ความแตกต่างของวิตามินดีและดี 3 นี่คือข้อเท็จจริงเกี่ยวกับประเภทของวิตามินดี

วิตามินดีเป็นฮอร์โมนสเตียรอยด์ที่แตกต่างจากวิตามินอื่น ๆ ที่ปรากฏขึ้นเมื่อผิวหนังถูกแสงแดด นั่นคือเหตุผลที่การอาบแดดมักถูกเรียกว่าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการจัดหาวิตามินดี อย่างไรก็ตาม การอาบแดดเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอต่อความต้องการของวิตามินดีประเภทต่างๆ สำหรับร่างกาย ทำให้หลายคนขาดวิตามินดีโดยเฉพาะผู้สูงอายุที่เสี่ยงเป็นโรคนี้

ประเภทของวิตามินดี

บางทีหลายคนอาจสับสนเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างวิตามิน D และ D3 นอกจากนี้ยังมีวิตามิน D2 อีกชนิดหนึ่ง นี่คือคำอธิบาย:

• วิตามินดี 3 (cholecalciferol)

แหล่งที่มาอยู่ในแหล่งสัตว์ เช่น ไข่แดงและปลาที่มีไขมัน

• วิตามินดี2 (ergocalciferol)

แหล่งที่มามีอยู่ในพืชและเชื้อราหลายชนิด ในจำนวนนี้ วิตามินดี 3 ชนิดมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการเพิ่มระดับเลือด วิตามินชนิดนี้ละลายในไขมันและสามารถเก็บไว้ในร่างกายได้นาน นอกจากนี้ แหล่งอาหารที่ดีที่สุดของ D3 ได้แก่:

• น้ำมันตับปลาคอด (15 มล.): 1,360 IU พบ 227% RDA
• แซลมอนปรุงสุก (85 กรัม): 447 IU พบ 75% RDA
• ปลาทูน่า (85 กรัม): 154 IU พบ 26% RDA
• ตับเนื้อ (85 กรัม): 42 IU พบ 7% RDA
• ไข่แดงขนาดใหญ่: 41 IU พบ 7% RDA
• ปลาซาร์ดีน: 23 IU พบ 4% RDA

แหล่งที่เหมาะสมที่สุดคือน้ำมันตับปลาตามรายการข้างต้น แม้ว่าคุณจะกินปลา คุณยังคงต้องบริโภคมันทุกวันเพื่อให้เป็นไปตามคำแนะนำรายวันสำหรับการบริโภควิตามินดี [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

อาบแดด ได้ผลไหม?

การอาบแดดสามารถกระตุ้นการผลิตวิตามินดีได้ ในทางกลับกัน การอาบแดดก็มักจะเป็นวิธีที่ได้รับวิตามินดีเช่นกัน สาเหตุเป็นเพราะเมื่อผิวหนังสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลตจากแสงแดด คอเลสเตอรอลในผิวหนังจะผลิตวิตามิน D โดยเฉพาะวิตามิน D3 ตามหลักการแล้ว หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงมาก การอาบแดด 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์จะช่วยให้คุณได้รับวิตามินดี 3 อย่างเพียงพอ อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่าส่วนต่างๆ ของร่างกายที่ต้องสัมผัสกับแสงแดดควรมีปริมาณมาก ไม่ใช่แค่ใบหน้าและมือเท่านั้น การอาบแดดจะใช้เวลาเพียง 5-15 นาที ตามเวลาอาบแดดที่เหมาะสม อย่าลืมทาครีมกันแดดหรือ ครีมกันแดด ตากแดดทุกครั้งเพื่อปกป้องผิวจากริ้วรอยก่อนวัยและเสี่ยงมะเร็งผิวหนัง เงื่อนไขข้างต้นอาจเหมาะสำหรับบางคนเท่านั้นที่สามารถเข้าถึงหรือมีเวลาอาบแดด 1-3 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่ถ้าไม่ การบริโภคอาหารเสริม D3 ยังคงเป็นสิ่งสำคัญ

