2. เดทสุดโรแมนติกที่ร้านอาหาร อาหารรสเลิศ

อาหารที่มีแคลอรี่ 1,000 สามารถบริโภคได้ในขณะที่ออกเดทกับคู่รักในร้านอาหาร อาหารรสเลิศ . โดยปกติ เมนูอาหารในร้านอาหารรสเลิศจะประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก (เมนูหลัก) และของหวาน มานับจำนวนแคลอรีในอาหารและเครื่องดื่มแต่ละชนิดกันเป็นชุดๆ ดังนี้

• ไวน์ครึ่งขวด: 319 แคลอรี่
• Bruschetta 100 กรัม: 173 แคลอรี่
• ขนมปังและเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ: 279 แคลอรี่
• ซีซาร์สลัด: 542 แคลอรี่
• สปาเก็ตตี้มีทบอล 960 แคลอรี่
• ทีรามิสุ: 616 แคลอรี่

ตอนนี้ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารที่มี 1,000 แคลอรีสามารถรับประทานได้ในคราวเดียวหรือไม่ หลังจากรวมกันแล้ว ปรากฏว่า แคลอรี่รวมในหนึ่งวันสามารถเป็น 2,899 แคลอรี อันที่จริงมีอาหารสามชนิดที่จัดเป็นเมนูแคลอรีสูง

3. งานบาร์บีคิว

เมื่อบาร์บีคิวนี้เป็นอาหารที่มักพบและบริโภคในคราวเดียว นี่คือจำนวนแคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

• ไวน์แดง 4 แก้ว 720 แคลอรี่
• สเต็กชิ้นโตพร้อมซอส : 870 แคลอรี่
• เฟรนช์ฟรายส์: 246 แคลอรี่
• ซีซาร์สลัด 210 แคลอรี่

เมื่อคำนวณว่าเหตุการณ์นี้ทำให้เรากินอาหารที่มีแคลอรี่ 1,000 หรือไม่ คำตอบคือใช่ อันที่จริงจำนวนแคลอรี่ที่สามารถบริโภคได้ที่บาร์บีคิวคือ 2046 [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

ทางเลือกเพื่อสุขภาพของอาหารแคลอรีสูง

อาหารที่มี 1,000 แคลอรี

ไม่ได้ส่งผลเสียทั้งหมด อาหารที่มี 1,000 แคลอรีมักจะถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม มีอาหารแคลอรีสูงมากมายที่ดีต่อสุขภาพ บางส่วนของพวกเขาคือ:

1. อะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นหนึ่งในอาหารที่มีแคลอรีสูง ซึ่งก็คือ 332 ในผลไม้หนึ่งผล อะโวคาโดมีไขมันสูงกว่าเนื้อสัตว์ตามจริง ปริมาณแคลอรี่สูงของอะโวคาโดมาจากไขมันที่ดีต่อสุขภาพถึง 77% อะโวคาโดอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งแตกต่างจากไขมันอิ่มตัว กรดไขมันโอเมก้า 3 มีประโยชน์ในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและทำให้สุขภาพหัวใจดีขึ้น

2. ถั่ว

เพื่อให้ได้อาหารที่มีแคลอรี่ 1,000 คุณสามารถเพิ่มถั่วในการบริโภคประจำวันของคุณ ในอัลมอนด์ 1 ออนซ์ มี 160 แคลอรี อัลมอนด์ยังสามารถลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย วิตามินอี แมกนีเซียม และโพแทสเซียมก็พบได้ในอัลมอนด์เช่นกัน ส่วนผสมทั้งสามนี้มีประโยชน์สำหรับการปล่อยออกซิเจนและสารอาหารทางอาหารผ่านทางเลือด คุณสามารถได้รับ 162 แคลอรี่จากอัลมอนด์ ( พิซตาชิโอ ). งานวิจัยของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริการะบุว่า อัลมอนด์สามารถลดคอเลสเตอรอลตัวร้ายได้ 6 เปอร์เซ็นต์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วของคุณบริสุทธิ์ หรือที่รู้จักว่าไม่ใส่เกลือและน้ำตาล

3. ดาร์กช็อกโกแลต

ดาร์กช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในอาหารที่มีแคลอรีสูง ดังนั้นไขมันที่มีอยู่ในดาร์กช็อกโกแลตจึงมีแคลอรีถึง 65% ในดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัมที่ให้บริการมี 581 แคลอรี ดาร์กช็อกโกแลตยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น โพลีฟีนอล ฟลาโวนอล และคาเทชิน ประเด็นคือการปกป้องเซลล์ร่างกายจากอนุมูลอิสระ

4. มันเทศ

เพื่อตอบสนองความต้องการของอาหารที่มีแคลอรี่ 1,000 มันเทศเป็นทางเลือกที่ดี ในมันฝรั่งหวาน 200 กรัมมี 180 แคลอรี มันเทศหนึ่งเสิร์ฟสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินเอในแต่ละวันได้

5. น้ำมันมะกอก

ปริมาณอาหารที่มี 1,000 แคลอรีจะดีต่อสุขภาพมากขึ้นหากคุณเติมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ มี 119 แคลอรีที่พบในน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เช่นเดียวกับอะโวคาโด น้ำมันมะกอกก็มีไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีเช่นกัน น้ำมันมะกอกมีประโยชน์ในการลดปริมาณไขมันในเลือด

หมายเหตุจาก SehatQ

อาหารที่มีแคลอรี่ 1,000 มักจะพบในรูปแบบที่ไม่แข็งแรงเพราะมีไขมันอิ่มตัวและน้ำตาลสูง แน่นอนว่ามีความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นหากคุณกินอาหารที่มีแคลอรีสูงมากเกินไป อย่างไรก็ตาม ยังมีอาหารแคลอรีสูงที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย โปรดจำไว้ว่า โดยปกติ ในหนึ่งวัน แคลอรี่ที่บริโภคมีตั้งแต่ 2000 ถึง 2500 แคลอรี่ ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารประจำวันของคุณมี 1,000 แคลอรีซึ่งเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