สูงกว่าอกไก่ กี่แคลอรี่ที่ต้นขา?

โปรตีนจากสัตว์ที่ได้รับความนิยมและบริโภคกันอย่างแพร่หลายคือไก่ แปรรูปง่าย ใช้ได้กับอาหารทุกประเภท ร่างกายไก่แต่ละส่วนมีแคลอรีต่างกัน ตัวอย่างเช่น แคลอรีของต้นขาของไก่แตกต่างจากแคลอรีของหน้าอก จะเลือกอันไหนก็แล้วแต่ "ภารกิจ" ของแต่ละคน หากคุณอยู่ในภารกิจควบคุมอาหารเพื่อให้ได้น้ำหนักในอุดมคติของคุณ ไก่ชิ้นที่มีแคลอรีต่ำก็เป็นทางเลือกหนึ่ง นักกีฬาหรือนักกีฬาก็ต้องคิดเหมือนกัน นักเพาะกาย ที่อยากเพิ่มกล้ามแต่ไม่อยากเพิ่มไขมันในร่างกาย

ไก่ชิ้นแคลอรี่

ต่อไปนี้คือแคลอรี่ไก่บางส่วนขึ้นอยู่กับว่าบริโภคส่วนใด:

• อกไก่

เต้านมเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนเพราะมีเนื้อเยอะและมีขนาดใหญ่กว่า ในอกไก่ไร้หนังปรุงสุก (172 กรัม) มีโปรตีน 54 กรัม นอกจากนี้ อกไก่ยังมี 284 แคลอรีหรือ 165 แคลอรีต่ออาหาร 100 กรัม มากถึง 80% ของแคลอรี่ในรูปของโปรตีนในขณะที่ 20% ของแคลอรี่ในรูปของไขมัน สำหรับผู้ที่กำลังสร้างมวลกล้ามเนื้อหรือกำลังลดน้ำหนัก อกไก่มักจะเป็นตัวเลือก แต่อย่าลืมแยกผิวหนังออก ปริมาณโปรตีนสูงในขณะที่แคลอรี่จากไขมันค่อนข้างต่ำ ดังนั้นไม่ต้องกังวลกับการบริโภคแคลอรี่มากเกินไป

• ต้นขาด้านบน

นอกจากเต้านมแล้ว แคลอรีของต้นขาไก่ก็ยังมีอีกหลายคนที่อยากรู้ เพราะมันรวมถึงชิ้นไก่ที่ได้รับความนิยมเช่นกัน ในต้นขาท่อนบนไร้หนังที่ปรุงสุก 1 อัน (52 กรัม) มีโปรตีน 13.5 กรัม แคลอรี่ที่ต้นขาของไก่ยังประกอบด้วย 109 แคลอรี่ต่อต้นขาหรือ 209 แคลอรีต่อการเสิร์ฟ 100 กรัม แคลอรี่มากถึง 53% มาจากโปรตีน ในขณะที่ 47% มาจากไขมัน หลายคนชอบกินต้นขาส่วนบนแทนหน้าอกเพราะถือว่าอร่อยกว่า

• น่อง (ต้นขาล่าง)

นอกจากต้นขาด้านบนแล้วยังมีส่วนที่เล็กกว่าคือต้นขาด้านล่างและเรียกกันทั่วไปว่า ชื่อผลิตภั ณ ต์ไอศครีมโคนจาก บริษัท เนสต์เล่ย์. น่องไก่ไม่มีกระดูก 1 ชิ้น (44 กรัม) มีโปรตีน 12.4 กรัม นอกจากนี้ แคลอรีของน่องไก่ไร้หนังมี 76 แคลอรีในแต่ละ ไม้ตีกลอง หรือ 172 แคลอรีต่อ 100 กรัม แคลอรี่มากถึง 70% จะอยู่ในรูปของโปรตีน ในขณะที่อีก 30% จะอยู่ในรูปของไขมัน ต้นขาส่วนล่างกับผิวหนังเป็นอย่างไร? แคลอรีมีมากกว่าแน่นอน ซึ่งก็คือ 112 แคลอรี มากถึง 53% ของแคลอรี่ในรูปของโปรตีนและ 47% ที่เหลือในรูปของไขมัน

• ปีกไก่

หลายคนชอบกินปีกไก่หรือ ปีกไก่ เป็นอาหารว่าง ปีกไก่ไม่มีกระดูกหรือหนัง 1 ชิ้น (21 กรัม) มีโปรตีน 6.4 กรัม ในขณะที่ปีกไก่ไร้หนังหนึ่งปีกมีแคลอรี 42 แคลอรี มากถึง 64% ของแคลอรี่ในรูปของโปรตีนและ 36% ในรูปของไขมัน แต่โดยทั่วไปแล้ว ผู้คนจะกินปีกไก่โดยที่ยังไม่ได้หนัง ปีกไก่แคลอรี่ที่มีผิวมากถึง 99 แคลอรี่ รวม 39% ของแคลอรี่ในรูปของโปรตีนและ 61% จากไขมัน แคลอรี่หน้าอกและต้นขา แคลอรี่ต้นขาและปีก

เลือกไก่ชิ้นไหนดี?

การเลือกชิ้นไก่ที่จะบริโภคขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละคน หากแคลอรีในน่องไก่มีอัตราส่วนระหว่างโปรตีนกับไขมันมากเกินไป ให้เปลี่ยนไปใช้เต้านม อกไก่มักถูกเลือกโดยผู้ที่กำลังควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก นี่เป็นส่วนหนึ่งของเนื้อไก่ที่มีแคลอรีน้อยที่สุด แต่มีโปรตีนสูง แต่สำหรับคนอื่นๆ ที่ทานอาหารคีโตหรือทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ, แคลอรี่ของน่องไก่ก็มีประโยชน์เพราะไขมันในนั้นค่อนข้างสูง ในทางกลับกัน คนที่พยายามเพิ่มน้ำหนักหรือสร้างมวลกล้ามเนื้อจำเป็นต้องกินแคลอรี่มากกว่าที่เผาผลาญในแต่ละวัน ซึ่งหมายความว่าคุณควรเลือกส่วนที่อ้วนกว่าของชิ้นไก่เพราะมีแคลอรีสูงกว่าด้วย วิธีที่คุณเตรียมไก่สามารถสร้างความแตกต่างในจำนวนแคลอรี่ได้ เช่น ไก่ย่าง ผัด แกงกะทิ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

หมายเหตุจาก SehatQ

พิจารณาเลือกด้วย ไก่โปรไบโอติก หรือไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยเพื่อเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของไก่ที่ปราศจากยาปฏิชีวนะหรือฮอร์โมน เปลี่ยนอาหารของคุณด้วยผัก ผลไม้ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนอื่นๆ