สุขภาพ

ประโยชน์และอันตรายจากการรับประทานอาหารก่อนนอนเพื่อสุขภาพ

คนส่วนใหญ่คิดว่าการกินก่อนนอนเป็นสิ่งที่ไม่ดี เหตุผลก็คือ การรับประทานอาหารเย็นก่อนนอนมักอ้างว่าทำให้น้ำหนักขึ้น อย่างไรก็ตาม บางคนเชื่อว่าการกินขนมก่อนนอนสามารถช่วยสนับสนุนโปรแกรมควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักได้ ดังนั้นตำนานใดที่เป็นความจริง? [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

การกินมื้อเย็นก่อนนอนทำให้น้ำหนักขึ้นเป็นตำนาน

การกินก่อนนอนตอนกลางคืนไม่ได้ทำให้น้ำหนักขึ้น การรับประทานอาหารก่อนนอนตอนกลางคืนมักเกี่ยวข้องกับการเพิ่มน้ำหนัก เชื่อกันว่าเป็นเพราะกระบวนการเผาผลาญในร่างกายจะช้าลงเมื่อคุณหลับ ทำให้แคลอรีของอาหารสะสมเป็นไขมัน อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพบางคนกล่าวว่าการรับประทานอาหารเย็นก่อนนอนนั้นดีมากในการปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับและช่วยลดน้ำหนัก ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่คือสิ่งที่ทำให้หลายคนสับสน อันที่จริง ไม่มีผลการวิจัยที่ถูกต้องใดที่สามารถพิสูจน์ข้อความทั้งสองนี้ได้ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยนอร์ธเวสเทิร์นเคยพบว่าการรับประทานอาหารตอนกลางคืนสามารถเพิ่มน้ำหนักตัวได้ถึงสองเท่า อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้ไม่ได้รับการพิสูจน์ในมนุษย์ แต่ในหนูกลุ่มหนึ่ง ดังนั้นการวิจัยเรื่องการรับประทานอาหารตอนกลางคืนสามารถเพิ่มน้ำหนักจึงยังไม่ได้รับการพิสูจน์ ดังนั้น แม้ว่าหลายคนเชื่อว่ากระบวนการเผาผลาญของร่างกายจะช้าลงระหว่างการนอนหลับและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ความจริงก็คือกิจกรรมการเผาผลาญอาหารในเวลากลางคืนนั้นมีอยู่จริง ดังนั้นร่างกายของคุณยังคงต้องการพลังงานในขณะนอนหลับ นอกจากนี้การกินก่อนนอนจะไม่ทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเพราะระบบย่อยอาหารจะทำงานได้อย่างถูกต้องแม้ว่าคุณจะอยู่ในสภาวะนอนหลับก็ตาม

อันตรายจากการกินก่อนนอน

แม้ว่าจะมีการอธิบายว่าการรับประทานอาหารเย็นก่อนนอนไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ แต่จริงๆ แล้วมีหลายสิ่งที่พิสูจน์ว่าการรับประทานอาหารเย็นก่อนนอนอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกาย นู้นคืออะไร?

