ผลข้างเคียงของเมล็ดเจียและความเสี่ยงอื่นๆ หากบริโภคมากเกินไป

เมล็ดเจียเป็นอาหารเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่งที่เรียกว่า superfoods ประโยชน์ของเมล็ดเจียไม่ได้ล้อเล่นจริงๆ ตั้งแต่การลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ การลดความอ้วนของร่างกาย ไปจนถึงการลดระดับน้ำตาลในเลือด น่าเสียดายที่ธัญพืชเหล่านี้ไม่มีผลข้างเคียง ผลข้างเคียงของเมล็ดเจียอาจเกิดขึ้นได้หากบริโภคมากเกินไป

ผลข้างเคียงของเมล็ดเจียและคำเตือนอื่นๆ ที่ต้องระวัง

แม้ว่าจะเริ่มเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในซุปเปอร์ฟู้ด แต่ก็ต้องพิจารณาถึงผลข้างเคียงต่อไปนี้ของเมล็ดเจีย:

1. เสี่ยงต่อการกระตุ้นการย่อยอาหารผิดปกติ

เมล็ดเจียเป็นแหล่งอาหารที่มีไฟเบอร์สูง ลองนึกภาพว่า ทุกๆ 28 กรัม เมล็ดเจียจะให้ไฟเบอร์ 11 กรัม ดังที่เราทราบ ใยอาหารเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับระบบย่อยอาหารที่ดี แต่น่าเสียดายที่การบริโภคใยอาหารมากเกินไปสามารถส่งผลย้อนกลับต่อระบบทางเดินอาหารได้ ผลข้างเคียงของเส้นใยเหล่านี้ส่วนใหญ่มีตั้งแต่ปวดท้อง ท้องผูกหรือท้องผูก ไปจนถึงท้องอืดและก๊าซ อาการปวดท้องมีความเสี่ยงต่อการปรากฏเป็นผลข้างเคียงของเมล็ดเจีย ความเสี่ยงของผลกระทบของเส้นใยส่วนใหญ่สามารถเพิ่มขึ้นได้หากเราไม่รับประทานอาหารที่มีกากใยร่วมกับน้ำเพียงพอ น้ำเป็นสิ่งจำเป็นที่จะมาพร้อมกับไฟเบอร์ผ่านทางเดินอาหาร ผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารบางอย่างจะต้องระมัดระวังมากขึ้นเกี่ยวกับผลข้างเคียงของเมล็ดเจีย เช่น ผู้ป่วยโรคโครห์นและอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล โรคทั้งสองนี้ทำให้เกิดการอักเสบในทางเดินอาหารและทำให้เกิดอาการระทมทุกข์ เช่น มีเลือดออก ท้องร่วง และปวดท้อง เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงของเมล็ดเจียในทางเดินอาหาร อย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอด้วย

2. ALA เชื่อมโยงกับมะเร็งต่อมลูกหมาก

เมล็ดเจียมีโอเมก้า 3 เรียกว่า ALA or กรดอัลฟาไลโนเลนิก. ในการรับประทานอาหารที่เพียงพอ ALA อาจเป็นสารอาหารที่สำคัญเพราะร่างกายสามารถแปลงเป็น กรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (ดีเอชเอ) และ กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (EPA) แม้ว่าในระดับที่น้อยกว่า DHA และ EPA เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ชนิดอื่นๆ ที่สามารถพบได้ในอาหารทะเล นี่คือปัญหา แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วโอเมก้า 3 อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่การศึกษาบางชิ้นได้แสดงให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่าง ALA กับมะเร็งต่อมลูกหมาก หนึ่งในนั้นอยู่ในการศึกษาเชิงสังเกตที่ตีพิมพ์ในปี 2556 การศึกษานี้บ่งชี้ถึงความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภค ALA กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งต่อมลูกหมากอย่างรุนแรง การวิจัยยังดำเนินการกับผู้ตอบแบบสอบถามชาย 288,268 คน ผลการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับ ALA และมะเร็งต่อมลูกหมากยังคงปะปนอยู่ เนื่องจากผลการศึกษาอื่น ๆ อีกหลายชิ้นบ่งชี้ในทางตรงกันข้าม การบริโภค ALA นั้นจริง ๆ แล้วมีรายงานเพื่อลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก ดังในงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร สาเหตุและการควบคุมมะเร็ง. เนื่องจากการวิจัยเกี่ยวกับ ALA และมะเร็งต่อมลูกหมากยังคงปะปนกันอยู่ จึงจำเป็นต้องมีการวิจัยที่มีคุณภาพมากขึ้นเพื่อให้กระจ่างขึ้น อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเป็นคนฉลาดและอย่าหักโหมจนเกินไปในการบริโภคเมล็ดเจีย