อาการขาดวิตามินดี

การขาดวิตามินดีเป็นหนึ่งในอาการที่พบบ่อยที่สุด อันที่จริง มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่า 96% ของผู้ที่มีประวัติหัวใจวายก็ดูเหมือนจะขาดวิตามินดีเช่นกัน อันที่จริงอาจต้องใช้เวลาหลายปีกว่าจะปรากฏ อาการที่พบบ่อยที่สุดอาการหนึ่งที่เด็กในประเทศกำลังพัฒนาประสบคือโรคกระดูกอ่อน ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากความผิดปกติของการเจริญเติบโตของกระดูกในเด็ก ผู้ที่เป็นโรคกระดูกอ่อนจะมีกระดูกเปราะและอ่อนนุ่ม นอกจากนี้ การขาดวิตามินดียังสัมพันธ์กับการสูญเสียมวลกระดูก โรคกระดูกพรุน ความหนาแน่นของกระดูกลดลง และความเสี่ยงที่จะกระดูกหักในผู้สูงอายุ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาหลายชิ้นที่ระบุว่าผู้ที่มีวิตามินดีในระดับต่ำมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจ เบาหวานชนิดที่ 1 และ 2 มะเร็ง ภาวะสมองเสื่อม และโรคภูมิต้านตนเอง เช่น โรคเบาหวานมากขึ้น หลายเส้นโลหิตตีบ ที่เลวร้ายที่สุด การได้รับวิตามินดีไม่เพียงพอจะทำให้อายุขัยของคนสั้นลง

ทำความรู้จักกับความต้องการวิตามินดีในอุดมคติ

วิธีเดียวที่จะบอกได้เมื่อร่างกายของคุณขาดวิตามินดีคือการวัดระดับวิตามินดีในเลือด บุคลากรทางการแพทย์จะให้เมตาบอไลต์ของแคลซิเฟดิออลเพื่อตรวจวัด หากผลลัพธ์ต่ำกว่า 12 ng/ml แสดงว่ามีข้อบกพร่อง ในทางกลับกัน ระดับที่สูงกว่า 20 ng/ml ก็ถือว่าเพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเป้าหมายในอุดมคติคือมากกว่า 30 ng/ml เพื่อป้องกันโรค ในขณะเดียวกัน ตามคำแนะนำการบริโภคประจำวัน ต่อไปนี้คือแนวทางปฏิบัติ:

• ทารก 0-12 เดือน: 400 IU
• เด็กถึงผู้ใหญ่ (1-70 ปี): 600 IU
• ผู้สูงอายุ สตรีมีครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร: 800 IU

เมื่อผลลัพธ์ต่ำเกินไป การเสริมวิตามิน D3 จะมีประสิทธิภาพมากกว่า D2 ประเภทของอาหารเสริมในรูปแบบแคปซูลมีจำหน่ายในท้องตลาด [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

หมายเหตุจาก SehatQ

โปรดจำไว้ว่าโภชนาการทำงานโดยพึ่งพาอาศัยกัน เมื่อปริมาณวิตามินประเภทหนึ่งเพิ่มขึ้น มีความเป็นไปได้สูงที่จะนำไปใช้กับความต้องการของสารอาหารอื่นๆ ด้วย นักวิจัยบางคนอ้างว่าวิตามินที่ละลายในไขมันทำงานร่วมกันได้ ดังนั้น คุณควรเพิ่มปริมาณวิตามินเอและวิตามินเคเมื่อทานอาหารเสริมวิตามินดี 3 ในทางกลับกัน แร่ธาตุที่สำคัญ เช่น แมกนีเซียม อาจมีบทบาทในการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของวิตามินดี ไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการให้วิตามินดีเกินขนาดเพราะหายากมาก การบริโภคสูงถึง 4,000 IU ต่อวันยังคงค่อนข้างปลอดภัย เพื่อหารือเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของการตอบสนองความต้องการของวิตามินดีสำหรับร่างกาย ถามหมอโดยตรง ในแอพสุขภาพครอบครัว SehatQ ดาวน์โหลดเลยที่ App Store และ Google Play.