1. การกินก่อนนอนเป็นนิสัยที่ไม่ดี

การเพิ่มของน้ำหนักอาจเกิดขึ้นได้จริงหากสิ่งที่คุณกินก่อนนอนเป็นอาหารว่าง ของขบเคี้ยวเป็นอาหารเสริมที่มีแคลอรีมากเกินไป เช่น มันฝรั่งทอด เค้ก หรืออาหารหวานอื่นๆ สำหรับคนส่วนใหญ่ การรับประทานอาหารนอกบ้านตอนกลางคืนไม่ได้เกิดจากกระบวนการเผาผลาญที่เปลี่ยนการเก็บแคลอรีเป็นไขมัน ในทางตรงกันข้าม การเพิ่มของน้ำหนักนั้นเป็นผลมาจากนิสัยที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งมักจะตามมาอย่างแม่นยำ เช่น: อาหารว่าง ก่อนนอน. ปฏิเสธไม่ได้ว่าคนส่วนใหญ่มีความสุข อาหารว่าง ตอนกลางคืนเพราะ ความอยาก หรือจัดการกับความเบื่อหน่ายและความเครียดขณะดูโทรทัศน์หรือทำงานบ้าน นิสัยนี้อาจทำให้น้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้นได้ นอกจากนี้ บางคนอาจรู้สึกหิวมากก่อนเข้านอนเพราะรู้สึกว่ารับประทานอาหารไม่เพียงพอในระหว่างวัน ความหิวที่รุนแรงนี้อาจทำให้คุณคลั่งไคล้ในมื้อเย็นก่อนนอน อิ่มเกินกว่าจะกินในเช้าวันรุ่งขึ้น คุณก็จะหิวอีกครั้งในตอนกลางคืน หากปล่อยไว้ตามลำพังวงจรจะกลายเป็นนิสัยที่ไม่ดี รอบนี้สามารถทำให้คุณกินมากเกินไป (กินมากเกินไป) จึงทำให้น้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้น ดังนั้นควรรับประทานอาหารให้เพียงพอในระหว่างวันเสมอ

2. กินก่อนนอนไม่ดีสำหรับคนเป็นกรดในกระเพาะ

โรคกรดไหลย้อน (โรคกรดไหลย้อน) เกิดขึ้นเมื่อกรดในกระเพาะเพิ่มขึ้นในลำคอเพราะท้องอิ่มเกินกว่าจะนอนได้ อาการของโรคกรดไหลย้อน ได้แก่ อาการเสียดท้อง กลืนลำบาก และโรคหอบหืดที่แย่ลงในเวลากลางคืน หากคุณมีอาการเหล่านี้ คุณควรหลีกเลี่ยงการกินขนม อย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนนอน นอกจากนี้ คุณต้องหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและแอลกอฮอล์ ชา ช็อคโกแลต หรืออาหารที่มีเครื่องเทศรสเผ็ดจัดก่อนนอน เหตุผลก็คือ อาหารและเครื่องดื่มทุกประเภทที่มีส่วนประกอบเหล่านี้อาจทำให้อาการกรดในกระเพาะเพิ่มขึ้นได้ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

ประโยชน์ต่างๆ ของการทานอาหารเย็นก่อนนอน

แม้ว่าการรับประทานอาหารก่อนนอนอาจเป็นสิ่งที่ไม่ดีสำหรับบางคน แต่จริงๆ แล้วอาจเป็นประโยชน์กับผู้อื่นได้ นี่คือประโยชน์ต่างๆ ของการรับประทานอาหารก่อนนอนที่คุณจะได้รับ

1. ลดน้ำหนัก

ผลการวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเย็นก่อนนอนสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ใช่ หากคุณมักจะกินแคลอรี่ส่วนใหญ่ในตอนเย็นแล้วทานของว่างหลังอาหารเย็น สามารถช่วยควบคุมความอยากอาหารได้ อาหารว่าง ก่อนนอน. การศึกษาที่สนับสนุนข้อความนี้ดำเนินการเป็นเวลา 4 สัปดาห์กับผู้ใหญ่ที่มีนิสัยชอบกินก่อนนอน พวกเขาพบว่าผู้เข้าร่วมที่กินซีเรียลและนมหนึ่งชามหลังอาหารเย็นประมาณ 90 นาทีบริโภคแคลอรี่น้อยลงเฉลี่ย 397 ต่อวัน ในท้ายที่สุด ผู้เข้าร่วมการศึกษาลดน้ำหนักได้ 0.84 กิโลกรัม การศึกษายังพิสูจน์ด้วยว่าการเพิ่มของว่างหลังอาหารเย็นสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วและกินน้อยกว่าที่ควร เมื่อเวลาผ่านไป วิธีนี้ยังมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักอีกด้วย แต่จำไว้ว่าให้พยายามกินของว่างตอนกลางคืนที่มีแคลอรีต่ำใช่

