สุขภาพ

5 คุณประโยชน์ของอาซาอิเบอร์รี่ “พี่” ขององุ่นที่ดีต่อสุขภาพ

ประโยชน์ของอาไซอิเบอร์รี่นั้นเป็นผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายองุ่น มีสีเข้ม ผลไม้นี้มาจากต้นอาซาอิ พืชชนิดนี้มักพบในอเมริกาใต้ โดยเฉพาะบราซิล ในโลกทางการแพทย์ acai berry เป็นที่รู้จักกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สำหรับผู้ที่ยังไม่คุ้นเคย อย่าพลาดประโยชน์ต่อสุขภาพของอาซาอิเบอร์รี่นี้

ประโยชน์ของอาซาอิเบอร์รี่

แม้ว่าจะมีต้นกำเนิดมาจากบราซิล แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ acai berry ได้กลายเป็นที่นิยมในหมู่คนทั่วโลก ไม่มีใครอื่นนอกจากไม่เพราะประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลไม้สีม่วงเข้มนี้อุดมไปด้วยสารอาหารและมีศักยภาพที่จะนำประโยชน์ต่อสุขภาพมาสู่ร่างกาย มาทำความรู้จักกับ acai berry และประโยชน์ของอาซาอิ

1. ปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้

จนถึงขณะนี้ยังไม่มีวิธีรักษาโรคเกี่ยวกับการรับรู้เช่นอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคเกี่ยวกับการรับรู้ต่างๆ ได้ ผลเบอร์รี่ Acai มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า anthocyanins ซึ่งสามารถลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบ ซึ่งช่วยบำรุงสมอง นอกจากนี้ แอนโธไซยานินที่มีอยู่ในอาไซอิเบอร์รี่ยังสามารถปรับปรุงความจำได้อีกด้วย เนื่องจากแอนโธไซยานินสามารถเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองได้

2. ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ

ประโยชน์ของอาซาอิเบอร์รี่ช่วยรักษาสุขภาพของหัวใจ งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทานอาหารที่มีสารแอนโธไซยานิน เช่น ผลอาซาอิ สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้มากถึง 32% ในเด็กหญิงวัยรุ่นและผู้สูงอายุ ไฟเบอร์และไขมันดีที่มีอยู่ในอาซาอิเบอร์รี่ยังสามารถปรับปรุงสุขภาพของหัวใจได้อีกด้วย เนื่องจากไขมันดีจะเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) และลดคอเลสเตอรอลตัวร้าย (LDL) นอกจากนี้ งานวิจัยที่ตีพิมพ์โดย National Center for Complementary and Integrative Health ยังพบว่าประโยชน์ของ acai berry สามารถลดคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ที่มีน้ำหนักตัวเกินได้

3.ป้องกันมะเร็ง

แม้ว่ากลไกของแอนโธไซยานินในการป้องกันมะเร็งยังคงเป็นที่น่าสงสัย แต่สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในอาซาอิเบอร์รี่นั้นเชื่อกันว่าสามารถป้องกันมะเร็งได้ ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง เชื่อว่าแอนโธไซยานินสามารถ:
  • ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
  • กระตุ้นเอนไซม์ล้างพิษ
  • ป้องกันการแพร่กระจายหรือการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง
  • กระตุ้นให้เซลล์มะเร็งตาย
  • มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
  • ยับยั้งการเติบโตของเนื้องอก
  • ป้องกันการมาถึงของเซลล์มะเร็ง
แต่น่าเสียดายที่ยังคงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ประโยชน์ของอาไซอิเบอร์รี่และปริมาณแอนโธไซยานินในการป้องกันมะเร็ง

4. ปรับปรุงประสิทธิภาพของนักกีฬา

ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Biology of Sport นักกีฬาที่บริโภคน้ำ acai berry เป็นเวลา 6 สัปดาห์ไม่พบความแตกต่างในประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม acai berry มักเกี่ยวข้องกับกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นในเลือด โปรไฟล์ไขมันในซีรัมที่ดีขึ้น และการป้องกันการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อที่สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬา

5.อุดมไปด้วยสารอาหาร

ประโยชน์ของอาซาอิเบอร์รี่นั้นได้มาจากคุณค่าทางโภชนาการ อาซาอิ เบอร์รี่เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ไม่เหมือนผลไม้ทั่วไป acai berries มีไขมันสูงแต่น้ำตาลต่ำ ต่อไปนี้เป็นเนื้อหาของ acai berry ที่เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
  • แคลอรี่: 70
  • ไขมัน: 5 กรัม
  • ไขมันอิ่มตัว: 1.5 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 4 กรัม
  • น้ำตาล: 2 กรัม
  • ไฟเบอร์: 2 กรัม
  • วิตามินเอ: 15% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน (RAH)
  • แคลเซียม: 2% ของ RAH
จากการศึกษาของเวเนซุเอลา อาซาอิเบอร์รี่ยังมีแร่ธาตุหลายชนิด เช่น เหล็ก สังกะสี แมงกานีส แมกนีเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส คุณสามารถหาผลเบอร์รี่ acai ในรูปแบบแห้ง, สด, น้ำผลไม้, แช่แข็ง, ในรูปแบบเม็ด ก่อนบริโภคควรปรึกษาแพทย์ก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณ "หลงเสน่ห์" กับ "คำสัญญาอันแสนหวาน" ของยาอาซาอิเบอร์รี่ที่กล่าวกันว่าสามารถลดน้ำหนักได้

6. ปรับปรุงสุขภาพผิว

ประโยชน์ของอาไซอิเบอร์รี่ต่อผิวคือการชะลอความแก่ก่อนวัย ประโยชน์นี้มาจากสารต้านอนุมูลอิสระในนั้น ดังนั้นสารต้านอนุมูลอิสระจึงมีประโยชน์ในการปกป้องผิวจากอนุมูลอิสระ เช่น การสัมผัสกับแสงอัลตราไวโอเลต ซึ่งจะช่วยเร่งการเกิดริ้วรอยของผิว

หมายเหตุจาก SehatQ

ประโยชน์ของอาซาอิเบอร์รี่ถือว่าดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม อย่า "บูชา" มากเกินไป นับประสาพึ่งพา acai berry เพื่อรักษาโรค ดังนั้น การวิจัยเกี่ยวกับอาไซอิเบอร์รี่ยังคงมีจำกัด และการวิจัยในวงกว้างที่เกี่ยวข้องกับมนุษย์ เนื่องจากจำเป็นต้องมีการทดลองเพื่อพิสูจน์ถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ นอกจากนี้ เมื่อคุณซื้ออาซาอิเบอร์รี่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น น้ำตาล ซึ่งอาจทำให้ประโยชน์ของอาไซอิเบอร์รี่ไม่เหมาะสม หากคุณมีคำถามอื่นๆ เกี่ยวกับ acai berry หรือประโยชน์ของการกินผลไม้และอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ คุณสามารถพูดคุยกับแพทย์ได้ฟรีผ่านแอปพลิเคชัน SehatQ family health ดาวน์โหลดบน App Store หรือ Google Play ทันที!
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found