3. สามารถโต้ตอบกับยาบางชนิดได้

นอกจากจะทำให้เกิดผลข้างเคียงทางเดินอาหารของเมล็ดเจีย เมล็ดเหล่านี้อาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิดด้วย ยาเหล่านี้รวมถึงยารักษาโรคเบาหวานและยารักษาความดันโลหิตสูง

• ยารักษาโรคเบาหวาน: ผู้ป่วยโรคเบาหวานจะต้องปรึกษากับแพทย์เกี่ยวกับการเสิร์ฟเมล็ดเจีย เนื่องจากเมล็ดเจียสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมาก นี้อาจนำไปสู่การปรับยารักษาโรคเบาหวานที่คุณกำลังใช้
• ยาลดความดัน: เมล็ดเจียยังช่วยควบคุมความดันโลหิตสูงได้ อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของเมล็ดเจียอาจช่วยเสริมฤทธิ์ของยารักษาโรคความดันโลหิตสูงที่คุณทานได้ เพื่อไม่ให้ความดันโลหิตต่ำเกินไป ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับส่วนของเมล็ดเจีย หากคุณใช้ยาความดันโลหิตสูงด้วย

4.เสี่ยงภูมิแพ้สำหรับบางคน

แม้ว่าจะไม่ธรรมดา แต่เมล็ดเจียก็มีความเสี่ยงต่อการแพ้อาหารสำหรับบางคน อาการแพ้อาหาร เช่น เมล็ดเจีย อาจรวมถึงการอาเจียน ท้องร่วง และมีอาการคันที่ลิ้นและริมฝีปาก หากคุณรับประทานเมล็ดเจียเป็นครั้งแรกและเกิดอาการแพ้ข้างต้น ให้หยุดรับประทานและไปพบแพทย์ทันที

การบริโภคเมล็ดเจียมากน้อยเพียงใดเพื่อไม่ให้เกิดผลข้างเคียง?

ไม่มีข้อมูลอ้างอิงที่แน่นอนเกี่ยวกับจำนวนเมล็ดเจียที่ปลอดภัยในการบริโภคในหนึ่งวัน อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยโคลัมเบียกล่าวว่าตัวเลขที่แนะนำนั้นค่อนข้างสมเหตุสมผล ซึ่งก็คือ 20 กรัมในหนึ่งวัน ปริมาณนี้เทียบเท่ากับสองช้อนโต๊ะโดยประมาณ และคุณสามารถผสมลงในอาหารเพื่อสุขภาพได้หลากหลาย เมล็ดเจียสองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้วเพื่อไม่ให้เกิดผลข้างเคียง ที่สำคัญที่สุด อย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงของเมล็ดเจีย โดยเฉพาะปัญหาทางเดินอาหาร [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

หมายเหตุจาก SehatQ

ผลข้างเคียงของเมล็ดเจียอาจเกิดขึ้นได้หากรับประทานมากเกินไปและไม่ฉลาด แม้ว่าจะไม่มีข้อมูลอ้างอิงอย่างเป็นทางการว่าสามารถบริโภคเมล็ดเจียได้มากเพียงใด แต่สองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้วสำหรับนำไปผสมกับอาหารเพื่อสุขภาพต่างๆ เช่น สมูทตี้ข้าวโอ๊ตและสลัด หวังว่าจะเป็นประโยชน์!