2. ทำให้การนอนหลับมีเสียงมากขึ้น

อันที่จริงยังไม่มีการวิจัยมากนักเกี่ยวกับประโยชน์ของการกินก่อนนอนในเรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม หลายคนรายงานว่าการกินก่อนนอนสามารถช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้นหรือป้องกันไม่ให้ตื่นมาหิวตอนกลางคืน การพิจารณาว่าการรับประทานอาหารเย็นก่อนนอนสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มในเวลากลางคืนได้ ด้วยวิธีนี้คุณจะนอนหลับให้เพียงพอและตื่นมากินอีกครั้งเนื่องจากตื่นกลางดึก ไม่มีหลักฐานว่าการกินของว่างเพื่อสุขภาพก่อนนอนจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ดังนั้น หากคุณรู้สึกว่าการรับประทานอาหารบางอย่างก่อนนอนสามารถช่วยให้คุณนอนหลับได้ง่ายขึ้น ก็ทำเถอะค่ะ ไม่มีอะไรต้องกังวล

3. ปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ประโยชน์ของการกินก่อนนอนกับสิ่งนี้อาจไม่รู้สึกกระปรี้กระเปร่าโดยคนที่มีสุขภาพดี ในตอนเช้า ตับจะเริ่มผลิตน้ำตาลในเลือดเพิ่มเพื่อให้มีพลังงานที่จำเป็นในการตื่นนอนและเริ่มทำกิจกรรมต่างๆ ผู้ป่วยโรคเบาหวานบางคนมักตื่นนอนตอนเช้าด้วยระดับน้ำตาลในเลือดสูง แม้ว่าจะไม่ได้กินอะไรเลยตั้งแต่เมื่อคืนก่อน การกินของว่างเพื่อสุขภาพก่อนนอนสามารถช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดได้ นอกจากนี้ ผลการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการกินของว่างก่อนนอนสามารถช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำตาลในเลือดได้โดยการให้แหล่งพลังงานเพิ่มเติมเพื่อช่วยให้ผ่านคืนนี้ไปได้ อย่างไรก็ตาม ผลการศึกษาเหล่านี้ยังคละคลุ้งมาก ดังนั้นจึงไม่สามารถแนะนำสำหรับคนทั่วไปได้ หากคุณมีน้ำตาลในเลือดสูงหรือต่ำในตอนเช้า ให้ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อดูว่าการกินของว่างก่อนนอนเป็นความคิดที่ดีสำหรับคุณหรือไม่ อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ของอาหารเย็นเพื่อให้ร่างกายของคุณแข็งแรง

ทางเลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่ทานได้ก่อนนอน

หากคุณต้องกินก่อนนอน ให้กินอาหารเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรีต่ำ นี่คือรายการอาหารแนะนำที่ควรกินก่อนนอน:

1. กล้วย

ประโยชน์ของการกินกล้วยก่อนนอนนั้นมีมากมายอย่างเห็นได้ชัด กล้วยเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีวิตามินบี 6 สูง วิตามินบี 6 จะทำงานก่อนนอนเพื่อเพิ่มการเผาผลาญและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ กล้วยยังมีสารประกอบทริปโตเฟนและกรดอะมิโนที่ช่วยในการผลิตฮอร์โมนเมลาโทนิน ฮอร์โมนนี้ทำหน้าที่ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับให้เพียงพอและรักษาอาการนอนไม่หลับ

2. วันที่

อินทผาลัมยังสามารถใช้เป็นผลไม้ที่ดีในการรับประทานก่อนนอน ประโยชน์ของการรับประทานอินทผลัมก่อนนอนรวมถึงการทำให้อิ่มเร็วขึ้น เพื่อให้คุณนอนหลับได้สนิทยิ่งขึ้น อินทผาลัมอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น

3. มะเขือเทศ

มะเขือเทศที่อุดมด้วยสารอาหารสามารถเป็นหนึ่งในอาหารที่ปลอดภัยที่สุดที่จะกินก่อนนอน ประโยชน์ของการรับประทานมะเขือเทศก่อนนอน ได้แก่ การเปิดระบบย่อยอาหารเพื่อทำให้การขับถ่ายราบรื่นขึ้นในตอนเช้า นอกจากนี้ มะเขือเทศยังสามารถขับสารพิษออกจากร่างกายได้ ดังนั้นควรรับประทานก่อนนอนเป็นอย่างยิ่ง

4. อะโวคาโด

อะโวคาโดมีแมกนีเซียมซึ่งช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น ประโยชน์อย่างหนึ่งของการรับประทานอะโวคาโดก่อนนอนคือการเอาชนะอาการนอนไม่หลับและอาการนอนไม่หลับในตอนกลางคืน

5. มะละกอ

กินผลไม้ก่อนนอนก็กินมะละกอได้ด้วย เนื้อหาของไลโคปีนในมะละกอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญต่อร่างกาย ประโยชน์ของการกินมะละกอก่อนนอนยังช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นอีกด้วย

6. ไข่

การกินไข่ลวกก่อนนอนช่วยผลิตฮอร์โมนเมลาโทนินซึ่งทำให้คุณง่วงนอน นอกจากนี้ ไข่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ รวมถึงกรดอะมิโนทริปโตเฟนที่ทำให้คุณนอนหลับได้นานขึ้นและแข็งแรง

7. โยเกิร์ต

โยเกิร์ตประกอบด้วยทริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยในการผลิตสารเซโรโทนินและเมลาโทนิน เนื่องจากเนื้อหาของสารอาหารทั้งสองนี้ การกินโยเกิร์ตก่อนนอนสามารถช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นเพราะมีผลทำให้สมองสงบ

8. วอลนัท

วอลนัทมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และกรดไลโนเลอิกและเป็นแหล่งของเมลาโทนินที่ดี เนื้อหาของสารอาหารเหล่านี้เป็นที่รู้จักในการปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับและเอาชนะการนอนไม่หลับ อ่านเพิ่มเติม: 10 เมนูอาหารค่ำเพื่อสุขภาพนี้อร่อยและดีต่อร่างกาย

เวลาที่เหมาะสมในการนอนหลังอาหารเย็นคือเมื่อไหร่?

กินก่อนนอนก็ดี อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่าคุณสามารถรอ 2-3 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหารก่อนเข้านอน การเข้านอนทันทีหลังรับประทานอาหารจะทำให้อาหารกลับเข้าไปในหลอดอาหาร กรดในกระเพาะที่ลุกลามเข้าสู่หลอดอาหารทำให้เกิดได้ อิจฉาริษยา หรือโรคกรดไหลย้อน วิธีแก้ปัญหา ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเดินไปรอบๆ หรือนั่งบนเตียงและพยุงส่วนหลังของร่างกายด้วยหมอนหลายๆ ใบขณะอ่านหนังสือเป็นเวลา 15 นาที สิ่งนี้มีประโยชน์เพื่อให้ระบบย่อยอาหารมีเวลาย่อยอาหารในร่างกาย ดังนั้นคุณจึงสามารถป้องกันอาการเสียดท้องในตอนกลางคืนได้เนื่องจาก อิจฉาริษยาแม้กระทั่งการนอนไม่หลับ [[บทความที่เกี่ยวข้อง]]

หมายเหตุจาก SehatQ

บางสิ่งข้างต้นเป็นผลด้านลบและแง่บวกของการรับประทานอาหารเย็นก่อนนอน หากคุณรู้สึกสุขภาพดีและสบายดี การทำนิสัยนี้ไม่ผิด เพื่อความปลอดภัย เลือกขนมแคลอรีต่ำที่ดีต่อสุขภาพและดื่มน้ำให้เพียงพอก่อนนอน อย่างไรก็ตาม หากคุณมีข้อสงสัยหรือมีภาวะสุขภาพบางอย่าง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนสร้างนิสัยการกินก่อนนอน หากคุณต้องการปรึกษาแพทย์โดยตรง คุณสามารถแชทหมอบนแอปสุขภาพครอบครัว SehatQ.

ดาวน์โหลดแอปเลย บน Google Play และ Apple Store

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found